夏天不想吃飯，」苦夏」的時候吃什麼？

1樓：王桂真營養師

又一年的炎夏不期而至，隨著氣溫逐漸升高、呼吸愈發緊促，很多人的「苦夏」症狀也開始了。「苦夏」是在民間流傳已久的一種說法，主要是因為人們對夏季高溫的不適應而產生了種種不適，用「苦夏」之說來形容夏季的高溫環境為人們帶來的種種辛苦。苦夏來臨，許多人會因出汗丟失大量營養素，其中寶庫b族維生素。

如果b1丟失，食慾降低；b6丟失，易焦躁失眠；b2丟失，引起疲乏無力。所以說，緩解夏季不適，那就從補充b族維生素開始吧。

維生素b1

最豐富的食物為小麥胚芽、葵花籽仁、花生、黑芝麻、瘦豬肉，其次為粗糧。小麥胚芽中不飽和脂肪酸和維生素e含量豐富，怕氧化，所以儘量買獨立小包裝冷藏，烹飪時等粥和飯熟後撒入，攪勻即可。粗糧是指五穀雜糧，如燕麥、蕎麥、玉米、小米等，常見吃法是煮粥或蒸飯。

維生素b2

主要的食物**有豬肝、牛奶、小麥胚芽、粗糧等。豬肝不僅維生素b2含量豐富，維a、鐵、鋅、硒含量也豐富。可以通過購買新鮮豬肝、流水沖洗、高溫蒸煮或急火快炒、少吃等方法減少內臟毒素攝入。

中國居民膳食指南》建議每月攝入2-3次，每次25克。

維生素b6主要存在於肉類、蛋黃、全穀類食物、蔬菜和堅果中。但維生素b6在植物性食物中的利用率低，因此素食者更易缺乏。白肉（雞肉、魚肉）維生素b6含量更豐富。

中國居民膳食指南》建議每天攝入畜禽肉40-75克，建議每週可以吃4次禽肉、2次畜肉，每次40-75克。

2樓：淘氣的大象寶寶

夏天不想吃飯，」苦夏」的時候可以適當的喝一些解暑的湯，例如綠豆湯，冬瓜湯，紫菜湯，也可以適當的吃西瓜補充流失的水分；也可以吃冷盤代替葷菜。

3樓：貓咪老師愛看娛樂好劇

可以喝一點清爽的湯水，或者吃點綠色的食物，比如西紅柿、黃瓜等，也可以吃一點維生素b，保持身體營養的均衡。

4樓：野比喜歡說時事

苦夏的意思是因為夏天熱所以不思飲食。其實在夏天熱的時候，可以適當的吃一些消渴的食物，比如西瓜和楊梅，有助於開胃。

5樓：慕曉曉曦說數碼

炎熱的天氣會導致食慾不振，中醫稱為苦夏。此時應當多吃一些，還有b族維生素的食物，比如花生，黑芝麻，還有燕麥等粗糧。

6樓：馬克燦燦

我不想在夏天吃飯。古代中醫稱其為苦夏。有一個簡單的公式可以改進，並且可以快速生效。

使用五味子100克和枸杞100克，將它們放入乾淨的容器中（最好放在煲中），加1000毫升水煮，煮沸後不要立即飲用，緊緊密封，蓋上蓋子並整天冷卻。夏天這邊適合出汗更多。適用於食慾不振和體重減輕的人。