1樓：夏天的風和冬天的雨
自己從農村採摘的艾葉，自己做的艾葉茶。
2樓：網友
艾葉茶的製法。
首先進行蒸熱處理，在蒸熱前要仔細採摘艾葉，儘量不要弄破，放在低溫、陰暗處貯藏。最好採摘嫩葉，不經貯存而馬上蒸熱處理。蒸熱處理可用100℃的飽和水蒸氣處理20-60s，使鮮艾葉中的酶失去活性，防止葉綠素分解，抑制艾葉變黑，並能保持艾葉特有的綠色，除掉鮮中的青草味，產生類似新鮮綠茶的清香味；而且還可增強艾葉的柔性，有利於揉幹操作。
蒸熱後用5℃的冷水將艾葉冷卻到10℃。利用上述方法加工的艾葉茶，具有良好的色、香、味。
冷卻後，轉入脫水工序，脫水一般採用離心式脫水機。脫水要適度，如果脫水不充分，會使茶葉、茶水產生強烈異味，失去艾蒿原有的清爽風味；如果脫水過分，也會使茶葉、茶水失去固有的香味。
脫水後，轉入中揉工序。將脫水後的艾葉放入中揉機中。在40-60℃的溫度下熱風處理20-40min。
為防止艾葉的葉綠素分離，慶慢速短時間乾地。中揉機是一臥式滾筒，滾筒內有一旋轉軸，軸上裝有數根攪拌棒，艾葉是攪拌棒的輕度擠壓下，使內部水發外溢到表面；與此同時，通入熱風進行乾燥，調整其含水率。
中揉處理後轉入乾燥工序。乾燥工序使用不帶攪拌棒的臥工滾筒，通入熱風進行乾燥，使艾味自身收縮，形成卷狀。這種卷狀艾葉茶便於投入水中沖泡，並保持綠色和鮮艾味的清香，不但無中藥味，而且帶有新鮮綠茶清香味。
沏出的茶水呈深綠色，放置24h仍不變色。艾蒿中所含的精油、維生素a、維生素b、維生素b2、維生素c、維生素d多糖、蘆丁、葉綠素等營養成分都溶在水中，飲後無苦、澀味。保持了良好的中藥效果。
艾葉怎麼用
3樓：影視動漫小百科
1、首先把艾葉和雞蛋用清水清洗乾淨。
2、在鍋裡倒入適量的冷水，然後放一層艾葉。
3、把雞蛋放到艾葉上，然後再蓋上一層艾葉。
4、再次倒入適量的冷水，然後蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中火煮10分鐘。
分鐘後把雞蛋撈出來過下冷水。
6、過完冷水後把雞蛋殼剝掉。
7、把雞蛋重新放入鍋中，蓋上蓋子再煮一會。
8、煮好後撈出來即可享用。
4樓：廣茵茵
第1種用醋艾葉可以用來泡茶或者煲湯，具有驅寒祛溼的功效，特別適合一些體質寒涼的人使用。
第2個用處就是用來泡腳，用艾葉泡腳，能夠快速去除體內的寒溼之氣，能夠加速我們的血液迴圈有保健作用。
第3個用處就是艾葉可以用來製作枕頭具有安神催眠的作用，艾葉也可以用來製作，香囊具有驅除蚊蟲的作用。
5樓：土巴兔裝修
用艾葉燻房間，以12平方米的房間為例，必須關閉門窗，用500克的純艾葉，放置在金屬盆內，在房間內點燃，燃燻大約1小時。燃燻艾葉時嫩的艾葉不能使用，因為藥力不夠，一定要慢慢燃燻，不能讓艾葉燃起明火，燃燻時人一定要離開房間。
6樓：網友
艾草味重，自古以來就有驅蚊的功效，辟邪在現代那是迷信了聞多了也不好，對神經會產生抑制。
艾草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除溼之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血，**風溼性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之藥。
現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
而艾草貼又是艾草的精煉，對人體保健還是很好的。
7樓：周若兔
取艾葉50克，米醋100克，煮上十分鐘後加入50克白酒。用乾淨的毛巾敷在患處。這樣可以有效地**頸椎病，肩周炎，腰痛，老寒腿。
8樓：齋萊任鴻遠
艾葉可以用來洗澡，作用是：驅寒。
艾葉可以泡腳：**四肢麻木，有促進血液迴圈的作用。
剛買回的艾葉可能會有小蟲子，要能幹淨。
9樓：網友
艾葉是我們生活中常見的一種植物，也是一種不錯的養生藥材，艾葉中含有特殊的營養元素，在夏天還可以起到驅趕蚊蟲的效果，晚上睡覺之前在泡腳水中加上點艾葉可以促進睡眠，改善血液迴圈的效果也是不錯的，
10樓：網友
艾葉是常用的一種溫經中藥，主要有驅寒的作用。手腳冰涼時，多可用艾草進行泡腳，能有效的促進體內血液迴圈，從而起到驅除體內寒氣的功效，且艾草還能疏通十二經絡，調理陰陽。
11樓：謬賜撒瑾
把哎葉裝在無紡布小袋內，用熱水袍分鐘，然後放在肚臍上。
別湯著}上面最好放一個熱寶。敷30分鐘即可。
12樓：匿名使用者
艾葉的用途可謂非常廣泛，可以用來當做食材配料，也可用來治病調理，甚至在重陽節那天，家家戶戶都會將艾葉插在門前，用來驅毒辟邪，但艾葉應用最廣泛的的應該用來泡腳了。平時注重養生的朋友應該都知道，艾葉幾乎全身都是寶，用來泡腳效果更是好的不得了。
13樓：創業
艾葉的功效：可以溫經散寒，祛風除溼，止血調經安胎。
經常使用的方法：1、可以做艾灸，2、可以直接煮水用來泡腳或是燻洗。
14樓：憶舊
艾葉功效很多，我用幹艾葉已經一年有餘，可以用來驅蚊，止癢，祛溼等等。具體做法如下：
1.選擇幹艾葉，一般藥店都有**，比較便宜；
2.驅蚊就直接將一把艾葉在房間內點燃，不會有明火，只有很多煙，緊閉門窗也可以，可以讓驅蚊效果達到最佳；（注：對跳蚤也很有效果）
3.止癢就是將一把艾葉放入一桶水燒開，然後用艾葉水洗澡即可；
4.祛溼就是把洗淨的一小把幹艾葉加水煮開，15分鐘後喝掉，如果嫌苦可以適當加一點糖，一週兩次，對於痛經很有效。
艾葉怎麼做好吃
15樓：匿名使用者
1、艾葉青團。
食材：艾葉適量，加入糯米粉，粘米粉100克，花生適量，白芝麻適量，芝麻適量，豬油(煉)適量，白糖適量。
做法：將材料混合搓成麵皮包入餡料，蒸熟即可食用。
2、艾草清明果。
食材：米粉適量，糯米粉適量 ，艾葉少許。
做法：將材料洗淨，艾葉用熱水焯， 壓出苦汁， 放涼水沖洗。加入糯米粉搓成麵皮再加入餡料，最後旺火猛蒸6至8分鐘即可。
3、艾葉炒飯。
食材：艾葉少許，剩飯一碗，青椒適量，洋蔥適量，精鹽適量，黑胡椒適量，香腸或其他肉類適量。
做法將所有材料準備齊，在飯炒好後再倒入艾葉碎，加入鹽、胡椒香腸等炒勻，即可。
4、艾草煮雞蛋。
食材：艾葉少許，食用油適量，雞蛋3個。
做法：艾葉去梗後洗淨切碎 ，放入打好的雞蛋，水開後放入艾葉。後倒入雞蛋液，下適量鹽煮開即可。
5、香艾蛋餅。
食材：艾葉 10克左右 雞蛋適量 調味鹽適量。
6、艾葉餃子。
食材：生粉適量，豬肉適量，雞蛋適量，生薑適量，艾葉10-15克，精鹽適量，糖適量。
做法：將10～15克新鮮艾葉、豬肉、生薑洗淨，混勻剁碎，加入適量食鹽、調料拌勻，做成餡料。以白麵皮包成餃子，水煮或蒸熟食用。
7、艾葉母雞湯。
食材：母雞一隻 生薑適量 新鮮艾葉15克。
做法：老母雞洗淨切塊，放入砂鍋內，加入薑絲，煮開後再加入艾葉，見艾葉熟即可，用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦，食之有一股濃香。
艾葉怎麼用 艾葉可以用來做什麼
16樓：向陽
1、用艾葉水來洗頭：不少人在夏天，頭皮容易出現瘙癢的情況，用手抓撓頭皮的時候，指甲裡都是白色的泥。其實這些白泥是由頭屑、脫落細胞、皮脂腺分泌的油脂、汗漬組成的。
想要改善頭皮發癢的情況，不妨在平時用艾葉水來洗頭，艾葉具有一定的清潔效果，能夠深層次清理頭皮，改善人體頭皮出油的情況。
2、洗澡水裡加艾葉：夏天是被蚊蟲叮咬的季節，我們的**上在被蚊蟲叮咬了以後，容易出現一個個小紅疙瘩，用手抓還有非常癢的感覺。其實這個時候不妨在洗澡的時候，加入一些艾葉，艾葉裡含有的揮發油成分，和艾葉獨有的清香，能夠很好的起到驅蚊的效果，同時緩解蚊蟲叮咬的疙瘩，幫助人體殺菌止癢。
3、艾葉泡茶喝：艾葉泡茶喝味道不太好，因此很少有人會嘗試這樣做，但其實經常喝艾葉泡的茶，能夠很好的幫助人體驅寒，對於女性來說，還能夠幫助女性起到調節月經的效果，女性在平時用艾葉泡茶喝的時候，可以在艾葉里加入一些蜂蜜，這樣能夠提升艾葉水的口感，同時更好的促進人體腸道的蠕動。
艾葉怎麼做好吃？
17樓：魚魚時尚鑑賞
艾葉又稱艾草，是我國南方普遍都有的一種植物，有著很高的藥用價值，艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。中醫認為，艾葉味苦、辛，性溫歸肝、脾、腎經，芳香溫散，可升可降。具有溫經止血，散寒止痛，降溼殺蟲的功效。
艾葉的用途很廣，不但可以治病、泡腳、艾灸、驅蟲，還能拿來食用，它的味道清香，用來做各種美食不但味美對身體還好，艾葉粑粑、艾草青團都是用艾葉製作的美食。很多桂林人更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做著吃的。今天跟大家分享一道用艾葉製作的簡單美食——艾葉粑粑。
食材】艾葉、糯米粉、粘米粉、食用鹼、白砂糖、花生、黑芝麻。
【開始製作】 —
1、將糯米粉和粘米粉混合(比例為2:1)，根據自己的口味喜好放入適量白砂糖，混合均勻。
2、將嫩嫩的艾葉浸泡3小時，清洗乾淨。燒一鍋水，鍋中放入一點食用鹼(小蘇打)，水沸後放入艾葉，焯水2分鐘。撈出後用料理機將艾葉和水打打成艾葉汁，倒入到粉中，揉成光滑的麵糰。
注意，艾葉的量不要太多，味道會發苦，液體的量也不要太多，麵糰可以成團不沾手就可以了，加艾葉汁的時候要少量多次地加入，一次不可以加入太多)
3、炒一些黑芝麻、花生，拌入一些白砂糖，用艾葉面團包住，收口朝下，墊好油紙，放入籠屜中。冷水上鍋蒸，上汽後蒸20分鐘即可。
清香的艾草麵糰包著香甜的黑芝麻花生餡，非常好吃。餡料根據自己的喜好，可包可不包，包入蛋黃豆沙也是非常美味的，或者什麼都不放，只是單純的艾葉粑粑也非常好吃。
18樓：菜粥粥
艾草可以做青團，清明時節，艾草香做一份青團嘗一嘗，現在這個時間學會了正好。
鍋中燒水，加入適量的鹼，下入艾草，把艾草煮熟煮爛，煮到一擰就碎即可，撈出放到涼水中，清洗一下。
擰乾水分，加入80克麵粉，80克糯米粉，然後加水和成麵糰，然後團成小團兒，可以包入豆沙餡，也可以包入自己喜歡的餡兒，表面抹上少許油，鍋中加水放入青團上鍋蒸，大火燒開蒸十分鐘，時間到了，把青團盛出來，清香四溢的青團就做好了。
19樓：匿名使用者
1-艾草洗乾淨。我洗第一趟水裡放生粉，先泡一下，然後倒掉那些水在清洗幾次（不管艾草是種的還是野生的，採摘時都會摘到其他草或者粘著其他東西的，所以儘量多洗幾次，洗得乾淨為止）
2-煲一鍋開水，加點鹼水下去，然後放進艾草煮1分鐘左右，撈起，沖涼水，然後把水擠幹；
3-用一碗水加適量冰糖煮開。
4-用榨汁機或料理機打碎煮好的艾草，我的榨汁機不能幹打，所以我加了點水，打好後倒進煮開的冰糖水裡繼續煮。
5-把糯米粉放進用乾淨的容器，然後把倒進適量煮開的艾草糊，搓成團。
6-艾草團揉成小糰子之後可以之間做了，像包餃子一樣把餡料包在裡面，再封口搓圓。
艾葉粑粑怎麼做，正宗艾葉粑粑的做法
準備材料 艾草葉汁150克 抄糯米粉100克 紅豆沙35克 白砂糖10克 澄粉15克 色拉油適量 豬油5克 沸水適量 熟白芝麻適量 1 首先準備好需要的材料 2 澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠 3 澄粉糊 白砂糖放入糯米粉中，一邊倒入艾草汁一邊攪拌到沒有乾粉，用手揉搓到麵糰表面光滑 4 ...
怎麼做艾葉粑粑
準備材料 艾草葉汁150克 糯米粉100克 紅豆沙35克 白砂糖10克 澄粉15克 色拉油適量 豬油5克 沸水適量 熟白芝麻適量 1 首先準備好需要的材料 2 澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠 3 澄粉糊 白砂糖放入糯米粉中，一邊倒入艾草汁一邊攪拌到沒有乾粉，用手揉搓到麵糰表面光滑 4 麵...
檸檬茶怎麼做好吃，冷泡檸檬茶怎麼做如何做好吃
食材有 檸檬檸檬茶 紅茶準備 新鮮檸檬 紅茶包 冰糖適量 也可以用蜂蜜 鹽 冰塊 大玻璃杯子或者玻璃茶壺 檸檬用溫水泡下取出，在外撒少許鹽 搓洗 洗掉檸檬外面那層臘 衝乾淨 瀝乾水 夏季養生食譜大全 大杯子裡 放上紅茶包 放適量冰糖 冰糖量根據自己的口味來 喜歡甜一點就多放一點望採納 謝謝 1.將5...