1樓：憨吃哈漲的大爺
喬面可以做成牛肉冷喬面，做法如下：
準備材料：牛肉80克、喬面150克、花生10克、黃瓜50克、胡蘿蔔30克、生抽適量、醋適量。
一、黃瓜洗淨切成絲。
二、牛肉切薄片。
三、喬面用沸水浸泡至軟，然後用冰水浸泡一會兒。
四、將面放在碗裡，加入蔬菜。
五、再加上花生碎。
六、然後加上牛肉片。
七、澆上生抽和醋。
八、拌勻即可食用。
做喬麵條用什麼水和麵
2樓：向陽
蕎麥麵條受到越來越多人的歡迎，但是大多數人都是去買現成的蕎麥麵條。而這些蕎麥麵條基本上都是機器加工出來的，也沒有手工麵條那麼有嚼勁。其實手工做蕎麥麵條也很簡單，只需要在和麵的時候加入一些蕎麥粉。
那麼，做喬麵條用什麼水和麵呢？
開水和麵是最好的選擇，在開水裡面也分三種：一種是溫開水和麵；一種是熱開水和麵；還有一種就是涼白開和麵。和蕎麵時都要在裡面少放些白麵，這樣做成的蕎麵比較筋道，也不容易斷。
食材：蕎麥粉 中筋麵粉 水 雞蛋(去殼) 鹽 食用小蘇打。
1. 蕎麥粉、中筋麵粉、鹽、食用小蘇打、雞蛋液、水一起倒入廚師機攪拌桶，1檔5分鐘、3檔5分鐘。液體(水+雞蛋液)不要超過粉類重量的50%，但水越少越難揉成團，也越傷廚師機，所以我大致揉成團後蓋保鮮膜或溼布靜置半小時後，再手揉成光滑的麵糰。
2. 把麵糰切成小份。
3. 麵糰按扁，約1cm厚，兩面撒粉防粘。
4. 先用寬檔壓成麵皮，對摺後再壓成麵皮，反覆壓3~5次，最後壓成約3mm厚的麵皮。壓麵皮的過程中如果變粘可撒乾粉。
5. 選擇寬麵條檔壓成麵條。蕎麥粉沒有筋性，太細易斷。
6. 壓好的麵條再撒上乾粉防粘。
7. 蕎麥麵條做好啦。
蕎麥麵條最好做好即煮，煮麵條時水冒小泡將開未開時就下麵條，不要等水沸騰再下；麵條下水後不要蓋鍋蓋，準備好冷散首水，看到水將要沸騰時立馬澆入鍋中，再煮到將開時立即撈起。這樣可減少麵條斷裂。
1、當寶寶的餵養月份已經滿了6個月之後，碰知在出現了這種拉肚子狀況之後，當然可以吃胡蘿蔔粥，同時還可以給寶寶喂精心熬製的小公尺粥，在裡面加上煮熟的蘋果泥，南瓜泥，或者山藥泥，這樣也能夠幫助病情快速**。
2、如果是通過母乳的方法來進行餵養，寶寶大便的顏色是黃色，看上去比較稀軟，有酸的味道，每天能排2~5次左右，如果是通過配方奶粉和輔助食物交叉餵養，每天排便次數是1~2次，也可能是兩天排便一次，如果一天排便超過了這些數值，很可能就是腸胃道出現菌群所引起的，這時候可以馬上喂調節腸胃菌群的益生菌。
3、拉肚子的期間，寶寶的體內很容易出現水分流失的現象，所以這時候要及時的喂溫和的白開水，或者經過稀釋的新鮮果汁，同時要注笑掘消意腹部的保暖，用熱水袋外敷，媽媽要用自己的手掌心，來對寶寶的肚子進行輕柔按摩，幫助病情**。
請問喬面怎樣和麵做麵條
3樓：姬覓晴
將蕎麥麵和普通麵粉倒入和麵盆中，加入乙個雞蛋，和少許玉公尺麵，少許紅薯芡粉進行和麵，做法如下：
一、將麵粉倒入和麵盆中，加入乙個雞蛋，和少許玉公尺麵，少許紅薯芡粉。
二、加入雞蛋芡粉和玉公尺麵。
三、用溫水和麵，水裡放一點點鹽，這樣會更筋道。
四、揉成乙個圓狀好看點，和麵將就三光，要手光面光盆光。
五、等面醒好以後將面在揉幾下在放一旁在醒個兩個分鐘。
六、將面揉成長形與壓面器大小的形狀放入壓面器。
七、開始壓面即可。
4樓：匿名使用者
烤冷麵加工做法：將蕎麵38斤、麵粉50斤、澱粉12斤等乾粉混合倒在和麵盆裡。開水32斤加入斤食用鹽、斤筋力源b攪拌溶解，倒入混合麵粉燙成稍硬的面，揉和成麵糰，迭成園條，加入冷麵機直接擠熟。
麵條熟後再放入涼水中過涼，撈出晾乾表面水分（也有以電風扇將麵條吹涼的）。然後，噴點色拉油，即可包裝銷售。
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