1樓：傷感小久
吃火鍋白鍋的時候我都必點茼蒿菜，感覺清爽脆口，獨特的芳香怡人，是我十分喜愛的蔬菜之一。
茼蒿是典型的低脂低熱蔬菜，但它含有的維生素a十分突出，同時茼蒿還含有豐富的鉀元素和鈉元素，鈣元素的含量也不低，100g中含有73mg鈣質，相對於大多數蔬菜來說名列前茅，茼蒿完全可以作為輔助補鈣的優秀蔬菜。茼蒿中也含有多種微量元素，比如人體所需的鎂、銅、鋅、鐵、錳、硒、等等都不少，有一定量的維生素e和維生素c含量，還有少量維生素b族，也是一類營養比較權衡的蔬菜。
茼蒿有著藥用價值，茼蒿的水分含量可高達90%以上，而它自身性味辛平或辛涼，能利小便，潤腸道，消除水腫。茼蒿中有一股特別的芳香，這是一種揮發性精油，具有降血壓和補腦醒神的效果。由於茼蒿有「辛」的屬性，因此茼蒿又能解表抒熱，可以用於輔助**咽喉腫痛，目赤腫痛、或者感冒後呼吸道感染，能夠潤肺消炎。
對**瘙癢有一定效果。
雖然現在茼蒿不起眼，但以前可是宮廷裡的美味佳餚，被稱為「皇帝菜」。茼蒿的揮發性精油還能夠促進食慾，特別是氣溫回暖，很多朋友熱感不適，或食慾不振的時候吃點茼蒿是最好的選擇。孫思邈的《千金·食治》裡記載：
茼蒿可以「安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃。」不過，茼蒿雖然是好食材，但它畢竟膳食纖維豐富，水分含量高，又屬微涼，所以如果容易腹瀉的朋友最好少吃，腸胃虛寒，消化不良的朋友也不要多吃。
茼蒿中的水溶性維生素豐富，所以烹飪的時候不宜過久加熱熬煮，稍微焯一下水後涼拌是最好的選擇，也可以用來熬湯喝，最好在湯要起鍋前加入茼蒿過一過即可食用，能夠保留茼蒿中更豐富的營養成分。
2樓：小明不喝ad鈣
茼蒿具有開胃消食、利腸通便、止咳化痰、降低膽固醇和美容養顏的功能，對兒童的發育成長以及老年人吸收不良的胃腸有很大的好處。
3樓：愛自逍遙
化痰、止咳、調脾、健胃。茼蒿中含有豐富的粗纖維，可以幫助孩子通便。清炒即可，容易拉肚子的孩子不宜食用。
4樓：德銀文化匯
具有降壓補腦的好處，還可以消食開胃、增進食慾，茼蒿中含有特殊香味的芳草精油還有膽鹼等物質。
吃茼蒿菜有什麼好處？
5樓：匿名使用者
吃茼蒿菜有太多好處，比如說苘蒿菜氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。望採納謝謝樓主。
6樓：匿名使用者
1、安神健腦。
苘蒿具有芳香的氣味，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。
2、利尿消腫。
苘蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高含量的鈉、鉀等礦物質，能調節體內水液代謝，可消除水腫、通利水便。
3、清肺化痰。
苘蒿含有豐富的維生素a，經常食用有助於抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰。茼蒿的特殊芳香氣味有助於平喘化濁。
4、預防便秘。
苘蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，幫助人體及時排除有害毒素，達到通腑利腸、預防便秘的目的。
5、促進食慾。
苘蒿中含有多種揮發性的物質，助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。
6、其他功效。
苘蒿還可以防止視力衰退，及促進**、頭髮及牙齒的健康生長。
中醫學認為，苘蒿性味甘、辛、平、無毒，可清血養心，潤肺消痰。
茼蒿這種蔬菜在超市及菜市場都有賣的。
7樓：矯綠柳幸錦
茼蒿怎麼做好吃茼蒿對於大家來說是一種比較罕見的蔬菜，由於它自身的一些價值非常的驚人，因此，人們經常做茼蒿來當成一種食療保健品來食用，那麼茼蒿怎麼做好吃看茼蒿是在春、夏季採收，新鮮食用為好，其幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯都可食用。茼蒿的製作技巧茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，烹調時應以旺火快炒。汆湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。
與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素a的利用率。食用茼蒿的日常注意事項茼蒿對哪些病有輔助**的作用看高血壓，冠心病，動脈硬化，骨質疏鬆。哪些人群適宜食用茼蒿看熬夜人群。
哪些體質的人適宜吃茼蒿看健康體質平和質，氣虛體質，溼熱體質。哪些疾病的患者不適宜食用茼蒿看胃炎，傳染性疾病，**性病哪些體質的人不適宜食用茼蒿看陽虛體質。孕婦產婦能吃茼蒿嗎看能吃。
茼蒿中含有豐富的維生素a和葉酸，對於孕婦來說非常重要，更是胎兒健康發育不可缺少的。嬰幼兒能吃茼蒿嗎看能吃。但是要少食，過量不容易消化。
食用禁忌。胃虛腹瀉者不宜食。與茼蒿「相剋」的食物草魚茼蒿茼蒿與草魚一起食用，易引起消化不良。
與茼蒿「搭配」的食物蛋類茼蒿茼蒿含有較多的脂溶性維生素—胡蘿蔔素，與蛋類搭配共同烹調，以促進胡蘿蔔素的吸收和利用。大蒜茼蒿二者同食，清淡爽口，潤腸通便，低脂低熱，很適合**人士食用，還有開胃健脾，降壓補腦的功效。蜂蜜茼蒿二者加水熬湯，有潤肺化痰、止咳去熱的功效，用於痰熱咳嗽、肺燥咳嗽或痰濃稠等。
魚茼蒿茼蒿健脾消腫、消熱解毒的功效，魷魚的營養價值極高，熱量又低，對怕胖的人比較適宜。肉類茼蒿茼蒿含有較多的脂溶性維生素—胡蘿蔔素，與肉類搭配共同烹調，以促進胡蘿蔔素的吸收和利用。
8樓：匿名使用者
茼蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃，茼蒿里，含豐富的維生素，胡蘿蔔素以及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退，常吃能軟化血管，排半毒素，一生遠離血栓！
9樓：匿名使用者
吃茼蒿菜有多的好處，它含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退的好處。望採納謝謝。
10樓：超級盤子
因其花形似菊，又名菊花菜。茼蒿中因含有揮發性精油及膽鹼等物質，所以有很濃郁的香氣。茼蒿中富含胡蘿蔔素和礦物質。
據測定，每100克茼蒿中，含胡蘿蔔素2．54毫克，約為黃瓜、茄子含量的15～30倍。每100克莖中含鈣7毫克，每100克葉中含鈣達38毫克，約為冬瓜、黃瓜含鈣量的2倍，為西紅柿含鈣量的6倍。其纖維細嫩，容易消化吸收，對兒童發育成長和老年人吸收不良的胃腸均很有好處。
中醫學認為，茼蒿性味甘辛、平，具有安心氣、和脾胃、消痰飲、利二便的功效。
常食茼蒿，能開胃增食，降壓補腦，有助睡眠，對咳嗽多痰、脾胃不和、記憶力減退及便秘者頗有益處。同時由於脾胃得宜、大便通暢，可消除口臭。
吃茼蒿的好處
11樓：醫學生
茼蒿是一樣比較常見的綠色蔬菜，它的味道非常的好，許多人都很喜歡吃，蘆蒿可以清炒，可以做湯，可以放在火鍋裡面涮著吃，吃法多樣，味道鮮美，吸引了眾多的人群的追捧。那麼我們吃茼蒿對身體有什麼好處呢？接下來就來說一說茼蒿的營養價值。
茼蒿是很好吃的一種綠色蔬菜，平常在餐桌上我們都經常可以看到茼蒿的身影，當然，涮火鍋的菜品裡，也缺少不了茼蒿的身影。茼蒿富含很多的營養物質，比方說有很多維生素，還有高達十三種的氨基酸，並且茼蒿里，鉀的含量、鈉的含量，以及一些其他的礦物鹽含量都是比較高的，除此之外，茼蒿里面還含有較多的揮發性精油，以及一些膽鹼，這對於老年群體來說就很重要了，所以尤其是老年朋友們常吃茼蒿可以可以有效的調理血壓，還可以有效**腦袋暈脹、食慾不振、容易水腫等症狀。經常吃茼蒿還是比較好的，首先第一個好處就是可以安神健腦，因為茼蒿的氣味比較好聞，並且富含很多的氨基酸、胡蘿蔔素、和維生素在裡面，這些營養物質是可以有效針對養心安神、降壓護腦的，還可以防止記憶力衰退；第二個好處是可以清肺化痰，因為有比較豐富的維生素a在茼蒿里面，維生素a可以潤肺，可以抵抗呼吸道系統的感染現象，另外茼蒿自帶的芬芳，對於平喘和化濁都是有好處的；第三個好處是可以消腫利尿，其所含的許多礦物質可以調節我們人體內的水液代謝；第四個好處是可以預防便秘，有比較多的膳食纖維在茼蒿里面，膳食纖維是可以幫助人體腸道的蠕動的，這就幫助人們可以儘快排除體內的有害物質，一定程度上降低了便秘的可能性。
除了上述的一系列功效，經常吃茼蒿還可以美化肌膚，可以促進食物等。
上述文章內容就給大家大概講了講，吃了茼蒿之後對身體的好處，以及一些茼蒿的相關知識，茼蒿的營養價值有哪些等等。茼蒿是我們很常見的一樣綠色蔬菜，多吃綠色蔬菜對我們身體是很有好處的。建議大家可以經常買一些茼蒿回來吃，味道很鮮美。
吃茼蒿菜有什麼好處，長吃茼蒿有什麼好處和壞處
吃茼蒿菜有太多好處，比如說檾蒿菜氣味芳香，含有豐富的維生素 胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神 穩定情緒 降壓護腦 防止記憶力減退等功效。望採納謝謝樓主。1 安神健腦 檾蒿具有芳香的氣味，含有豐富的維生素 胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神 穩定情緒 降壓護腦 防止記憶力減退等功效。2 利尿消腫 檾...
常見食物茼蒿菜的藥用功效是什麼，吃茼蒿菜有什麼好處？
1 安神健腦 檾蒿具有芳香的氣味，含有豐富的維生素 胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神 穩定情緒 降壓護腦 防止記憶力減退等功效。2 利尿消腫 檾蒿含有多種氨基酸 脂肪 蛋白質及較高含量的鈉 鉀等礦物質，能調節體內水液代謝，可消除水腫 通利水便。3 清肺化痰 檾蒿含有豐富的維生素a，經常食用有助於抵...
茼蒿菜什麼時候播種，茼蒿菜 怎麼種
回答茼蒿的最好的播種時間是春季的2 4月份 秋季的8 9月份以及冬季的10 11月份。茼蒿適合在氣溫涼爽的時候種植,可以根據每個地區的氣候情況選擇最佳播種時間。茼蒿耐寒 喜涼 喜溼 對光的要求不嚴,但是不耐高溫。播種前應提前浸種催芽,等種子露白以後再播種。這樣可以提高發芽率。就這幾天就很適合 茼蒿菜...