1樓：配件王老師
開胃的食物有藕、小米粥、白蘿蔔、葡萄等，藕有養胃滋陰、益血、止瀉的功效，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，白蘿蔔有通氣的功效，有助消化，
2樓：網友
吃飯前如果要想開胃的話，最經濟實惠的還是醋溜蘿蔔，本身醋和蘿蔔都是屬於開胃的，其實山楂也是可以開胃的。
3樓：匿名使用者
我和孩子他爸不算很瘦的那種，但是孩子怎麼就面黃肌瘦的。厭食不吃飯，平時吃了也不見吸收。對了，我家孩子肚子脹脹的，舌頭有白苔，嘴裡還有味。
聽別人說這是孩子脾虛的表現。是真的嗎？我家孩子還經常積食，真的希望他能正常吃飯，長得胖胖的，健健康康的。
4樓：乘思
最好的開胃菜是農村人常做的酸辣鹹菜如果你今天胃口不好可以吃這個菜包你胃口大開。
5樓：jq左
以下食物都具有開胃的功效：
1、芹菜，含有豐富纖維素、芹菜素以及多種微量元素，纖維素是一種可以促進腸胃蠕動，提升消化道功能，預防便秘症狀的營養性物質。芹菜素以及多種微量元素具有抵禦致病菌、抗癌症的作用，增加胃泌素分泌，改善食慾不振，具有輔助性改善效果。
2、山楂，山楂中富含多種黃酮類以及有機酸類化合物，如金絲桃苷、杜荊素、山楂酸，不僅起到開胃醒脾、生津止渴的功效，還可以加速體內有害毒素排出，保證消化道功能正常執行。
3、獼猴桃，是維生素c含量較高的水果之一，維生素c作為純天然性抗氧化劑，對改善食慾低下的症狀，具有顯著食療效果。
6樓：匿名使用者
你去成都吃飯的時候，他會給你泡菜泡菜，酸酸甜甜的，就是開胃菜。
吃什麼菜開胃 胃口不好吃什麼菜開胃
7樓：血刺熊貓
1、適量吃青椒，因為青椒含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和辣椒素，能夠增加食慾，而且有降脂、**作用。
2、番茄，含有大量的檸檬酸和蘋果酸，可以促進食物消化，有開胃作用。
3、芹菜，含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素b2等，能夠增強食慾。
4、香菇，具有行氣健脾、和胃益氣、開胃助食的作用。
5、茼蒿，含有大量的維生素，有開胃消食、保養脾胃、增加食慾作用。
6、胡蘿蔔，能夠提高人的食慾，而且能夠增加胡蘿蔔素的攝入，有利於增加抵抗力。
7、木瓜，維生素c含量豐富，有助於消化，也有利於防止胃潰瘍。
8、胃口不好也可以吃山楂等食物。
適合開胃的菜
8樓：戴蒙崗居
適合開胃的菜，有時候感覺食慾不振，不想吃東西，吃的食物沒什麼味道，不夠開胃，食慾差不想吃東西，會導致身體營養缺乏，可以吃一些具有開胃作用的菜，下面就為大家分享適合開胃的菜的做法。
無敵開胃酸辣湯的做法
準備食材：西紅柿削皮切丁，嫩豆腐倒蓋於案板上切條，瘦肉、香菇、木耳切絲，金針菇撕開，備用。
準備食材：3勺澱粉小半碗水調好，香菜、小蔥切碎，雞蛋打好加點鹽，白胡椒粉、辣椒麵備用。
鍋中油熱後，倒入西紅柿丁炒出紅油，加入兩大碗水煮沸後，依次倒入肉絲、香菇、木耳、金針菇、豆腐，大火煮2-3分鐘。
加入適量鹽、雞精、辣椒麵、半勺老抽、1勺生抽後，倒入雞蛋液不停攪拌成絮狀，再倒入水澱粉攪拌均勻，轉小火煮至略微沸騰。
快關火時，倒入半勺胡椒粉、2勺陳醋，撒上蔥花和香菜碎，即可盛出食用。
小貼士。1、第一次用的是火腿，第二次換成肉絲味道更好了，當然還可以加點豬肝或豬血，口味更佳；
2、我喜歡湯盛出後再加入醋、香菜、蔥花、胡椒粉，感覺口感更好。
3、總結一下：老抽、生抽、胡椒粉、陳醋比例是：1：：2。
五分鐘搞定酸爽開胃的涼拌酸辣土豆絲的。做法。
調醬汁，碗中加1勺蒜末、1勺蔥花、1勺芝麻加1勺辣椒粉，淋上熱油，加3勺生抽、2勺香醋、半勺白糖、少許鹽、1勺香油、攪拌均勻備用。
土豆去皮切絲，用清水多衝洗幾遍，青紅椒切絲。鍋中燒水，水開放入土豆絲、青紅椒絲，焯水三分鐘，撈出過涼水。放入香菜段，淋上醬汁，拌勻即可開吃~、青紅椒絲，焯水三分鐘，撈出過涼水。
放入香菜段，淋上醬汁，拌勻即可開吃~
這樣做味道真的絕了，酸辣開胃巨下飯，做法也簡單，五分鐘就能搞定，喜歡趕緊安排起來吧。
一道可以超級下飯的開胃菜的做法。
將番茄醬、生抽、糖、醋、鹽倒入碗中攪拌均勻備用。
日本豆腐從中間切開包裝，輕輕倒出日本豆腐，切成左右的厚片。
鍋中油燒熱，放入日本豆腐，中小火煎至兩面金黃。
將日本豆腐輕輕撥到一邊，加入蒜末，炒香。
倒入調味汁、清水，翻炒均勻燉煮1～2分鐘收汁即可。
小貼士。別把豆腐煎焦了。
做什麼菜開胃呢？
9樓：帶檔滑行
酸湯龍利魚。
材料：龍利魚300g，油，鹽，姜，木姜子油，紅酸湯料，香菜。
做法：1.香菜洗淨切碎，姜和龍利魚切片。
2.龍利魚、薑片、澱粉、料酒、鹽混合，拌勻。
3.熱鍋下油，下酸湯料炒一下。
4.加水，燒開，下拌好的魚片。
5.水開後煮2分鐘關火。
6.撒上香菜。
7.裝入碗中淋入少許木姜子油即可。
豆腐酥餅。材料：嫩豆腐一塊、胡蘿蔔一小個、菜心梗四根、黑木耳、澱粉一湯勺、麵粉一湯勺、鹽、番茄沙司。
做法：1.豆腐拌碎、胡蘿蔔、菜心梗和黑木耳切碎；
2.把豆腐、胡蘿蔔、菜心梗和和黑木耳混在一起，加入澱粉、麵粉和鹽攪拌均勻；
3.不粘鍋里加一點油，然後用湯勺一勺一勺地把豆腐混合物放入鍋裡，小火把豆腐餅兩面煎至焦黃。
4.擺盤，使用時可蘸著番茄沙司一切吃。
10樓：匿名使用者
開胃湯。1.西紅柿一個，大蝦2-3個，雞蛋2個，調料可以看情況放了，最好越少越好。
2.鍋裡放油，不要多，放點兒蔥末，放入切好的西紅柿丁，翻炒幾下，加入少許溫開水，一小碗為易。放入大蝦或火腿，加點兒鹽。
3.鍋開後倒入打散的雞蛋液，燒開後淋幾滴香油出鍋。
酸甜可口，顏色鮮豔，湯濃味鮮，是開胃的好湯。
11樓：靜靜很愛美
超級開胃下飯的黃瓜小鹹菜教程。
吃什麼能開胃 吃哪些食物能開胃
12樓：生活寶典
1、吃清淡爽口的食物能開胃，綠豆、小豆、蓮子、蕎麥、百合、大棗、黃瓜、冬瓜、雞肉、鴨肉、鯽魚、甲魚、蜂蜜都屬於這類食物，是夏季重點選擇的食物。
2、吃有苦味的食物能消暑去火，苦瓜、絲瓜、芹菜、萵筍的屬性是味苦、性寒，夏季常吃一些，能促進食慾，還能清熱解毒。
3、烹調方法宜蒸、煮，少油炸，比如，綠豆、蓮子作粥，雞鴨清蒸，鯽魚、甲魚、冬瓜、絲瓜煮湯。
5、吃冷食應適量，夏天吃些涼拌菜、冷飲令人感覺舒暢，暑意頓消，但不可貪多，特別是老人與兒童脾胃虛弱，尤不能一次吃得太多。
吃什麼蔬菜能開胃？
13樓：匿名使用者
香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用；南瓜可補中益氣，利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助**效果。
豌豆具有益氣和中，生津止渴，利溼解毒，有**腹脹、呃逆嘔吐等作用；
白菜能夠養胃和中，利水除煩；
胡蘿蔔切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力；
番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油(油食品)膩食物的消化。每天吃2～3個番茄，可滿足一天維生素c的需要；
芹菜味道清香，可增強食慾，芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c，適合維生素缺乏者食用；
木瓜維生素c遠遠多於橘子中的維c含量，而且木瓜有助於消化，還能防止胃潰瘍；
14樓：熊熊大火
夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、「殺菌」等三類蔬菜。
00夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。
夏季暑溼之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。
00另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等「殺菌」蔬菜可預防疾病。
00西瓜。00性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
00西紅柿。
00在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
00梨00因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱，最佳的補水護膚品。
00草莓。00中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
00但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。
15樓：愛尙人民幣
胡蘿蔔切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力；
番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。每天吃2-3個番茄，可滿足一天維生素c的需要；
芹菜味道清香，可增強食慾，芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c，適合維生素缺乏者食用；
木瓜維生素c遠遠多於橘子中的維c含量，而且木瓜有助於消化，還能防止胃潰瘍；
豌豆具有益氣和中，生津止渴，利溼解毒，有**腹脹、呃逆嘔吐等作用；
白菜能夠養胃和中，利水除煩；
香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用；
南瓜可補中益氣，利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助**效果。
16樓：澤西醫生
沙拉：冰白玉水果沙拉。
白玉豆腐作為冰點的材料和各種水果搭配起來，冰鎮之後，滑嫩清爽，口感極佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，蘋果，西瓜，青緹都少許2k
2 .在果盤上均勻的淋上牛奶，加點糖攪拌均勻，冰鎮後就可食用。
熱帶水果風情。
香蕉和芒果都是香味濃重的水果，新增檸檬汁可以讓沙拉更加清爽，夏季加入冰淇淋是再好不過的選擇！
材 料：芒果1個，香蕉1個，檸檬2個，奶油冰淇淋1杯。
1 .所有的水果去皮，芒果去籽，將果肉切成小丁盛入盤中。
2 .檸檬汁與融化成流質的冰淇淋混合，淋在水果上。
1 .水果口味可根據個人口味變換，酸味過重的時候，可適量加點糖。
2 .由於冰淇淋很快融化，所以要隨吃隨加。
蔬菜：西紅柿豆腐。
1、西紅柿洗淨切塊，豆腐切長條塊。
2、在鍋內放兩小匙油，微微起煙的時候把豆腐放進去煎一下不必煎的很熟。面微黃裡松嫩為好。盛出備用。
3、把鍋洗乾淨後燒熱，加1小匙油，油熱後把西紅柿放進去不斷的翻炒至西紅柿不再成塊壯為止。
4、把事先煎好的豆腐放入，加少許鹽和西紅柿一起燒3分鐘即可。
17樓：匿名使用者
吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿蔔素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些冷盤、在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助於預防腸道傳染病。
在菜中加點醋，也能增加食慾。
夏天有哪些開胃菜夏天吃什麼菜好推薦幾個夏季開胃菜譜
夏季開胃常用的菜餚有哪些 夏季的時候很多人都會出現一個問題，就是當夏季的時候我們很多人都是沒有胃口的，所以夏季的時候我們就要吃一些能開胃的涼拌菜，下面我們就給大家介紹比較常見的涼拌菜。爽口芹菜絲 原料 芹菜500克，雞蛋一隻。製法 芹菜洗淨，擦細絲。雞蛋磕入碗中，攪勻，放鍋內煎成餅，取出切細絲。芹菜...
寶寶開胃吃什麼好竅門，小孩子開胃吃什麼好
番茄番茄有健脾開胃，生津止渴之功，用於食慾不振，熱病，口渴等。香菇香菇能補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食慾減退，少氣乏力之症。扁豆扁豆有健脾開胃，和中益氣，消暑化溼之功效。用於暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，洩瀉水腫等病。白蘿蔔白蘿蔔有寬中下氣，消食化痰之功。用於食積不消，脘腹脹痛等，寶寶出現了食積，胃...
吃什麼蔬菜能開胃，吃什麼蔬菜養胃？
香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用 南瓜可補中益氣，利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱 少食 腹脹者有輔助 效果。豌豆具有益氣和中，生津止渴，利溼解毒，有 腹脹 呃逆嘔吐等作用 白菜能夠養胃和中，利水除煩 胡蘿蔔切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力 番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，...