1樓：網友
生茶製作工藝中沒發酵，如龍井；熟茶需發酵，如碧螺春。提神、口味熟茶好；營養生茶（綠茶）維生素多。
怎樣區分熟茶和生茶
2樓：懂視生活
1、茶葉顏色不同，生茶的茶葉屬於黃綠色備逗伏，老的生茶茶葉呈現墨綠色。熟茶的茶葉屬於紅褐色，甚至是黑色，這與熟茶製作過程中發酵有關，因此，新的熟茶還有點灰濛濛的感覺。
2、茶水顏色不同。生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色。生茶的陳茶隨著發酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最後變得紅濃明亮仿攜，茶湯表面還會有油氣。
熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發酵不充分則還會有點淡黃色。
3、氣味不同，生指磨茶聞起來是茶葉本身的清香味。熟茶則是一種特殊的陳香味，若是溼倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味。
4、口感不同，生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味。熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。
生茶和熟茶的區別是什麼
3樓：養生達人花花
生茶和熟茶的區別，主要有以下方面：
2、從茶湯顏色上：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發酵不充分則還會有點淡黃色。
熟茶生茶有什麼區別
4樓：錢老師**答疑
熟茶和生茶是指茶葉的發酵程度不同。
生茶是指未經過發酵的茶葉。這類茶葉保持了原來的顏色、味道和營養成分，常見的有綠茶、白茶、黃茶等。
熟茶是指經過發酵的茶葉。這類茶葉具有更濃郁的香氣和更深的色澤，常見的有紅茶、黑茶、普洱茶、黃酒茶等。
熟茶與生茶的差別主要體現在口感、香氣、色澤彎餘、口感上，以及茶葉中的成分。生茶常常有清新的埋鉛滾香氣和清淡的味道，而熟茶則有更濃郁的香氣和更深的味道。
總之，熟茶和生茶都是茶葉中的激戚重要型別，根據個人口味和場合來選擇。
生茶熟茶的區別
5樓：生活小主
生茶和熟茶到底區別主要有三點。具體如下：
一、外觀顏色不同。
生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。
二、口感滋味不同。
生茶，口感強烈，茶氣足，茶湯清香高揚，略帶苦澀味，好的普洱生茶回甘生津明顯且持久；熟茶，濃稠水甜，滋味純和，具有獨特的陳香。
三、湯色葉底不同。
生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性，即使存放很久的陳年普洱茶，也能讓人感覺到其活力和天然神韻，湯色清澈、明亮、透；而熟茶衝泡後葉底褐紅、烏潤，湯色紅濃明亮。
生茶和熟茶怎麼區分，怎樣區分熟茶和生茶
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生茶和熟茶要怎麼區分，怎麼區別生茶和熟茶？
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普洱茶生茶和熟茶哪種存放時間較長
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