1樓：呼延掣
拌冷盤海芥菜的做法：
原材料。荊芥1工作，辣椒幹1-2小個，油2飯勺，色拉油1飯勺，生抽1飯勺，蒜，醋。
作法。1、荊芥洗乾淨晾曬水，辣椒幹扒開，蒜剁碎混和。
拌冷盤海芥菜的做法：
1.將介菜外邊的髒皮削去清洗。
2.切成細絲，用打絲器更便捷。
3.放進鹽翻拌醃10分鐘。
4.放進米醋和白砂糖翻拌。
5.放進密閉式器皿裡，小時後開啟就可以吃完，能夠在室內溫度中置放一週，最好是出芥甜味後就放進電冰箱儲存。
space涼拌海芥菜怎樣做？
裙帶菜（幹）有關詳細介紹：別稱：若布，海介菜，海木耳原材料：
一把幹裙帶菜蒜茸米醋芥末油芝麻油鹽作法：1、裙帶菜依照包裝袋子上的表明在沸水中泡軟，撈起來涼一下。2、放上蒜茸、米醋、鹽芥末油和兩三滴芝麻油拌一下就好了。
花式：放上蔥段和香萊還可以。有黃豆絲類的拌在一起也非常好。
拌冷盤長年菜（西蘭花）
原材料。西蘭花1把（約200克是），味全粹釀生抽露，芝麻5克是，芝麻油少量，七味唐辛子少量。
作法。1、西蘭花除去尾端，打卷放進鍋中。
2、鍋內放進涼水蓋上後開文火，煮約5分鐘後歇火悶3分鐘。
3、翻蓋將西蘭花取下略微把料汁擰乾，切條，裝盤。
4、淋上粹釀生抽露，灑上芝麻，七味唐辛子，芝麻油就進行羅。
2樓：仉玉軒
涼拌海芥菜的做法：1.將芥菜外面的髒皮削掉洗淨2.
切成細絲，用打絲器更方便3.放入鹽拌勻醃10分鐘4.放入香醋和白糖拌勻5.
放入密閉容器裡，小時後開啟就可以吃了，可以在室溫中放置一週，最好出芥辣味後就放入冰箱儲存。
3樓：行動起來
下面。涼拌海建材的做法，長建材外面張皮折掉時政，切成絲絲兒用，打什麼氣方便放入鹽拌勻10分鐘，放入香醋和白醋拌勻。
海里菜涼拌菜的種類
4樓：小張的生活分享
綜述
海白菜、海帶、紫菜、海藻、裙帶菜等。
1、海白菜：是藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠，細胞多角形，單核，葉綠體片狀，一個澱粉核。
2、海帶：褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。
石花菜— 海里的涼粉
石花菜，又叫海凍菜、紅絲，是紅藻的一種。它通體透明，口感脆嫩，既可以拌冷盤，又能做成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。
瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠，是一種重要的植物膠，屬於纖維類的食物。瓊脂可用來製作冷食、果凍。
海青菜的做法
5樓：匿名使用者
海青菜學名石蓴，為石蓴科植物，又名海菠菜，個別地方稱為海木耳。石蓴在海中附石而生，類似紫菜，呈現青顏色，藻體呈鮮綠色或淡綠色。
涼拌海青菜的做法：
由於海青菜可能混著許多雜質，先灑上點粗鹽，然後用涼水進行清洗。
海青菜用涼水洗淨後，再把水分瀝乾。
接著把蘿蔔切絲，為了更方便，可以使用刨絲器。
把切好的蘿蔔絲，加小蔥，加鹽，加醋醃製片刻。
醃製蘿蔔的時間，可以先製作醬料。
麻辣酸甜醬的製作，把準備好的李子榨成汁液，加上一湯勺麥芽糖，少許的辣椒醬，拌勻即可。
接著把清洗後的海青菜、加上醃好的蘿蔔絲，以及醬料放在一起攪拌。
攪拌到均勻的狀態後，撒上芝麻即可食用。
海帶裙菜涼拌的做法
6樓：柳笛輕揚
取少量幹裙帶菜用水泡發。
請點選輸入**描述。
泡發好後，在開水中過一遍，時間掌握在30秒左右。之後放入涼水中，用剪刀剪碎。
請點選輸入**描述。
撈起裙帶菜擠幹水分，依次放入鹽、香醋、生抽。
請點選輸入**描述。
鍋中放油，轉大火，待油熱後，轉小火放入乾紅辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飄出後，下蔥末，馬上關火。
請點選輸入**描述。
把融合了生薑、蒜沫、乾紅辣椒的香油趁熱澆到裙帶菜上，涼拌幾下就可出鍋了。
請點選輸入**描述。
美味、可口的涼拌菜就好了。
請點選輸入**描述。
小貼士1.涼拌菜在開水中過的時間一定不能太久，有味道出來就可起鍋了，不然就不脆爽了。
2.為放止幹辣椒變黑，一定要放後面下。
7樓：匿名使用者
裙帶菜因為帶片深裂像裙帶一樣，因此被稱為裙帶菜。顏色也比海帶綠一些。口感更加柔嫩爽口。
裙帶菜的含碘量也比海帶高，對兒童的智力，骨骼有很大的好處。而且熱量很低，可以清理腸道，延緩衰老。
食材鹽漬裙帶菜 80克。
白糖 10克。
蘋果醋 20克。
大蒜 半頭。
鹽 5克。油 2克。
白芝麻 少許。
方法/步驟。
鹽漬裙帶菜用水洗去鹽分，洗到感覺不到鹽粒時加清水泡五分鐘，使它舒來。 將裙帶菜切成1釐米左右寬的大段，切得時候捋順了比較好切，先將「裙帶」切下來，再將大片切成粗絲就可以了。
鍋中燒開清水，放入裙帶菜焯熟。裙帶菜很容易就熟了，焯十幾秒就可以了。
焯好後迅速沖涼，或者泡在有冰塊的水裡降溫。這樣處理的裙帶菜更加脆嫩。大蒜切末。
將裙帶菜放到一個有點深度的容器中，放入切好的蒜末和所有調料。攪拌均勻即可。
冷藏幾小時更入味。
注意事項。做好後放入冰箱冷藏幾個小時再吃最好了。當然拌好後直接吃也是很好吃的。
最好用果味醋，我用的蘋果醋，沒有那麼酸，顏色也比較好看。
8樓：匿名使用者
海帶焯水3分鐘，過冷水，放在碗裡，拍一根黃瓜，備用，蒜末，小米，辣椒兩勺，生抽兩勺，陳醋，一勺白糖，一勺白芝麻，一勺辣椒麵，一勺香油，少許鹽，最後淋上熱油拌一下就是一道非常好吃涼拌菜。
9樓：渡陷
蒜末 香油 鹽 生抽 醋，個人覺得醋必須得加點。
涼拌海白菜的做法
10樓：雙麗劍
許多人都喜歡將海白菜做成涼拌口味的菜餚，做好的涼拌海白菜，確實口感很不錯，但是對於製作方法，有很多人都不是很清楚，下面就讓本文來為大家詳細介紹關於涼拌海白菜的做法，希望能對大家有用。
涼拌海白菜的做法
1、涼拌海白菜的做法步驟。
涼拌海白菜的製作方法其實是比較容易的，首先需要準備適量的海白菜，將其在水中浸泡清洗乾淨，然後在鍋裡面放入半鍋水燒開，再將洗乾淨的海白菜放進去煮，大概30秒後撈起來放到盤子裡放涼，然後再加入一些糖和少量的鹽以及少量的醋，如果喜歡吃辣的話，還可以放入一些辣椒粉，攪拌均勻後就可以直接吃了。
2、涼拌海白菜做法要求。
涼拌海白菜製作方法確實很容易，但是也是有一些要求是需要各位注意的，所選用的海白菜必須要確保品質優等在市面上，現在很多的海白菜的品質都得不到保證，我們在購買的時候一定要挑選出最優質的，要通過正規的渠道來進行購買，而且海白菜一定要浸泡清洗潔淨才可以。
3、涼拌海白菜的特點。
做好的涼拌海白菜確實是非常富有特色的一道菜餚，讓人吃起來非常的清爽可口，而且能夠調動我們的胃口，很多朋友可能會經常出現食慾不振的情況，那麼如果能夠製作這道涼拌海白菜來吃的話，是可以很好的調整自己的胃口的，通過吃涼拌海白菜還可以促進腸道消化，對於消化不良之人也非常有幫助。
如果大家平時非常喜歡吃海白菜，那麼建議將海白菜做成涼拌海白菜來享用，不僅口味好，而且營養價值高，製作方法也很簡單，希望本文的一番講述能幫助到大家。
擴充套件閱讀： 海白菜 海白菜的做法。
涼拌調料做法，涼拌菜的調料配方
涼拌菜調料一般有以下幾種 1 鮮辣汁 用料為糖 醋 辣椒 姜 蔥 鹽 味精 香油。將辣椒 姜 蔥切絲炒透，加調料 鮮湯成汁，為咖啡色酸辣味。2 麻辣汁 麻辣汁用料為醬油 醋 糖 鹽 味精 辣油 麻油 花椒麵 芝麻粉 蔥 蒜 姜，將以上原料調和後即可。3 蠔油汁 蝦油汁 用料有蝦籽 鹽 味精 香油 紹...
夏天涼拌菜做什麼好，適合夏天吃的涼拌菜都有哪些？哪些做法簡單易學？
夏天天氣暑熱人們就愛吃點冷盤，苦心涼口吃著舒服，對身體也好。類如 涼拌金針菇，涼拌西芹，冰白玉水果沙拉等都是可以的。涼拌紫甘藍 紫甘藍營養非常高，含大量花青素 纖維素 維生素，常吃紫甘藍對身體很好，一般紫甘藍涼拌著吃最好，脆爽可口，營養也流失少。涼拌酸辣土豆絲 涼拌黃瓜 涼拌木耳 涼皮涼拌藕片 涼拌...
涼拌菜的製作方法
那要看你想拌什麼樣的菜了。我個人認為辦黃瓜呢，放點蒜，香菜，雞蛋絲 先把雞蛋攤成餅再切成絲 再放鹽，味精，白醋適量。既爽口又有淡淡的雞蛋香！我還喜歡把銀耳，木而，黃瓜切成片，粉皮一起拌。不過，銀耳和木耳要先用水煮一下 1 拌蔥頭 原料 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢 精鹽五錢 香油三分 ...