1樓：網友
首先，買大蒜時我們要挑選新鮮飽滿、水分足的大蒜。一看顏色和外皮，顏色白裡透紫的大蒜，吃起來口感會更香；表皮完整、沒有破損的大蒜，會更耐儲存一些；二按硬度，按起來結實堅硬的大蒜更新鮮。
買回來的大蒜如果比較溼，要放到陽臺上晾一晾，晾乾表面的水分後再儲存。如果很乾爽就不需要晾了。直接將大蒜裝到乾淨且乾爽不透氣的塑膠袋子或罐子裡。
先取一把食鹽，放入鍋中炒2分鐘後盛出，晾涼後再用乾淨透氣的布袋子密封裝好，如果沒有布袋子，也可以用餐巾紙或衛生紙包裹好。然後再把包好的食鹽放到裝有大蒜的袋子或罐子裡，最後密封好，放到陰涼透風處儲存即可。
這樣儲存大蒜放很久都不會幹癟發芽，因為大蒜髮芽需要適宜的溫度、溼度和空氣，炒乾的食用鹽不但具有殺菌的作用，還能夠有效吸收水分，讓大蒜保持乾燥，大蒜吸收不到水分，就達不到它發芽的條件，所以也就不會發芽了。同時食用鹽還能消毒殺菌，防止大蒜腐爛乾癟，也就延長了大蒜的儲存時間。
2樓：扶瀾微步
打算儲存需要避光、溫度5~10度左右，溼度50%左右。
姜屬於新鮮食材，含有豐富的水分。
如果放入大公尺中，將會失去水分，越來越乾燥。
大公尺也會受潮。
3樓：網友
大蒜易發芽，最好的辦法是每次使用後用塑膠袋密封，大蒜將因缺氧而減緩發芽速度。
蒜公尺如何長時間儲存？
4樓：
您好，可以將蒜公尺裝入保鮮盒內，置放在冷藏室保鮮。食品保藏是為防止食物腐敗變質，延長其可食用期限，使食品能長期儲存所採取的加工處理措施。剝好的蒜公尺適合低溫保藏，能儲存更久。
冷藏室溫度一般控制在1至7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。<>
蒜公尺怎麼長期保鮮
5樓：雙魚王百萬
種抽真空小包裝保鮮蒜公尺的的保鮮方法。
一種抽真空小包裝保鮮蒜公尺的保鮮方法，其特徵在於：具體加工保鮮步驟如下： 第一步：
挑選新鮮的優質蒜頭，由人工將蒜公尺根部切除後，進行蒜頭分掰和蒜公尺表皮去除， 第二步：去除蒜皮後的蒜公尺進行人工挑選，去除有碰傷、變色等質量不良的部分，將挑選的蒜公尺由流動的清水進行漂洗，漂洗後用臭氧進行消毒，經過消毒的蒜公尺用機械甩乾的方式進行初步乾燥後，再進行冷風乾燥， 第三步：手工將每4－5粒的消毒、乾燥後的蒜公尺放置於小塑膠袋中，然後由專用裝置進行抽真空， 第四步：
手工將7－10袋抽真空的小包蒜公尺放置於乙個拉鍊式或貼封式的塑膠袋中。
6樓：醉開心
真空包裝好放冰箱裡冷藏就可以長時間保持新鮮。
大蒜公尺的儲存方法和時間 大蒜公尺怎麼儲存
7樓：泰貿製造
1、將蒜公尺裝入保鮮盒內，置放在冷藏保鮮。食品保藏是為防止食物腐敗變質，延長其使用期限，使食品桐碰灶能長期儲存所採取的加工處理措施。剝好的蒜公尺適合低溫保藏，這樣能儲存得更久。
冷藏是保藏食品的一種方法，但這種方法不會殺死微生物，僅僅是抑制它們的繁殖。冷藏溫度越低，儲存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1至7度之間，在短時間吵握可以阻止食品腐爛。
2、可將大蒜頭在石蠟液中浸一下，使大蒜的表面形成一層石蠟薄膜，從而隔絕空氣並防止水分散失。處理後的大蒜頭能夠長期儲存，不發芽，不幹癟，無異味，不變質，另外還能防蟲蛀。
3、可用鮮白菜葉包住大蒜，捆好後放在陰涼處，千萬不要碰水，這樣可保鮮數日。
4、先在箱、筐或坑的底部鋪一層厚約2釐公尺的稻殼，將蒜公尺層層堆至離容器口5釐公尺左右時，用糠覆蓋，不使蒜頭暴露在外面。這種方法也可將蒜局扮頭保鮮時間延長。
生薑大蒜如何儲存長久 生薑大蒜如何儲存
8樓：三夜見
1、保鮮姜：為了豎頌避免生薑發芽，可以用食鹽。做法：您將姜撒少許鹽放入塑膠袋中。然後排出袋內的空氣，封口。
2、存放在鋁箔中：只需用箔紙緊緊包裹新鮮生薑，然後放在陰涼處。
3、用沙子儲存：用水桶裝滿沙子，然後將生薑埋入沙桶中，然後將其放中纖扮在陰涼處。
4、小蘇打儲存賣灶大蒜：將大蒜放入塑膠袋中，然後將小蘇打倒在小紙片上。用鬆緊帶將其固定，並用2片生薑捆紮。然後放入塑膠袋中，封嚴口。大蒜不會再發芽。
如何儲存大蒜才不會發芽，大蒜怎麼儲存才不會發芽？
簡單的方法 將大蒜裝入塑料袋中,密封袋口。這樣被封在袋裡的大蒜,其撥出的二氧化碳氣體散發不出去,提高了袋中二氧化碳的濃度,相對地降低了氧的含量,同時又缺乏水分的吸收,大蒜則會處於休眠狀態。實踐證明，通過高溫處理可防止大蒜生芽，而且不會影響大蒜的外觀和品質。高溫處理的原理是充分利用大蒜的自然生長規律，...
大蒜在水中怎麼發芽，大蒜放在水裡多長時間能發芽
只要有水份，它就會長出根來，不過不要讓水泡太久哦，這會整個爛掉的。最好是放進個容器，噴點水溼潤就可以了，發芽後移到泥土裡種就可以。大蒜髮芽是正常的自然現象.大蒜每年6月收穫,在炎熱的夏季進行休眠,到了天氣轉涼的秋季,就從休眠中醒來,發芽生長,開始新一輪的生長週期.有許多植物都會在夏季休眠,例如百合 ...
豆角怎樣儲存時間長新鮮的豆角怎麼儲存時間長一些
先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裡，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才...