1樓：仉玉軒
帶魚的飲食禁忌有哪些。
帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。帶魚營養價值豐富，是人們餐桌上一道很常見的家常菜品。養生之道網溫馨提示：
帶魚雖好，它的飲食禁忌也需要留心哦！
一、帶魚飲食宜忌。
1、禁忌人群：帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、溼疹等**病或**過敏者、癌症及紅斑性狼瘡、癰癤疔毒和淋巴結核、支氣管哮喘等病症者不宜食用。此外，服異煙肼時以及身體肥胖者不宜多食。
2、適宜人群：一般人群均可食用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜**乾燥之人食用。
二、注意事項。
1、帶魚不可以用牛油、羊油煎炸；帶魚不能和生花生一起吃。
2、帶魚不能和甘草、荊芥一起吃，否則食後更易動風。
3、帶魚身上的鱗已退化成一層銀色的鱗膜，有些人總習慣將帶魚體表的這層銀膜刮乾淨，這樣做既費工，又丟失了大量的營養物質。所以我們在食用帶魚時，忌刮掉其體表的銀膜（已退化的鱗）。
4、帶魚富含脂肪，尤其是體表含脂肪量較高。脂肪在空氣中很容易被氧化，氧化後的脂類在魚體表面產生一種黃色物質，而且隨著氧化程度的加重，此黃色物質的產生會增多，使帶魚失去原有的色澤，而呈黃色。黃色的帶魚實則為變質帶魚，不宜購買。
三、帶魚的清洗技巧。
1、帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗乾淨，用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的水中，燙10秒鐘後，立即浸入冷水中，然後再用刷子刷或者用布擦洗一下，魚鱗就會很快被去掉。不過建議你清洗的時候加些鹽和姜，這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。
2、帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
2樓：木英談笑
1、外形特徵刀魚從頭向尾部逐漸變細，腹部圓潤，上頷長，超過胸鰭基部，胸鰭鰭條細長，有6個長的細絲，臀鰭長，並與尾鰭相連，尾鰭短小，臀鰭軟條80條，體長可達26釐米，體長、身側扁，向後漸細尖呈鐮刀狀。
帶魚，體帶狀，側扁。前部背腹緣幾平行，體長一般50-70cm，大者長達120cm。頭狹長，尖突吻尖長。
眼中大，位高，眼間隔平坦，**微凸。口大；平直，口裂後緣達眼下方。下頜長於上頜，突出。
2、生活習性刀魚，為暖溫性中上層小型洄游魚類。棲息於沙泥底質近海，可進入江河及其支流湖泊、河口或鹹淡水生活。以橈足類、枝角類、輪蟲及小魚等為食。
帶魚游泳能力差，白天浮在海水中層，晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動，眼睛注視頭上的動靜，若發現獵物時，背鰭就急速震動，身體彎曲，撲向食物。3、分佈區域：
刀魚，分佈於西北太平洋海域的中國、日本、朝鮮半島等。帶魚，廣泛分佈於印度洋、太平洋沿岸。二、不能和帶魚一起吃的食物：
帶魚不可用牛油、羊油煎炸；甘草、荊芥、山楂等。
親親希望以上，對您有所幫助。
3樓：匿名使用者
刀魚的營養價值：含有豐富的優質蛋白質、脂肪以及各種不飽和脂肪酸。
刀魚的功效：
1、具有降血壓、降血脂、預防心腦血管疾病的功效；
2、具有保護心腦血管系統的作用，有利於預防高血壓；
3、具有維持甲狀腺功能的作用，可用於促進身體新陳代謝。
秋刀魚不能和棗(鮮)一起吃：令人腰腹作痛。
4樓：北海數碼站
在秋季的時候，是魚肥的時候。喜歡吃秋刀魚的人要格外注意秋刀魚的飲食注意。特別要了解和秋刀魚相剋的食物，下面我們就要給大家說說秋刀魚不能和什麼一起吃。
秋刀魚不能和什麼一起吃。
一、秋刀魚不能和梨一起吃。
梨是甜中帶酸，微寒性的食物。如果一次性吃太多的梨，對於體質虛寒的人就會造成不適。梨是寒涼的食物，吃多了容易傷害脾胃，而秋刀魚也是寒涼的食物，兩者一同吃或會導致傷胃腹瀉。
二、秋刀魚不能柿子一起吃。
魚和柿子不能一起吃這一點大家都有所瞭解，柿子是寒性食物，魚也是。柿子和秋刀魚一起吃之後寒性加倍，更加傷脾胃。秋刀魚搭配柿子吃後，柿子中的額鞣酸和魚肉的蛋白質相遇，鏟屎鞣酸蛋白，是不能夠被人體消化的，這類物質在腸胃道中發酵滯留，造成食物中毒，腹瀉嘔吐問題。
三、秋刀魚不能和花生一起吃。
秋刀魚和花生一起吃會導致腹瀉，花生中的脂肪含量很高，如果吃花生後再食用寒涼的秋刀魚或者會導致腹瀉，尤其是脾胃虛弱的人要少吃。
四、秋刀魚不能和香瓜一起吃。
香瓜和秋刀魚都是寒涼的食物，一起吃會有損於腸胃，造成腸胃不適。
刀魚跟西紅柿可以一起吃嗎
5樓：調皮的詩詩
事實上，魚和西紅柿同食對人體健康並無太大影響，但對孕婦可能會影響胎兒的健康，因此，應多加註意。
其實，魚和西紅柿同時吃並不會產生較大的危害，但是也會有一些影響，主要是因為西紅柿中含有非常豐富的維他命，而魚中富含非常豐富的蛋白質，兩者相遇後就會發生反應，影響人體對銅元素的吸收。
魚不適宜與什麼食物同食。
一般來說，與魚一起食用的相剋食物如下：
鯉魚不宜與綠豆，紅豆，芋頭，動物肝，雞，甘草，南瓜同食，亦不宜與中草藥同服。
鯽魚不宜與大蒜、白糖、蜂蜜、冬瓜、動物肝、雞肉、鹿肉及麥冬、厚朴等中草藥同食，否則會引起副反應。
鯉魚不宜與鹹菜同食，同食可引起消化道癌變等病症。
青魚不可與梅子同食，也不可用牛羊油煎炸。
西紅柿不宜與哪些食物同食。
一般來說，與西紅柿一起食用的相剋食品如下：
西紅柿和地瓜、白菜同食，同飲酒會引起結石，腹痛，腹瀉。
番茄加胡蘿蔔、黃瓜、動物肝臟等，因番茄富含維他命c，故可破壞原料中原有的營養成分。
西紅柿與鹹魚、毛蟹同食，同食易引起腹瀉，甚至產生致癌物質。
6樓：ccc菜辣椒
魚和西紅柿儘量不要在一起煮著吃。因為魚主要是富含蛋白質，而西紅柿主要是富含維生素，維生素如果煮的時間比較長就會使維生素分解，所以儘量不要在一起煮著吃。西紅柿中的維生素c會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。
7樓：情感課代表
可以的，這樣的營養更豐富。煲湯效果更佳。
刀魚和什麼一起燉好吃
8樓：牛一種態度
食材準備：西紅柿、食鹽、姜、亨氏番茄醬、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉、白糖、水。
製作步驟：1、將刀魚內臟掏出、洗淨，切小塊備用；
2、將200ml水倒入鍋中燒開後，將切成小塊的西紅柿倒入略煮；
3、將薑片、番茄醬、白葡萄酒放入鍋中攪勻；
4、將刀魚放入鍋中略煮；
5、然後就是將迷迭香、糖和胡椒鹽放入鍋中，我們用小火燉40到50分鐘左右就是可以了。
功效：刀魚裡面是含有豐富的維生素b族和維生素e，是可以很好的幫助我們抗衰老和減少皺紋，而且大家在生活中經常食用一些刀魚是可以很好的幫助降低血壓。
刀魚是一種美味的而且**非常親民的食物，而且營養價值也是比較的高，所以刀魚是我們在日常生活中不可缺少的一種食材，大家如果是喜歡的話是可以結合自己的口味來進行製作。
9樓：你大爺
刀魚跟豆腐或白蘿蔔一起燉比較好吃。
秋刀魚不能和什麼一起吃
10樓：乾萊資訊諮詢
秋刀魚屬於海鮮，不能與寒涼食物同食，不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
秋刀魚不能和什麼一起吃 秋刀魚不能和啥一起吃
魚不能和什麼一起吃
11樓：乾萊資訊諮詢
1、鯽魚。
不能與麥冬、沙參同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。
2、鯉魚。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。
3、帶魚。帶魚不能和甘草、荊芥一起吃，並且忌用牛油、羊油煎炸，否則食後更易動風。
4、鯧魚。鯧魚也不能用牛、羊油煎炸。
5、黃花魚。
黃花魚不能與中藥荊芥、蕎麥一起吃，不能用牛、羊油煎炸。
魚不能和什麼一起吃
秋刀魚不能和什麼一起吃
12樓：aaa**王
秋刀魚什麼人不能吃。
一般人群均可食用。
以下人群不適合吃秋刀魚：
1.過敏體質的人也不宜吃，若食之不僅會加重病情，而且還可能會伴發風疹塊、腹痛以及腹瀉等症狀。
2.出血性患者不宜多吃秋刀魚。因為秋刀魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，會加重出血癥狀，少吃或不吃魚為佳。
3.痛風患者不宜吃秋刀魚。這是因為人體內的嘌呤代謝發生障礙時引起痛風，主要表現為高尿酸血癥（血液中尿酸含量過高），反**作性關節炎與腎損害等，而魚類食品含有嘌呤類物質，可使病情加重，或導致舊病**。
4.廿碳五烯酸的代謝產物之一是前列環素，該物質能夠抑制血小板聚集，而肝硬化病人因為凝血因子生成障礙，血小板數量本來就較低，若進食含廿碳五烯酸多的魚後，血小板凝聚作用再次被減低，就很容易引起出血，且難以止住。對含廿碳五烯酸多的魚，具有出血傾向的肝硬化患者就應高度警惕，不宜食用。
秋刀魚不能和什麼一起吃。
蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
帶魚、平魚、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。
秋刀魚不能和棗一起吃，否則會使人腰腹作痛。
秋刀魚的宜忌。
秋刀魚對高血壓和動脈硬化有輔助**作用，但肝硬化的病人卻是不適合吃秋刀魚的。因為秋刀魚中有廿碳五烯酸，廿碳五烯酸的代謝產物之一是前列環素，該物質能夠抑制血小板聚集，而肝硬化病人因為凝血因子生成障礙，血小板數量本來就較低，若進食含廿碳五烯酸多的魚後，血小板凝聚作用再次被減低，就很容易引起出血，且難以止住。
金槍魚不能跟什麼一起吃
金槍魚和茶。茶中含有許多酚類物質，而這些物質往往就是可以導致分解金槍魚中帶來的大量蛋白質，這樣不利人體內的營養消化和吸收。金槍魚蛋白質和脂肪的含量豐富 其中維生素d，且礦物質元素例如鈣 磷和鐵等的含量也較高。金槍魚魚背含有大量的epa，前中腹部含豐富的dha。此魚所含的dha含量是我們所食是物品的第...
鸚鵡魚和七星刀魚在一起養可以嗎，鸚鵡魚可以和七星刀魚一起養嗎
只要這些魚體型差不多大就可以。七星刀魚屬於夜行性的魚類，一般白天都不太活躍，所以最好晚上關燈以後放些小魚小蝦到缸裡。還有，這些都是大型魚，一定要注意魚缸不能太小。可以在一起養，鸚鵡魚有專門的飼料，喂好飼料不會褪色。鸚鵡魚可以和七星刀魚一起養嗎?可以！最好七星刀要比鸚鵡大一些，先把鸚鵡放進去之後再放七...
七星刀魚能和地圖魚一起養嗎羅漢魚能和七星刀魚地圖魚養一塊嗎
七星刀魚混 來養要點 不適自宜與地圖魚混養，七星刀魚和地圖魚都屬於地盤意識很強的魚，且地圖魚比較凶悍，一起飼養會出現打鬥現象。七星刀魚混養原則 1.和同體型的大型觀賞魚混養，這樣有利於和平共處，否則會出現大魚吃小魚，到最後缸中魚越來越少的情況 2.七星刀魚為大型底層魚且性情溫和，和七星刀魚混養的魚類...