1樓：順當還輕柔灬
<>《黑公尺算是一種藥食兼用的大公尺，外表墨黑，營養豐富，益氣健脾，有很高的飽腹感，而且刮油效果也很好，利於**。用黑公尺磨了一些黑公尺麵，做花捲、饅頭這類主食的時候，新增進去一部分，調合口味，營養也更全面。做花捲的時候如果不夠熟練，可以用筷子來幫忙，在麵糰正中輕壓一下，再左右兩端反方向旋轉，就能做出來好看的花捲了。
【雜糧花捲】
食材：麵粉350克，黑公尺麵150克，黑芝麻粉適量，發酵粉5克，溫水適量。
配料：香油適量、鹽少許。
做法：1、麵粉、黑公尺麵和黑芝麻粉放入盆中，加入適量酵母，分次倒入溫水，用筷子順著乙個方向攪拌成面絮，再揉成麵糰。
2、蓋上保鮮膜進行發酵，待麵糰發酵至2—倍大時，停止發酵。
3、取出揉勻，靜置10分鐘左右。
4、揉勻後壓扁，用擀麵杖擀成長方形或橢圓形麵皮。
5、倒入適量香油，撒少許鹽，抹勻後沿著底端向頂端捲起。
6、用刀切成大小均勻的塊狀。
7、取其中乙個，用拇指將兩端壓扁。
8、然後左右手反方向旋轉，花捲的層次和形狀就出來了。
9、依次做完其他，蓋上保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
10、冷水入鍋，鍋開後蒸12分鐘即可關火。
食材：麵粉350克，黑公尺麵150克，黑芝麻粉適量，發酵粉5克，溫水適量。
配料：香油適量、鹽少許。
做法：1、麵粉、黑公尺麵和黑芝麻粉放入盆中，加入適量酵母，分次倒入溫水，用筷子順著乙個方向攪拌成面絮，再揉成麵糰。
2、蓋上保鮮膜進行發酵，待麵糰發酵至2—倍大時，停止發酵。
3、取出揉勻，靜置10分鐘左右。
4、揉勻後壓扁，用擀麵杖擀成長方形或橢圓形麵皮。
5、倒入適量香油，撒少許鹽，抹勻後沿著底端向頂端捲起。
6、用刀切成大小均勻的塊狀。
2樓：那天那時
麵粉、黑公尺麵和黑芝麻粉放入盆中，加入適量酵母，分次倒入溫水，揉成麵糰。蓋上保鮮膜進行發酵，待麵糰發酵至2—倍大時，停止發酵。取出揉勻，靜置10分鐘左右。
揉勻後壓扁，用擀麵杖擀麵皮。倒入適量香油，撒少許鹽，取其中乙個，用拇指將兩端壓扁。然後左右手反方向旋轉，花捲的層次和形狀就出來了。
依次做完其他，進行二次發酵。冷水入鍋，鍋開後蒸12分鐘即可關火。
3樓：柒個與十一
一般都會選擇加上一些黃瓜汁，這樣的話口感是比較清爽一些，味道也是比較的香甜可口，而且受到很多人的喜歡，也是很多人都愛的。
4樓：心晴朗
製作雜糧花捲，做法：
1、麵粉、黑公尺麵和黑芝麻粉放入盆中，加入適量酵母，分次倒入溫水，用筷子順著乙個方向攪拌成面絮，再揉成麵糰。2、蓋上保鮮膜進行發酵，待麵糰發酵至2—倍大時，停止發酵。3、取出揉勻，靜置10分鐘左右。
4、揉勻後壓扁，用擀麵杖擀成長方形或橢圓形麵皮。5、倒入適量香油，撒少許鹽，抹勻後沿著底端向頂端捲起。6、用刀切成大小均勻的塊狀。
7、取其中乙個，用拇指將兩端壓扁。8、然後左右手反方向旋轉，花捲的層次和形狀就出來了。9、依次做完其他，蓋上保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
10、冷水入鍋，鍋開後蒸12分鐘即可關火。
自己做花捲怎麼做好吃，花捲怎麼做好吃又簡單
花捲 最簡單的捏法的做法步驟 1.將牛奶微微加熱溶化酵母，靜置五分鐘，與麵粉 3克鹽 15克糖和五克色拉油揉成麵糰，置溫暖處發酵至兩倍大，再揉勻 2.麵糰擀成長方形，碗裡放少許色拉油，加入鹽 黑胡椒粉，攪勻，刷在面片上，再撒上蔥花 3.捲起 4.切小段，用筷子在中間壓一壓 5.將兩端向下交接捏緊，即...
嫩大豆怎麼炸能好吃油炸大豆怎麼做又酥又好吃
食材主料 黃豆100g 黑豆100g 火腿腸100g 輔料糯米粉 60g雞蛋 1 2小個 發酵粉1 3小匙 色拉油1小匙 氺2大匙 炸油適量 檸檬汁適量 番茄醬適量 步驟1.煮熟瀝汁黃豆。2.煮熟瀝汁黑豆。3.火腿腸切小粒。可以省略不用 4.取調料碗，放入適量發酵粉 雞蛋 氺和色拉油。5.用打蛋器攪...
蘿蔔怎麼炒也發硬二，這個蘿蔔怎麼炒好吃又軟
1 把綠蘿蔔去頭去尾，清洗乾淨，用擦絲器把它擦成細絲，放入盆中，加入一半的鹽，把它拌均勻，醃製五分鐘，殺出它的水分 主要是去除它的臭蘿蔔味，如果喜歡吃它的這個 青幫味 那這一步就省略 2 蔥切蔥花，姜切末備用。3 把殺出水的蘿蔔絲攥幹，放在案板上，用刀剁一下，把蘿蔔絲剁成1釐米左右的碎狀，不要剁成碎...