納豆怎麼吃
1樓：小鳳愛學習
納豆的製作方法如下：
主料：幹黃豆170克、白糖40克、清水適量3人份。
輔料：納豆菌粉4克。
1、幹黃豆用清水浸泡一耐磨夜。
2、浸泡後的黃豆濾掉水分，挑出碎豆子，把黃豆平鋪在盤子中。
3、謹畝鉛在黃豆表面均勻的撒上一層白糖，壓力鍋中放入足量的水，放入支架，盤子放在支架上，用壓力鍋的煮豆功能開始蒸黃豆。
4、待烹飪程式結束，壓力歸零後開蓋，蒸好的黃豆，顏色已經變深，用湯匙攪拌黃豆與盤中的湯汁混勻。
5、蒸好的黃豆平鋪放入納豆機的慮筐中，靜止一會濾掉水分。
6、待水分基本濾幹後，提起籃子不再往下滴水即可，把菌粉灑在黃豆表面，用乾淨的勺子拌勻。
7、蓋好蓋子，接通電源，選擇納豆功能，時間預設16個小時，可以放心的讓機器工作了。
8、納豆菌是嗜氧菌，接觸空氣是很重要的；納豆機的黃豆發酵蘭的四周具有通風祥好口，有利於納豆菌的生長。
9、發酵時間結束後的納豆就是圖中的樣子，用保險袋裝起放入冰箱冷藏儲存幾個小時後再食用，也就是納豆的後熟。
10、成品如下。
納豆怎麼吃
2樓：馮蜜柚子茶
1納豆中的納豆激酶不耐高溫，若加熱食用，溶血栓的活性成分會消失，營養價值不高，建議將納豆與洋蔥丁，白菜絲，納豆調在一起，放生抽，芥末，辣椒油食用，也可放入水果沙拉中，做餐後小點心食用。
納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白純洞，為了避免黏絲到處飛，可加點醋將納豆拌勻，黏液變稀後用勺舀出放入捲餅中，加點調味料和一些焯過的豆芽，與冬筍絲，這樣食用，可促進食慾，能攝入多種營養。
將納豆加入到米飯中，納豆中的納豆激酶，可以擴張血管，溶解血栓，黏性蛋白質可保護腸胃；將納豆澆上醬油和其他調味品拌在米飯中吃，味道雖不好，但是有養胃健脾之效，可以有效**胃潰瘍。
2納豆可在用餐中吃，最佳的食用時間是晚餐，因為納豆中的納豆激酶發揮作用是在納豆進入人體1-12小時內，晚餐食用，可以保證其充分的發揮溶血栓功能，預做顫枯防晨起時的心血管疾病**。
3納豆每天吃30-100克最宜，由於納豆是一種健康食品，所以可以長期食用，將其當做家常菜即可，不過納豆雖有保健功效，但是並不可包治百病。
4納豆有保護腸胃，洞冊解酒降脂，防癌抗癌之效，適合於高血脂，有腸胃疾病的人群食用。
但納豆含有較高的蛋白質及嘌呤等物質，可誘發痛風及加重腎臟負擔。因此，患有代謝紊亂的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，最好不要多吃，慢性腎功能不全的患者也不宜食用。
納豆怎麼吃
3樓：戴蒙崗居
既然納豆功效如此多，對人身體也是大有益處，上面已經瞭解了納豆的做法，但納豆怎麼吃也是有講究的。
1、晚餐吃納豆效果最好。通過實驗，專家認為：食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。
而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發病時間多為穗殲清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、儘可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必須堅持每天吃。納豆激酶進入體內後，其活性維持12小時。所以儘可能每天吃30-100g最理想。
4、保質期稍過也能吃。納豆的保質期為一週，它在冰箱內低溫儲存過程中，還在進行著緩慢的低溫熟成發酵，納豆激酶和維生素k2也在不斷增加。但保質期過後雖然也能吃，只是納豆菌為了生存不斷分燃雀解蛋白質，其結果臭味逐漸增加。
5、食用納豆的方法很多。在買回的納豆中，一般都附有芥末和調味料，攪拌一下皮族早，即可食用，多和大米飯一起吃。也可根據個人喜好加些蔥末、紫菜等食用。
納豆怎麼吃
4樓：血刺熊貓
納豆就是有煮熟的黃豆經過一系列加工製作之後所形成的，其中富含的一些營養物質特別豐富，尤其是其中富含一些生物活性物質，還有一些酵素等。在平時生活中適當的吃一些納豆，對身體健康非常有幫助，而且也受到很多消費者的青睞，那麼納豆應該怎麼吃呢？
納豆怎麼吃
納豆作為一種大豆類食物製成的食品，它的吃法也是有非常多種的，而且讓兆都特別美味。首先來跟大家介紹一種納豆山藥泥的吃法，我們準備一些新鮮的山藥，將它的皮去掉之後放在水中沖洗乾淨，然後切成均勻的小細條狀曬乾。然後我們再準備一些白蘿蔔清洗乾淨之後將它擦成泥，然後稍微的瀝乾上面的一些水分，把山藥泥加入碗中，然後再準備一些蘿蔔，放入醃漬野遲菜攪拌一下，然後我們再將納豆放進去，再將它裝入盤中，倒入一些醬油調味，吃起兆滑梁來非常美味。
除此之外，我們還可以將納豆和蘑菇坐在一起做成沙拉，非常美味，首先我們可以從超市中購買回來一袋兒納豆，將它撕開之後倒入碗中，用筷子均勻的攪拌幾分鐘，然後在空氣中靜止一段時間，再準備一些蘑菇，將它清洗乾淨之後切成薄片，再放入水中稍微汆一下，然後再將它撈出來倒入一點點食用鹽，等它在自然狀態下晾涼之後，我們在準備一些青豌豆和玉米粒已放入水中進行汆熟，然後我們將所有的材料放入碗中，再加入一些醬油族運芥末和橄欖油，攪拌均勻就可以用來食用。
以上就是為大家介紹的納豆怎麼吃，納豆作為一種非常美味的食物，具有的營養價值特別豐富，而且吃法也有很多種，我們在日常生活中就可以自己嘗試一下。
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納豆可以怎麼吃呀？
5樓：匿名使用者
1、納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有：醬油+蔥花，醬油+芥末，蜂蜜等。
調味好的納豆可以搭配米飯，麵條等一起食用。
2、涼拌：納豆中的納豆激酶不耐高溫，若加熱食用，溶血栓的活性成分會消失，營養價值不高，建議涼拌食用。
3、捲餅：納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白，為了避免黏絲到處飛，可加點醋將納豆拌勻，黏液變稀後用勺舀出放入捲餅中，加點調味料和一些焯過的豆芽，與冬筍絲，這樣食用，可促進食慾，能攝入多種營養。
6樓：一昂羊
納豆裡放附贈的黃芥末和調味汁，然後自己加一點日本醬油，再加蔥花，使勁攪拌，一直到很多泡泡為止，然後覆蓋在白飯上，和泡菜，荷包蛋一起吃，這個組合是納豆最強最合，試試吧~
7樓：whom莪
生活中納豆的做法和吃法非常多，常見的有納豆蘑菇沙拉、納豆什錦小菜、納豆+泡菜、納豆+蘿蔔碎、納豆+西生菜、納豆+番茄等，口感都非常好。
納豆的的兩種做法：
1、可以黃瓜丁、青筍、胡蘿蔔丁和杏仁碎與納豆混合，加少量芥末、醋和糖涼拌，當作喝粥時吃的小菜，味道清新又健康；
2、納豆中有大量粘蛋白，能拉出好長的絲來。在捲餅中加入納豆，不僅口感新鮮，而且沒有到處拉絲的煩惱。
納豆的原料是黃豆，經過發酵之後含有一種特別的激酶，適當食用對身體有極大的好處，比如可以降血壓、降血脂、美容養顏等。不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素k2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
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