1樓：夷蘊罕雯華
吃醬雞頭，意味升官發財；
吃紅燒魚，年年有餘；
吃長壽麵，意味長壽；
吃鳳爪，意味展翅飛翔，前途無量；
2樓：汲銳貫紫雪
我記得我小的時候我過生日的時候爸爸媽媽給我煮雞蛋吃。其實自己並不喜歡吃，過生日由過生日的人自己選擇，因為他（她）知道自己喜歡吃什麼。反正不要點重複的菜，比如說你有紅燒雞了，你又點了個雞湯。
開心就好，
3樓：生活小達人小張
親，您好！1、長壽麵，傳統歷來就有生日吃長壽麵的習俗，意味著平安與長壽。清淡、鮮香為主，只要面長加上幾個配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點可以做延生軒轅御面、延生龜壽麵等。
2、壽桃傳統歷來生日宴中非常的重要。寓意壽命的延長，而且典故和傳說有很多。也可以是由麵粉做的壽桃糕。
3、豆腐，團團圓圓吃了豆腐，全都有福。如果是豆腐丸子，寓意著福氣就像丸子一樣滾滾而來，必備菜之一。4、西紅柿炒雞蛋，意味著紅紅火火、歡歡喜喜，最經典的美食之一。
5、蓮藕，藕片形狀是圓的意為路路通順。6、金玉滿堂，形容財富、學識頗多，從名字上看也是祝福，是玉米、綠豌豆、胡蘿蔔丁、松仁做成的。
生日吃什麼菜比較適合？
4樓：湯淑蘭
長壽麵。西紅柿炒雞蛋。豆腐。壽桃。
5樓：奇辰名
長壽麵 豆腐 西紅柿炒雞蛋。
過生日有哪些菜
6樓：琵琶拍枇杷
我們一般在過生日的時候都選擇自己愛吃的菜，不要鋪張浪費，愛吃什麼就做點什麼，我們一班的過生日，要吃長壽麵，吃長壽麵表示平安吉祥，健康長壽，幸福美滿，祝你生日快樂。
7樓：網友
過生日的菜，這其實指的是生日宴上應該有什麼食物？最基本的可以有生日蛋糕可以有長壽麵。西式的生日派對還會有各種各樣的甜點零食和飲料。
中日的生日大餐那基本上歲數年長的還會有壽桃和一般的中式菜餚。
8樓：網友
答過生曰有哪些菜老年人過生日吃點長壽麵、雞蛋、蛋糕等等這都是過生日的 食材 。
9樓：漫漫咪吖
白切雞、蒜蓉生蠔粉絲、清炒南瓜苗、蝦蟹煲、涼拌雞爪。
過生日都做什麼菜
10樓：匿名使用者
生日宴，做些比較常見的家常菜，做起來也不難，基本可以說1小時就可以搞定的六菜一湯了。六菜分別是蒜蓉黃瓜拌水煮蛋、清炒菌菇、涼拌蒜蓉西蘭花、酒鬼花生、土豆炒牛肉、青椒炒豆皮，一湯是鯽魚豆腐湯，如果說它們的唯一共同點就是口味比較清淡些。
第一道：蒜蓉黃瓜拌水煮蛋。
這道菜比較爽口，把黃瓜切片鋪在盤子裡，擺上切成塊並煮好的雞蛋，澆上蒜蓉汁就好了，十分簡單，但也很好吃的一道涼拌菜。
第二道：清炒菌菇。
這道菜比較清淡，但也很下飯，可以搭配饅頭一起食用的。
第三道：涼拌蒜蓉西蘭花。
西蘭花富含維生素，個人很喜歡，做法簡單，擺上桌後也很漂亮，這道菜沒有過多的調味料，沒有任何的味精和雞精味道也很美味。
第四道：酒鬼花生。
酒鬼花生，嚼著脆脆的，香香的，是一道很不錯的下酒小菜，平時解饞當做零食食用，也是不錯的選擇。
第五道：土豆炒牛肉。
超級下飯的一道菜，只需把牛肉提前在鑄鐵鍋中燉爛，撈出部分牛肉和土豆、胡蘿蔔、青椒一起翻炒，最後加入鹽調味即可完成。
第六道：青椒炒豆皮。
很清淡的一道菜，也是比較下飯的，做法再簡單不過了，只需把豆皮切成片焯熟，和青椒翻炒均勻後加入鹽調味即可完成了。
第七道：鯽魚豆腐湯。
簡單卻非常美味的鯽魚豆腐湯，做起來非常容易，卻營養豐富，喝起來也是湯汁鮮美，魚肉鮮嫩，豆腐爽滑。最適合這個寒冷的冬季食用了。
11樓：天龍天賜
我過生日，老公給我做我愛的吃的繭蛹子，鍋包肉，拔絲地瓜，還給我買我在吃的蛋糕，老公給我一起過生日，做自己別的菜就行。
12樓：題涯答案有問必答不是機器人
回答黃豆芽形似如意，寓意“事事如意”；薺菜音似“聚財”，寓意招財；芹菜讀音與“勤快”相近，取“勤勞致富”之意；雪裡蕻取意興旺紅火；胡蘿蔔絲象徵新年大喜；藕片則取其形狀，意為“路路通順”；黃花菜寓意花樣年華、前程似錦；豌豆葉是冬暮春初的時興野蔬，寓意“春滿枝頭”；香菇意為“和和美美”；就連豆製品千張，也有“千秋百代、代代興旺 這些都是家常菜容易做 也比較健康。
13樓：來自文峰靈巧的辰砂
喜歡吃什麼就做點什麼，你最喜歡吃的東西都做一點，比如魚、青菜、豆腐、雞蛋什麼都行。
14樓：網友
什麼菜都可以上最最重要的是生日來碗長壽麵來個蛋糕這才是生日該有的東西。
15樓：麗麗
過生日要做很多菜了。
16樓：帶檔滑行
《姜蔥炒牛肉》
材料：牛肉250克，薑片20克，蔥段50克。醬油10克，蠔油5克，鹽調味。
做法：1.將牛肉用刀切成片後，用適量的醬油，料酒和澱粉醃製待用。準備好姜蔥：
2.熱鍋冷油後，放入薑片煸炒制香。接著倒入醃製好的牛肉煸炒，炒制6成熟時，放入調味料和蔥段，大火煸炒制香即可出鍋。
豆豉蒸排骨》
材料：排骨250克，豆豉20克，蒜薑末10克。蠔油5克，醬油5克，雞粉2克，白糖2克，澱粉適量。
做法：1.將排骨用刀剁成小塊，漂洗乾淨血水後，瀝乾水分放入盤子裡，接著倒入調味料和配料，攪拌均勻待用。
2.待鍋裡蒸汽沸騰時，放入製作好的排骨，大火蒸制15分鐘左右。待排骨熟透後，取出撒入適量的蔥花即可。
鮑魚炆雞》材料：鮑魚10只，雞半隻，蒜姜塊50克，幹蔥頭20克，蔥段20克。醬油10克，蠔油5克，雞粉2克，鹽調味。
做法：1.將雞剁成小塊，鮑魚剝開殼，處理乾淨鮑魚肉，倒入盤子裡放入調味料醃製待用。準備好的蒜姜塊和幹蔥頭：
2.熱鍋冷油後，放入雞塊和鮑魚煎制兩面金黃時。放入蒜薑片和幹蔥頭煸炒制香，放入調味料，倒入適量的水，炆制入味時，撒入蔥段收汁即可。
黑椒牛柳炒杏鮑菇》
材料：牛肉200克，杏鮑菇250克，青紅椒條50克，蒜薑片5克。黑椒汁15克，做法：1.將牛肉用刀切成條，用適量的醬油，料酒和澱粉抓均，杏鮑菇切成條，鍋裡熱油6成時，倒入分別炸制熟透，撈出控油待用：
2.鍋留底油爆香蒜薑片和青紅椒條，倒入炸好的牛柳杏鮑菇條翻炒，接著放入黑椒汁翻炒制香即可出鍋。
咕嚕肉》材料：排骨500克，菠蘿塊50克，青紅椒丁20克，番茄丁50克，糖醋100克。
做法：1.將排骨用刀剁成小塊，放入碗裡。接著打入雞蛋1個攪拌均勻，倒入適量的澱粉均勻裹上，鍋裡熱油6成時，放入炸制排骨熟透酥脆時，撈出控油備用。
2.鍋留底油，放入配料丁和糖醋煮開，放入適量的澱粉水勾芡，接著倒入炸好的排骨翻炒均勻即可出鍋。
粵式養生小炒》
材料：西芹100克，荷蘭豆100克，百合50克，腰果50克，白果50克。雞粉2克，鹽調味。
做法：1.將西芹用刀切成丁，荷蘭豆撕去頭尾一斷，百合剝開清洗乾淨，鍋裡熱水分別倒入焯水制斷生，撈出瀝乾水分待用。
2.鍋裡熱油爆香蔥薑蒜，接著倒入所有處理好的原料翻炒。放入調味料炒均後，大火煸炒制香即可出鍋。
生日適合吃什麼菜竅門
17樓：山高人為峰
生日宴選單， 鴻圖金豬賀全體。
高湯生灼九節蝦。
鮮人參燉竹絲雞。
龍鳳桃仁錦繡丁。
如意碧綠爆鮮魷。
海鮮卷拼咕嚕肉。
如意吉祥白切雞。
清蒸游水多寶魚。
蠔皇金菇扒菜膽。
雙喜伊麵。美點雙輝。
鴛鴦奶露。嶺南佳果盤。
生日宴推薦12個家常菜。
18樓：中凱風
預示有兆頭的適合生日菜墎門。
過生日吃什麼家常菜好,過生日要吃什麼有寓意的好菜
蔥油金針菇的做法 做法和步驟 1金針菇洗淨後放入開水鍋中焯燙一下。過涼水後撈出,瀝乾水分。2鍋中放入2匙植物油 1匙香油,燒至七成熱,澆在蔥花上,製成蔥油備用。3取一個小碗,加醋 生抽醬油 鹽 湯 味精調成汁。醋和生抽比例為2 1 4澆在金針菇上。再放入蔥油。拌勻後再撒上枸杞子即可。宮保豆腐 步驟與...
生日最好去吃什麼呢，過生日吃什麼
去肯德基啦，訂餐費15元 交了會送禮物的，還會放生日歌 我前天就去那兒過生日的，九個人吃掉了兩百多 過生日吃什麼 方案1 買一個蛋糕 買飲料，可樂 橙汁都可以 買些零食，像薯片啊什麼的 如果怕上火，還可以買些水果 像提子，葡萄等等不過這種只吃東西沒有其他活動，很容易冷場的哦方案2 最好去唱k 還可以...
吃什麼菜開胃，吃什麼菜開胃 胃口不好吃什麼菜開胃
開胃的食物有藕 小米粥 白蘿蔔 葡萄等，藕有養胃滋陰 益血 止瀉的功效，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，白蘿蔔有通氣的功效，有助消化，吃飯前如果要想開胃的話，最經濟實惠的還是醋溜蘿蔔，本身醋和蘿蔔都是屬於開胃的，其實山楂也是可以開胃的。我和孩子他爸不算很瘦的那種，但是孩子怎麼就面黃肌瘦的。厭...