普洱茶為什麼有的有保質期？
1樓：小草
她說的新茶應該是滇綠吧！普洱生茶是曬青茶，溫度低，茶表面微生物和酶未失活，能繼續發酵，是能長期儲存的！滇綠是用雲南大葉種的茶葉炒製而成，應溫度高，茶已失活，不能繼續發酵，所以應盡快飲用！
雖然生茶算不算普洱爭議很大，但滇綠絕對不算普洱，不知道是不是景點為了**忽悠人的。
2樓：普洱養生茶
沒有經過嚴格的工藝製作當然是不行的。
3樓：代茗香園
看到您的提問，我也感到很奇怪，我知道的也有限，不對請見諒！
我知道的普洱只有兩種(生普，熟普)它們都是雲南當地特有的大葉種茶，生普為曬青茶，熟普為人工渥堆發酵茶。它們都可長期存放。
您提到的兩年保質期是不是在原料的壓制上有不同，您可詳細的詢問壓制原材料！綠茶原材料一般是一年半左右，時間長了會產生變質。
4樓：李望博
普洱新茶其實不能叫嚴格意義上的普洱，有另外一種說法，瓜茶。不過現在又人將生茶稱為瓜茶，眾說紛紜。
至於新茶的保質期，則是由其製作工藝決定的。傳統普洱的製作工藝中有一道「渥堆」（深髮酵）的工藝，這道工藝所起到的作用就是能夠發揮出普洱的特有的「無味之香」，延長儲存時間。而很顯然，新茶為了追求一種「新鮮」的清苦潤澤的口感，則不會進行「渥堆」處理。
這樣的話新茶中的茶多酚物質就不會散發出來，茶葉就可能受到氧化，長時間存放就會變質。
普洱，茶之聖品，被譽為「可以喝的古董」，希望你能夠用心去品味。
這也是我在知道上第一次問題哈！
普洱茶有保質期嗎
5樓：北網域名稱醫
普洱茶保質期，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。普洱茶並非年代越久遠越好，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，在一定時間範圍內茶品的品質會朝「好「的方向轉化。
新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈；陳茶由於經過長時間的氧化作用後，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。通常陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，紙質略黃，因此可以從紙質手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。但這只能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不法商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙包裝次級品。
6樓：最美的炫富
普洱茶是有保質期的，通常也叫做「最佳食用期」。超過「最佳食用期」的茶葉在口感、味道、湯色上都會發生變化。過期茶葉還很容易與空氣發生反應，從而產生許多微生物，而且碰到水分也很容易發生霉變。
茶葉要如何儲存。
儲存茶葉最重要的是要防止其出現異味和霉變，最好將茶葉存放在乾燥、真空、避光的環境中。
茶葉的吸附性較強，容易吸收外界環境中的味道和水分，如果儲存在異味大的環境中，會影響茶葉的飲用感。
茶葉變質的主要原因是，茶葉與空氣接觸之後發生了化學反應，空氣中的水分附著在茶葉上，導致茶葉受潮。
普洱茶的保質期是多久?
7樓：小童帶你解惑教育
普洱茶沒有明確保質期限，只要儲存得當，就可以長期儲存。
由於普洱茶存放時會進行自然發酵，所以在不同階段會產生不同的口感。生普洱在適宜的環境中最佳賞味期是10至25年，熟普洱茶則為8至15年。但若是儲存不當，普洱茶葉有可能產生霉變。
注意事項：
雖然普洱茶有越陳越香的美名，但飲用普洱茶必須講求科學，超過最優存放年限的茶葉不僅有益成分會氧化和分解，還會有可能產生霉變，當茶葉上出現綠色或者黃色時則表示茶葉內已經產生了大量的黃麴黴，此時飲用會危害健康，應該立即停止飲用並丟棄。
以上內容參考：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易霉變。
8樓：好學者百科
普洱茶的保質期與茶葉的品種有關。不同的普洱茶保質期不同。比如雲南的普洱茶，保質期10-20年。
如果是生茶，保質期10-25年。如果是熟茶，保質期8-15年。普洱茶主要產於雲南的勐海、勐臘、普洱、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇等地。
新普洱茶外觀新鮮，多為黃綠色，有白毛，滋味濃。陳年的茶葉外觀會呈現紫紅色，白毛會變成黃棕色。普洱茶可以分為兩大類：
散茶和緊茶。普洱散茶，傳統品類是毛尖茶和粗葉。傳統品類有芽茶和女兒茶製成的茶、茶餅和茶磚。
普洱茶有保質期嗎?
9樓：生活百科小蘇
您好，很高興為您解答問題。
普洱茶有生熟之分，「生普」保質期一般為36個月；「熟普」一般沒有保質期，可存放10年以上。普洱茶越陳越香，被譽為「可以喝的古董」，由於茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嚐斷定，沒有統一標準。擴充套件資料：
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，普洱茶原產於雲南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今雲南思茅市普洱縣，故名「普洱茶」。它具有強烈的地域性特點和工藝性特點，茶品以「陳」為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類。普洱茶從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。熟茶顏色以紅褐色為主，香氣有明顯渥堆味，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特沉香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅，幾乎不苦澀。
10樓：丘清妙
你好！普洱茶是有保質期的，對於普洱茶的保質期，有專家指出，普洱茶通過生產、發酵等一系列過程需要一定時間，一般在10年的保質期內，普洱茶「越陳越香」的概念是適用的，但超過了這個保質期就不一定了。流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽台上。
要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，周圍環境不宜有異味，否則茶葉會變味。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。
普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不需刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度即可，最佳是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論何時，普洱茶都不可被太陽照射，在陰涼處為好。祝生活愉快，身體健康。
11樓：義烏購平台
傳統意義上的茶葉，也是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內質發生「化學變化」,改變了其味道，就會變壞。
12樓：喵個菠蘿
我說的保質期一般在十年內 ，如果存放條件比較好的話 甚至可以儲存到三四十年。
13樓：豔豔
任何一種食品都有它的保質期，沒有一種吃的是可以永久儲存的。茶葉的保質期找對久一點，前提是方法對了。去商場買茶葉一般包裝袋上都有保質期，你可以參考一下它們的保質期。
普洱茶有保質期嗎
14樓：生活
普洱茶有保質期，最佳保質期10年左右。
普洱茶的最佳保質期只有10年左右，越陳越香這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中。
並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
普洱茶的儲存：
1、用保鮮袋將普洱茶裝起來，再將茶葉放在紙箱中包好；再將紙箱放在高處，不要讓紙箱靠牆或放在地板上，避免潮濕。
2、將普洱茶放在陶罐或紫砂罐裡收藏，再蓋好蓋子密封起來，可以避免茶葉受潮或者發生氧化反應。
3、普洱茶容易串味，不同品種的普洱茶要分開存放，放在不同的陶罐中，不能混放。
15樓：愛喝氣泡水的
普洱茶有保質期，保質期在20年左右。
普洱茶的儲存方式多種樣，將茶品放置在乾燥通風處即可，不要讓太陽直接照射，不要放置在冰箱裡，不要放在密封、真空罐，更不要將茶品裝箱置放固定不通風處，越陳越香需放在乾淨的處。沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味才會更明顯。
現在好的普洱茶都講究要「乾倉」存放的，「乾倉」就是指在乾爽的環境中存放，忌溼。太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是「霉變」。
但是太乾燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。
正常的室內溫度，不可太高或太低。相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。不可被太陽照射，在陰涼處為好。
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