1樓：漠北刀客
日常應該如何健康地吃早餐呢？
文章**11、補充蛋白質。
早餐應該獲取足夠的營養物質，這樣才能夠避免身體健康受到威脅。而在吃早餐的時候部分營養應該全面提供，尤其是蛋白質，是飲食中不可或缺的一種。蛋白質可以從許多的食物中獲取，例如瘦肉、蛋類、奶類製品以及豆類製品等，這些都是早餐的優良選擇。
足夠的蛋白質攝取，可以維持正常的生命活動，同時達到提高抵抗力的作用，這是正確吃早餐需要獲取的營養物質，否則缺乏蛋白質，容易造成抵抗力下降等不良狀況。
文章**22、補充維生素。
正確吃早餐應該補充足夠的營養，特別是維生素需要獲取充足。維生素是維持身體健康狀態的重要元素，也能夠讓抵抗力提高，如果可以在早餐，可以適當吃一些清淡的蔬菜、水果，往往可以獲取這些重要的維生素。
維生素缺乏的人更容易出現身體疾病，而在抵抗力薄弱時病毒細菌也會趁虛而入。因此，想要保持健康狀態，早餐應該從食物中獲取人體需要的各類維生素，這樣才能夠發揮良好的養生效果。
3、補充碳水化合物。
碳水化合物也是主要的能量**，一些全麥麵包、燕麥粥等都可以提供這類營養物質，且能夠增加飽腹感，同時提供足夠的能量，這樣一早上的精神狀態才會保持良好。很多人碳水化合物提供不足，有可能在能量缺乏之後感覺到疲勞乏力，精神不振。
文章**34、補充脂類。
如果早餐想要保持健康狀態，獲取人體需要的營養物質，脂肪應該提供充足。脂肪也能夠維持身體健康狀態，從一些堅果類食物獲取脂肪或者進食一些肉類、植物油等，都能夠提供這些營養物質，如果長期缺乏脂肪也有可能會帶來身體傷害。
因此，健康吃早餐應該遵循相關原則，不要一味追求無油飲食，適當使用植物油，吃一些瘦肉、堅果來獲取裡面的脂肪物質，才能維持健康狀態。
2樓：o0水寒
1、穀物類麵包。
早餐需要挑選適合的食物來獲取營養物質，麵包就是不錯的選擇。麵包具有較強的飽腹感，在早餐吃麵包可以獲取裡面的豐富碳水化合物，碳水化合物可以為人體提供能量，保持精神狀態良好。
另外，麵包中還含有較豐富的膳食纖維，特別是那些全穀類麵包，這些物質獲取之後可以增加飽腹感，還可以促進腸道蠕動，加速糞便排洩，裡面的礦物質，微量元素也可以滿足身體需求。吃這種健康的早餐不容易飢餓，也可以提供營養促進健康。
2、雞蛋。早餐想要獲取營養物質來保養身體，可以選擇雞蛋。雞蛋是家家戶戶必備的營養食物，裡面含有礦物質、微量元素、維生素或者蛋白質，這些營養提供量充足對自身抵抗力提高大有幫助。
很多人飲食不恰當，營養豐富的食物沒有補充，就算吃了早餐可能依然會營養缺乏。雞蛋是營養較為全面的健康食品，除了獲取裡面的蛋白質維持正常生命活動，提高抵抗力，還有益智健腦的物質可以提供，營養補充全面身體可以保持健康，對壽命延長有幫助。
3、牛奶。想要保養好身體不妨在早餐喝牛奶，牛奶是健康飲品之一，裡面含有人體需要的礦物質、微量元素、蛋白質以及維生素，蛋白質提供量充足不僅保持精神狀態良好，還對抵抗力提高有作用。那些身體蛋白質提供量少的人，可能會有體質下降，容易生病等情況。
另外，身體需要的鈣質沒有滿足需求，容易影響牙齒或者骨骼健康，而在每天早餐喝一杯牛奶，搭配其他健康的食物，基本的鈣質和蛋白質需求都滿足，自然可以維持身體健康。
由此可見，想要正確保養身體應該吃健康的早餐，以上這些型別的食物都是不錯的選擇，可以根據個人需求搭配後攝入，身體需要的營養全面提供，對免疫系統功能增強有利，抵抗力強疾病遠離，生活質量也可以提高。
3樓：匿名使用者
什麼樣的早餐是一份健康的營養早餐？分享幾款不一樣的家常早餐，做法簡單，營養健康，食材也都是很常見的品種，只要稍稍動點小心思，就能做得不一樣！
紅棗黑玉米渣粥、蔬菜厚蛋燒、雜糧窩頭、水煮小白菜、煎雞腿肉、棒棒乳酪、混合堅果。
紅棗黑玉米渣粥：砂鍋燒開水，放進洗乾淨的黑玉米渣，大火燒開轉中小火熬煮成粥，又放了一把紅棗碎，煮出來的粥帶著紅棗的香甜味，特別好喝。玉米渣很碎，特別容易煮，不到20分鐘就可以了。
蔬菜厚蛋燒：4個雞蛋混合胡蘿蔔碎、生菜碎，鹽攪拌均勻，分成4份備用，平底鍋上火燒熱，小火，刷一層食用油，倒入1份蛋液，攤成餅，熟後捲起來推在鍋邊，再刷一層食用油，再倒入一分蛋液，熟後再把之前的蛋卷捲回來，蛋卷更厚了，繼續刷油，倒1份蛋液，直到4份蛋液都卷在一起，就做成了厚蛋燒，切開後襬盤，擠上番茄醬即可，孩子很喜歡吃。
雜糧窩頭：找出了4種雜糧面，一共150g，混合在一起，用100g熱水攪拌均勻，放涼後加入180g左右的普通麵粉，4g酵母粉，75g清水揉成麵糰，做成20g左右小麵糰，捏成窩窩頭，醒發20分鐘，上鍋蒸10分鐘，燜3分鐘出鍋，簡單省事又營養。
煎雞腿肉：去骨雞腿肉提前用生抽醬油、蔥姜料酒、蠔油拌均勻，放到保鮮盒裡，冰箱冷藏，醃製一夜，早上放在平底鍋裡，少量油，小火兩面煎熟，再切塊，搭配水煮菜非常不錯。
4樓：蝴哇
健康營養早餐包括以下幾點：
1、富含碳水化合物的主食，例如全麥麵包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧穀類食物，是早上補充血糖的最佳**；
2、富含優質蛋白質類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物裡含有優質的蛋白和適量脂肪，有助於維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質。
所以在烹製早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；
3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。
什麼樣的早餐才是營養健康的早餐？
5樓：蕊百
想吃一頓健康的早餐不難，重點在於營養搭配。《中國居民早餐飲食狀況調查報告》稱，中國居民的早餐膳食結構不夠均衡，食物種類較單一，超過55%的調查物件早餐攝入的食物種類不足三種。
因此，遵循「均衡、多樣、少油」的原則，一頓健康又營養的早餐就誕生了。針對不同的人群，小健做了一份營養早餐的清單，大家可以根據需求選擇合適自己的早餐！
學生黨：營養全面。
學生正是長身體的時候，早餐應當全面、豐富，各種營養素都要攝入。最常見的早餐搭配就是牛奶和雞蛋，但是學生僅僅這樣吃是不夠的，應該搭配麵包、麵條、粥等主食和新鮮的水果。注意，喝完牛奶不要馬上吃水果，要間隔半小時再吃。
上班一族：針對性補充。
大多數上班一族都經常久坐，運動量少，適當在早餐中新增全麥麵包、雜糧粥，可以避免脂肪增長。上班族的早餐不要過於油膩，如油條、油炸大餅這類，可在早餐中加入少量的堅果，其含有不飽和脂肪酸對心臟健康有幫助。
40~59歲中年群體：高纖低脂。
到了中年時期，人開始衰老，身材也容易走樣。中年人最好是吃低熱量、低脂肪的食物做早餐，適當控制碳水化合物的攝入量。所以，小健認為中年人比較理想的早餐搭配是：
燕麥粥（酸奶）+全麥麵包+適量的蔬菜（玉米）。
60歲以上的老年人：清淡易消化。
這一年齡段的老人，各器官逐漸衰老，其消化系統相對較弱、味覺也下降，早餐一般選擇清淡、軟且易消化的食物比較好。粥類可以選擇瘦肉粥、青菜粥、胡蘿蔔粥（護眼），主食選擇饅頭、包子，可搭配雞蛋補充蛋白質。
6樓：匿名使用者
其實關於吃早餐的問題，有一種觀點，我不吃早餐，也沒什麼所謂！有一種認為吃早餐好，所以到底吃和不吃好，就從我們現代營養學的觀點來看，大部分科學家認為吃早餐更加有益於健康。為什麼？
第一個我們一天的工作主要是在白天，那麼你起床了之後，要工作的話，那麼要提供能量。能量的**主要來自**？就是食物，所以吃早餐是非常有必要的，那麼吃什麼比較好？
第一個，其實中國營養協會推薦，早餐的能量要佔到我們整個一天的30%左右，也就是說既然佔到30%，跟晚上差不多，我們現在很多人晚餐吃得很多，所以這個就是形成一個誤區，有的人我晚上吃那麼多，早餐就不吃了。那麼實際上早餐應該吃的比較豐富，所以來講為什麼我們有的時候出去旅遊的時候，你吃自助餐，早餐就吃了很多，因為你可以中午耐餓的能力比較強，那我們怎麼去吃早餐，第一個有一定的穀類食物。有的人說我怎麼方便，比如說有玉米、紅薯、麥片，或者是有的是麵條，其實煮起來也很方便。
這是一些穀類食物，就含碳水化物比較豐富的。那麼第二個，我們要增加一些蛋白質，蛋白質吃什麼？其實有雞蛋、牛奶，有的人其實早餐你可以晚上把肉煮好或者肉片放進去煮一煮也很快。
比如吃麵的時候放個雞蛋放點肉片，這個也是可以的。或者是有些方便的肉類的食物，豆製品都可以，放幾塊豆腐進去，有些說很麻煩了，其實不用太麻煩，雞蛋牛奶這些就非常方便了。還有如果是昨天晚上準備好的熟食放進去加熱一下就可以了，因為另外一個我們還是建議早餐有的時候加一點蔬菜。
蔬菜其實也很方便，你只要昨天晚上洗好了放冰箱，早上一加熱就可以，甚至像一些黃瓜、還有番茄仔，這都很方便的。所以就是說早餐的話，其實要做的又營養又豐富，最關鍵的是看你有沒有想吃，另外有沒有準備，這我覺得才是最重要的。
7樓：匿名使用者
營養健康的早餐有很多種，今天主要介紹兩種型別，一種是中餐，一種是西餐。
首先，中餐的營養早餐。
中餐建議大家使用一碗粗糧製作的粥，一些小包子，一個雞蛋，水煮的蔬菜，這樣一頓飯系滿足了早晨的碳水的吸收，又有蔬菜和雞蛋，補充營養對身體非常有利。
另外，西餐方面。
建議烤無油麵包片，兩片煎雞蛋，儘量少油，一份水果，水果或者是蔬菜沙拉，一杯熱牛奶，這樣的一份早餐也非常的營養健康，而且儘量少使用果醬和沙拉醬，同樣非常有營養。
8樓：書慧捷
所謂「營養早餐」是指能保證人體在整個上午的工作和學習過程中有旺盛的體力和精力，按「中國居民膳食指南」的建議，早餐所供給的能量應占全天能量的30%，早餐提供的各種營養素應該達到推薦的每天膳食中營養素供給量的25%。在現實生活中，人們對「營養早餐」的概念相當模糊，或不瞭解，或瞭解了不做，或做了但不到位…… 不少人的早餐大多還是稀飯、饅頭、包子、麵包、豆漿、油條、牛奶等，幾乎沒有人在早餐中吃蔬菜和水果。
如果我們把食物按其營養成分的特點分為穀類、動物性食物、奶及奶製品/大豆及其製品、蔬菜/水果四類的話，一份「營養早餐」應該包括以上四類食物，各類食物的具體用量可因人而異。如果只有其中三類可認為這頓早餐質量較好；如果只有其中兩類或一類，則說明這頓早餐質量較差；如果四類食物均含有則為最好。
上述四類食物組成的混合性食物在胃裡停留時間較長，能持續而平穩地維持正常血糖水平，保證一上午的學習和工作，這才是真正的「營養早餐」。
什么樣的早餐才是營養健康的早餐，什麼樣的早餐才是營養健康的早餐？
一方面吃不了那麼多，也沒時間去買那麼多，真正做到科學搭配的，少之又少，除非是費盡心思去做。所以在這裡跟大家分享一個非常好的早餐食品。早餐是一個人一天當中最主要的一餐，早餐太單調，營養必然攝取不均衡，如果早餐吃得過於豐盛，會導致高膽固醇和高血脂，所以，早餐怎麼吃才最健康可是很有講究的。早上腸胃功能由於...
什麼樣的早餐才是營養健康的早餐？
早餐是一天的開始，所以說早餐應該有營養，每天早上如果時間不允許做飯的話，可以吃一個雞蛋，喝一杯牛奶。如果可以做飯的話，可以熬一些小米粥，大米粥，喝豆漿，吃包子，油條，或者炒個菜之類的。有優質蛋白，如雞蛋，蝦仁，牛肉，牛奶。有蔬菜，最好是綠葉蔬菜。有碳水，如麵包。有穀物，堅果等。蛋白質是早餐必須營養。...
你知道什麼樣的早餐才是營養健康的早餐
你知道什麼樣的早餐才是營養健康的早餐嗎？營養健康的早餐應該是純綠色食品。純天然的食品，包括純天然的綠色蔬菜，早餐吃水果，牛奶加麵包，這個麵包最好是自己親手做的麵食。以上內容僅供參考謝謝。我知道有葷有素，粗細搭配，水果，一個雞蛋，這才是營養健康的早餐。只有吃了這樣的早餐對身體才有好處，才會養身體更健康...