1樓:搖一搖
<>西紅柿牛肉燉蘿蔔。
最近這氣溫是一天比一天低,最不喜歡的就是北方颳風的日子,乾燥不說,刮的人走起路來都費勁兒,每到這種天兒就想窩在家裡啥也不幹。天冷了,做飯也不像以前那樣有動力,走進廚房感覺哪兒哪兒都是涼的,洗菜我都要穿戴上手套才有勇氣幹下去,這種天兒我最愛做的菜當屬火鍋了,不僅因為省事兒,最主要的是能隨時吃上一口熱乎菜,當然,這煲湯也是少不了的,燉上一鍋放在電火鍋裡邊燉邊吃蠻愜意哈,天冷的日子就適合來一口暖身菜。」
用料。主料。
請點選輸入**描述。
牛肉800克。
請點選輸入**描述。
蘿蔔400克。
西紅柿300克。
輔料。紅燒醬油。
20毫公升。料酒。
20毫公升。姜蒜蔥。
50克。洋蔥。
50克。花椒。
2克。豆瓣醬。
30克。山楂。5克。鹽。
2克。西紅柿牛肉燉蘿蔔的做法。
牛肉切塊焯水去血水撈出備用。
熱油爆香花椒粒,下入豆瓣醬炒出紅油。
加入姜蔥蒜和洋蔥炒香。
加入番茄塊炒出紅湯。
下入牛肉塊一起炒,淋入料酒。
加入紅燒醬油上色。
將牛肉轉入電飯鍋中,加入乙個山楂。
加入適量的清水燉四十分鐘。
加入蘿蔔和鹽再燉二十分鐘即可。
西紅柿牛肉燉蘿蔔成品圖。
烹飪技巧。1、蘿蔔可以換成土豆。
2、湯中加入一下山楂可以讓牛肉熟的更快一些。
3、放入火鍋中邊燉邊吃更熱乎,還可以涮各種蔬菜。
2樓:小飛象
理論上來說是可以一起吃的,但是很多人都說不可以一起燉。個人覺得這種說法是沒有科學根據的。
西紅柿胡蘿蔔和牛肉可以做在一起嗎?
3樓:乾萊資訊諮詢
西紅柿、胡蘿蔔和牛肉可以一起吃。需要提前準備的材料有:番茄500g、胡蘿蔔500g、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、元貞糖適量。
1、把牛肉塊放在鍋中加水焯一下,去掉雜質、腥味。
2、撈出裝盆備用。
3、準備西紅柿。
4、胡蘿蔔切大塊。
5、準備調料:蔥段、薑片、蒜瓣、大料。
6、把焯好的牛肉塊倒入高壓鍋中,加兩大碗水。
7、將西紅柿用手捏碎。
8、捏碎的西紅柿放入鍋中。
9、切好的胡蘿蔔塊倒入鍋中。
10、加一大勺鹽。
11、放入備好的調味料。
12、加半勺糖。
13、再加一大碗水,水要跟胡蘿蔔差不多水平。
14、蓋上高壓鍋蓋,鍋開後開始定時,燉20分鐘,即可開鍋。
牛肉可以和西紅柿一起做菜嗎
4樓:ok啦強子
牛肉,蘑菇,西紅柿看起來毫無關係的食材,搭配起來確能做出非常美味可口,意外的好吃。
牛肉,燉蘑菇。西紅柿。
食材,香葉,八角,番茄,洋蔥,姜,牛肉,胡蘿蔔,杏鮑菇,青椒,胡椒粉,鹽。
做法。1,將牛肉清洗乾淨之後切成大塊,放在清水中浸泡30分鐘,然後將血水倒掉再反覆清洗三次,放入涼水鍋中加水燒開之後撈出來,去掉表面的浮沫備用。
2,燒一鍋滾開的熱水,將焯燙過的牛肉,生薑,香葉,花椒,八角。桂皮等香料大火煮開,然後轉成小火慢慢燉乙個小時以上,直到牛肉變得酥爛為止。
3,取出一頓飯所食用的牛肉,切成厚片備用。將番茄,胡蘿蔔。杏鮑菇,洋蔥,青椒分別清洗乾淨,切成滾刀塊備用。
4,將鍋燒熱之後加入兩勺油,放入桂皮,香葉爆炒出香氣。然後放入洋蔥爆香,依次下入番茄,胡蘿蔔,杏鮑菇快速翻炒。
5,加入煮熟的牛肉和一碗牛肉的原湯,煮開之後調成小火燜煮30分鐘,最後放入適量的青椒,並加入少許的鹽,胡椒粉,煮至青椒成熟即可出鍋。
看起來毫無關係的食材,經過這樣的搭配做出來卻是驚人的美味,可口,簡直就是太好吃了。
紅蘿蔔和西紅柿牛肉能一起吃嗎
5樓:乾萊資訊諮詢
紅蘿蔔和西紅柿牛肉能一起吃。番茄胡蘿蔔燉牛腩是我們常見的菜品。
番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法:
1.將牛肉切塊。
2.下冷水鍋裡煮一開撈出洗淨。
3.把番茄洗淨切成塊。
4.洋蔥切塊,薑切片。
5.胡蘿蔔切成滾刀塊備用。
6.鍋中加入適量的油,放入番茄塊,炒出紅湯。
7.加入洋蔥煸炒均勻。
8.下入焯水的牛腩悉州,八角 香葉和薑片翻炒均勻。
9.烹入料酒,加入醬油和糖繼續煸炒。
10.加入開水,沒過牛腩。倒入湯鍋燒開,轉小火燜至1小時。
11.再加入胡蘿蔔塊和鹽。
12.繼續燜至30分鐘即可。
牛肉+ 韭菜 :一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉+ 橘子 :不利於營養素的吸收。
牛肉+ 紅糖 :腹脹。
牛肉+ 鯰魚 :一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**。
牛肉+ 田螺 :不易消化,會引起腹脹。
牛肉+ 海螺 :身體不適。
牛肉+ 板栗 :栗子中罩碰的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。
牛肉+ 白酒 :同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。
牛肉能不能和紅蘿蔔西紅柿一起吃
6樓:乾萊資訊諮詢
牛肉可以和紅蘿蔔西紅柿一起吃,可以做成牛肉臊子面進行食用,方法如下:
準備材料:牛肉 150克、胡蘿蔔 適量、洋蔥 適量、麵條 適量、西紅柿 適量、香芹顫中 適量悶慎、食鹽 適量、白胡椒粉 適量、白糖 適量、料酒 適量、花生油 適量、黑胡椒碎 適量、雞粉 適量、老抽 適量。
1、首先把準備好的牛肉洗淨。
2、使用菜刀把牛肉切丁,放入準備好的白胡椒粉,黑胡椒碎,雞粉,料酒,鹽,白糖,用手拌勻,醃製半小時。
3、接著使用菜刀把準備好的洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,芹菜切丁,放盤中裡待用。
4、將準備好的麵條放開水裡煮熟,撈出放一旁備用。
5、鍋內放入適量的油,大火加熱,鍋內放入準備好的洋蔥丁,西紅柿丁,胡蘿蔔丁,芹菜丁和鹽,用鏟子拌勻。
6、接著鍋內倒入準備好的牛肉丁和水,使用大火將水煮開,換成小火煮2分鐘。
7、時螞洞敬間到後把食材倒在麵條上,拌勻即可食用。
番茄和蘿蔔可以一起燉排骨嗎
7樓:李和霖
主料:排骨 700克、胡蘿蔔 3根、番茄 2個。
輔料:雞精。
適量、鹽 適量、小蔥。
適量、醋 適量、花椒 適量、料酒。
適量、薑片 適量。
1、排骨洗淨放在沸水內,加入薑片,花椒和料酒焯水,出鍋。
2、準備胡蘿蔔和番茄。(後面覺得胡蘿蔔有點少,加了一根)3、胡蘿蔔去皮,洗淨,切塊。
4、番茄洗淨,切瓣。
5、另起一鍋,加水燒沸,放入焯好的排骨,加少許醋。
6、煮沸後再煮20分鐘放入胡蘿蔔。
7、煮至排骨和胡蘿蔔都熟時放入番茄。
8、放鹽。<>
9、放雞精。
10、放小蔥,拌勻即可。
11、出鍋。
小貼士。番茄熟得快,所以要最後放,也不用煮太久,調料放完即可。 煮排骨時放醋,排骨熟得快。
8樓:要麼戰要麼忍
番茄和蘿蔔可以一起燉排骨嗎可以但是如果喜歡吃酸一點的課番茄和蘿蔔可以一起燉如果不喜歡吃酸的。吃蘿蔔和番茄在一起燉就不怎麼好吃,但是他們兩個之間不相剋,所以他們兩個可以一起燉。aqui te amo。
9樓:莫家仙人
可以,番茄,蘿蔔,排骨這幾樣食物沒有相剋的,可以一起吃的,所以可以一起燉。
10樓:大愛網球王
你好個人覺得應該是不可以的,因為大多數都是跟玉公尺還有蘿蔔一起燉的,特別好吃。
11樓:令清疏
我感覺蘿蔔可以和排骨一起燉,但是番茄燉排骨就不一定好吃了吧,番茄可以燉牛腩。
西紅柿可以和牛肉一起吃嗎
12樓:雙麗劍
西紅柿和牛肉是很常見的食材,西紅柿酸甜可口有很好的開胃效果,牛肉是公認的健體肉類,日常食用能給身體帶來很多好處。那麼西紅柿可以和牛肉一起吃嗎?跟著本文一起來了解下吧。
西紅柿能和牛肉一起吃嗎
西紅柿和牛肉是可以一起吃的,西紅柿中含有豐富的營養物質,具有多種功效,含有豐富的維生素a源,能在人體中轉化成維生素a,有效的促進骨骼生長,對於眼乾燥症有很好的緩解效果,是公認的神奇的菜種之果。牛肉中含有的肌氨酸含量要比其他的食物都搞,能有效的增長肌肉力量等。因此兩者一起吃能很好的進行強身健體、補鐵補血等,是營養價值比較高的一道菜。
西紅柿和牛肉一起吃的做法
1、首先將牛肉洗淨後切塊待用;
2、西紅柿祛蒂後切成塊狀待用;
3、油鍋燒熱後將蔥蒜爆香,然後將牛肉塊加入翻炒,並以此加入適量的大料、生抽、料酒、食鹽、清水等進行熬煮;
4、大火煮開後將浮沫撇掉轉至小火慢煮乙個小時左右;
5、然後將切好的西紅柿倒入煮開後即可關火食用。
西紅柿和牛肉一起吃的好處
1、補充營養:牛肉和西紅柿都是屬於營養價值比較高的食材,能更好的中和營養成分,及時的為人體補充營養。
2、延緩衰老:牛肉中的鋅元素比較豐富,能有效的促進身體的生長,且對衰老也有一定的預防效果。西紅柿中的維生素c和番茄紅素含量比較豐富,是屬於比較強的抗氧化劑,能很好的減少色斑的沉澱,抑制黑色素的形成。
3、降血脂:牛肉中的鉀元素能有效的促進血液中的鈉鹽排出,對於降低血壓血脂有很好的作用。西紅柿中的番茄紅素、果酸等也有很好的降血脂效果。
以上就是本文針對西紅柿能不能和牛肉一起吃進行的分析,通過本文不難看出牛肉和西紅柿可以說是好搭檔,一起食用能為人體提供豐富的營養,特別是對一些熱性病發熱、口渴、食慾不振等有很好的效果。
牛肉 胡蘿蔔 土豆 西紅柿能一起煮嗎
13樓:乾萊資訊諮詢
可以,以下是這些食材一起煮湯的方法:
主料:牛肉650g、包菜半顆、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、西紅柿2個。
輔料:橄欖油適量、鹽5g、味精3g、料酒3ml、番茄醬20ml、牛奶30ml、蔥3根、姜1塊、黑胡椒粉3g
步驟:1、牛肉切塊泡去血水,中間換一次水。
2、準備蔬菜。
3、牛肉冷水下鍋,放入適量料酒去腥,水開撇去血沫。
4、血沫漂清後放入拍松的姜一塊,蔥打結,燉煮。
5、西紅柿熱水燙去外皮。
6、西紅柿去皮後切塊,洋蔥改刀。
7、胡蘿蔔和土豆去皮切塊。
8、包菜洗淨改刀成塊或手撕。
9、鍋中倒橄欖油,黃油最好。
10、下洋蔥和西紅柿。
11、加入番茄醬。
12、翻炒後加胡蘿蔔和土豆塊。
13、加入適量黑胡椒粉。
14、翻炒。
15、牛肉用普通鍋燉大約需要1個半到兩小時可酥爛,加入炒好的蔬菜。
16、燉煮至湯呈紅色,加鹽調味。
17、臨出鍋前十分鐘最有加入包菜。
18、放入適量的自制味精,臨出鍋加一點牛奶,也可以不加。
19、出鍋裝碗。
牛排燉蘿蔔的做法
14樓:乾萊資訊諮詢
用料。牛排骨1000g,胡蘿蔔2根,大蒜瓣,生薑片,乾紅尖椒,八角,花椒油(帶花椒),生抽,老抽,料酒,黑胡椒,鹽。
胡蘿蔔燉牛排骨的做法。
1、牛排骨溫水洗淨後用冷水浸泡去血水,中途換一次水,浸泡約兩小時。
2、此期間可以準備好姜,蒜,幹辣椒,八角。
3、胡蘿蔔洗淨,切滾刀。
4、鍋燒乾,加入帶花椒的花椒油,油燒到5成熱時加入蒜,姜,八角,幹辣椒煎一會,然後加入牛排骨。
5、牛排骨會燒出湯汁,隔幾分鐘翻炒一次,直到汁水剩一小半時加入胡蘿蔔繼續翻炒。
6、湯汁快乾時先加料酒翻炒一會,然後加入生抽、老抽繼續翻炒。炒勻後加開水,開水剛剛淹沒排骨,大火燒開,轉小火燜。中途要記得翻炒,以免粘鍋。
7、湯汁剩一小半時加鹽和黑胡椒,繼續翻炒直至收汁。
關火,裝盤。
西紅柿紅蘿蔔雞蛋可以一起煮嗎,胡蘿蔔和西紅柿雞蛋能一起吃嗎
可以,西紅柿紅蘿蔔雞蛋湯做法如下 主料 胡蘿蔔50g 西紅柿1個 雞蛋2個 輔料 油適量 鹽適量 雞精適量 蔥花適量 蒜片適量 白糖適量步驟 1 把胡蘿蔔西紅柿切好備用 雞蛋打到碗裡2 然後打散 3 熱油把雞蛋倒入鍋中煎制金黃色 4 放入西紅柿 胡蘿蔔 5 翻炒均勻 6 加2勺白糖 7 蔥花蒜片切好...
魔芋與紅蘿蔔能一起嗎,紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
可以胡蘿蔔 別名 胡蘿菔,黃蘿蔔,金筍,丁香蘿蔔,紅蘆菔,甘筍,黃根,卜香菜,藥蘿蔔,赤珊瑚 禁忌人群 脾胃虛寒者忌食。適宜人群 一般人群均可食用。更適宜癌症 高血壓 夜盲症 乾眼症患者 營養不良 食慾不振者 粗糙者。胡蘿蔔的做法大全胡蘿蔔的功效與作用食物相剋表 胡蘿蔔的食物相剋表 相剋胡蘿蔔 水蘿...
白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎
在正確的吃法下,白蘿蔔和紅蘿蔔是可以一起吃的。網上流傳白蘿蔔和紅蘿蔔不能一起吃,其實主要是因為胡蘿蔔中含有維生素c分解酶,而白蘿蔔中的維生素c含量豐富,會破壞維生素c的含量,很多人就會以為這兩種食物不能一起吃,但其實維生素c分解酶不耐高溫,將胡蘿蔔加熱後,很容易就會破解掉,所以並不會影響白蘿蔔的營養...