1樓:呂小白體壇
很多人不喜歡吃雞胸肉的原因是因為它寡淡無味不好吃,吃起來也沒有豬肉香。其實,只要合理地運用烹飪方法,雞胸肉也可以變得非常美味下飯。下面就為大家分享一款雞胸肉最好吃的做法「魚香雞絲」。
主要食材:雞胸肉200克、胡蘿蔔一根、尖椒乙個、幹木耳5克。輔料:
雞蛋一顆、玉公尺澱粉適量、郫縣豆瓣醬兩小勺、生抽一小勺、陳醋一小勺、白糖一小勺、蔥花、蒜末。
做法步驟:
1、幹木耳用溫水提前1小時泡發,讓木耳充分吸收水分,完全泡透。
2、把胡蘿蔔清洗乾淨切成細絲,尖椒洗淨去籽切成細絲,泡發好的黑木耳擇洗乾淨切成細絲。
3、把雞胸肉解凍後先片成釐公尺厚的薄片,然後再頂刀切成細絲,把切好的細絲放在盆中,加入少許鹽、白胡椒粉和料酒、乙個雞蛋清抓拌均勻,接著加入適量玉公尺澱粉朝乙個方向繼續攪拌,讓肉絲充分上漿,肉絲上漿後在表面淋上適量食用油,放入冰箱冷藏15分鐘。
4、鍋裡坐寬油、油溫燒至六成熱後下入肉絲,用筷子快速撥散,以防粘連,把肉絲滑熟後撈出控油備用。
5、鍋裡留少許底油、油燒熱後下入蔥花和蒜末炒香,然後下入郫縣豆瓣醬炒出紅油,再下入切好的胡蘿蔔絲、尖椒絲和木耳絲快速翻炒。
6、把胡蘿蔔炒至斷生後加入提前滑熟的肉絲翻炒幾下,加入生抽、陳醋、白糖調味。
7、大火繼續翻炒,炒至入味後淋入少許水澱粉勾芡,再翻炒幾下即可出鍋裝盤。
這款魚香雞絲的做法和魚香肉絲基本上差不多,雞胸肉經過醃製,然後再經過魚香味調料的加入,極大彌補了魚香味寡淡無味的缺點。不得不說,這樣做的雞胸肉是真的特別好吃,或許可以說這是雞胸肉最好吃的做法,你覺得呢!
2樓:天合之作
將它做成雞排比較好吃。先用牙籤在雞胸肉上戳上許多洞,然後在裹上澱粉雞蛋液和麵包糠。鍋中倒油,然後油溫5成熱,下入雞排,炸至兩面金黃即可。
3樓:19850707愛你
雞胸肉基本上沒什麼味道。但是如果用它做魚香肉絲的話,味道非常的好吃。把雞胸肉洗淨切細條,放入油中炸一下。然後把木耳,紅蘿蔔,跟肉在一塊兒炸一下,特別好吃。
4樓:深圳公明集團
經過父母同意不是陋習。
兩個人在一起,可能是真愛也可能只是一時的荷爾蒙氾濫。父母,像是守護者,希望自己的孩子離開自己以後能夠幸福,因此會對另外一般自己法律上的兒子/女兒挑剔,總期望能找到能好的來匹配。趨利避害是動物的本能,人只不過把這種本能更加具體化。
況且,自由戀愛的話,問出這個問題還是希望能夠得到父母的祝福,如果不在意,父母也完全沒辦法控制你。
可以理解為一種不滿的發洩。問題最重要解決還是要跟父母進行溝通。拿出彼此雙發的誠意,證明自己是幸福的,另外一半是可靠的。
想乙個父母寵愛的小公主愛上街頭的染黃毛的小混混,落差太大父母必然反對。但是所有的都可以改變,當人們印象裡的混混某天突然變成某公司老總,反對的聲音自然會消失。
1、對於大部分的年輕情侶來說,父母不同意你們是結不了婚的,一方面是戶口本的原因,另一方面是看看自己的銀行卡,有沒有足夠的結婚的錢(不包括裸婚的人群)。
2、你有錢自己買婚房嗎?沒有的話即使自己租房,你也一定不敢想象往後的生活會變得多雞飛狗跳,苦不堪言。
3、相信每一對情侶在決定結婚後都是希望得到大家的祝福的,父母不同意的婚姻即使後來過得也不錯,但每每想起來總還是會覺得有遺憾。
結婚是兩個人的事情,雙方父母的意見或者是其他親朋戚友的意見,均是你個人考慮的其中乙個方面。因此,父母是否同意,並不能決定你們的婚姻狀況。 追問:
若是這樣就好了,父母的反對是一件很心痛很難受的事,兩人明明很相愛,可又不能得到家人的同意,這婚怎麼結,又怎麼在一起,而且在我們 潮汕地區 都是以孝為先,真的不知該 如何是好 : 以孝為先是應該的,但 孝敬父母 ,並非是什麼事都是由父母決定,因為這兩件事是不能相提。
為什麼雞胸肉不嫩不好吃呢?教你幾招簡單的做法。
5樓:皮蛋瘦肉周
因為雞胸肉如果特別老的話會特別柴,口感一點都不好碰遊豎;在做雞胸肉的時候一定要提磨差前醃製好,以前翻炒均勻,然後盛出來放入需要吃的配菜,然笑大後再次加入雞胸肉翻炒均勻就可以吃了,這樣做出來的雞胸肉一點都特別嫩。
6樓:注意沈題
將雞胸肉冷水下鍋,然後放入蔥薑片譁畝放入八角煮,大概兩螞手分鐘悶蘆嫌以後撈出,然後在鍋中倒入油油熱以後放入雞蛋攪拌均勻以後,將雞胸肉放入鍋中,然後放入蒜末,芝麻辣椒,翻炒均勻以後,出鍋就會非常好吃。
7樓:你好甜甜圈呀呀
可能就是輪友派因為你沒有提前焯水,最好是焯水半個告圓小時左右,然後再撈出來過臘賀涼水加上一點蔥薑蒜再炒進去就可以了。
雞胸肉吃起來什麼味道
8樓:
摘要。親親 ,您好哇!!雞胸肉呢,就是雞胸部位的兩側的肉。寄大塊又沒有骨頭而且味道非常好<>
雞胸肉吃起來什麼味道。
親親 ,您好哇!!雞胸肉呢,就是雞胸部位的兩側的肉。寄大塊又沒有骨頭而且味道非消燃橋常好拿猛[微笑段餘]<>
雞胸肉的做法一:首先準備雞胸肉500g、料酒、生抽、耗油、澱粉、烤肉料、蔥姜。先把買回來的雞胸肉洗淨,然後旦謹切成薄片,加入一勺料酒和蔥姜水、一勺生抽和耗油、模輪基一勺澱粉和兩勺烤肉料抓勻醃十分桐告鍾。
平底鍋刷油放雞胸肉。開小火慢煎,煎到兩面金黃。
包上生菜即可開吃。這樣做的雞胸肉鮮嫩無比,低卡又好吃。
雞胸肉的做法二:首先準備雞稿李賀胸肉500g、料酒擾遲、生抽、澱粉、烤肉料、蔥姜、番茄醬和沙拉醬。買回來的雞胸肉洗淨鍵派後從中間切開,不要切斷,然後放入蔥姜、料酒、生抽和一勺奧爾良醃料抓勻,醃製十五分鐘。
先裹一層澱粉然後沾一層雞蛋液再裹上面包糠。六成油溫下鍋,小火慢炸三分鐘即可撈出。加上一點番茄醬和沙拉醬,小朋友們都非常喜歡吃。
雞胸肉的肉質很柴,雞胸肉怎麼做口感滑嫩?
9樓:柳柳來聊汽車
大多數孩子喜歡吃 "新奇 "的菜餚,如咖哩雞和三文魚,但我兒子喜歡老式的傳統菜餚,他最喜歡的一道菜是傳統的、非常傳統的木須肉! 木須肉是一道非常傳統的北方菜,最初屬於山東省的魯菜。傳統的木須肉由煎蛋、肉、木耳和竹筍組成。
後來傳到北京,沒有竹筍,用黃花代替,改良後的木須肉成為 "京味木須肉"。我的木須肉是由我自己改進的。我把黃瓜換成了大蒜球,把豬肉換成了雞肉,這又是一種風味。
鮮嫩可口的雞肉結合了雞蛋的鮮味和大蒜球的清香,成為一道非常美味的菜餚。
<>木須肉是一道經典的家常菜,我們去餐館的時候經常點這道菜,但很少在家裡做。事實上,自己做這道木須肉是非常容易的。只要所有的材料都準備好了,只需不到10分鐘就能煮好一**。
我兒子很愛吃,每次炒一盤,都不夠他吃的,所以每次我都是按2盤的量炒的。有人說,雞胸肉太柴了,口感不好。其實不是雞胸肉不好吃,只是你不知道怎麼做,簡單的一招就可以讓雞胸肉鮮嫩可口,入口即化,比雞蛋還嫩。
不相信嗎?試試我的方法吧。以武書肉為例。
雞胸肉是很多運動和飲食推薦的食材,它的蛋白質含量高,熱量幾乎是所有肉類中最低的,雞胸肉中的蛋白質和脂肪容易被人體吸收和利用,為運動後的肌肉恢復創造了營養**,此外,它還含有大量的鐵,有利於保持良好的新陳代謝,無論是增肌還是減脂,雞胸肉都是極佳的食材。
但雞胸肉也有乙個很大的問題,那就是做法最簡單,很容易使雞胸肉的口感不好,不如其他部位的肉嫩,與其他品種的肉相比,口感更 "柴",也是很多人不愛吃雞胸肉的原因。今天媽媽給大家分享一道雞胸肉,步驟很簡單,只要把雞胸肉敲一敲,醃一醃,味道就會好很多,還要注意炒菜的時候,火候不能大,再配上一些健康的蔬菜,是一道非常好的營養減脂餐,來看看詳細做法吧!
10樓:遊戲的另類智多星
雞胸肉是一種脂肪含量非常低的肉類。想要讓雞胸肉的口感更好,可以在烹飪之前先用雞蛋液醃製一下。口感爽滑很好吃。
11樓:瑟瑟十七公主
雞胸肉在燉煮之前,應該先用醃肉料醃製20分鐘。而且要往裡面倒一些料酒,這樣可以軟化肉質。做雞胸肉的時候最好是先在油鍋裡面炸一遍,然後再下水煮,這樣肉質會比較軟爛。
12樓:肖艾斯的旅行日誌
首先將雞胸肉切成丁加入澱粉、生抽等調料醃製半小時,然後將冷油倒入熱鍋中,再將雞胸肉倒入鍋中炒1分鐘即可。
雞胸肉是雞身上最完整的肉,那麼雞胸肉怎麼做才好吃呢?
13樓:兔水魔寒
曾經在**的時候吃了很多的雞胸肉,而且雞胸肉確實是熱量比較低的,平時在家裡面也是可以使用雞胸肉做很多好吃的食物,首先向手撕雞,就是用雞胸肉做成的。手撕雞的製作方法也是非常的簡單,首先我們需要把雞胸肉進行焯水,當焯水之後就把雞胸肉清洗乾淨,撕成長條接下來再加入生抽老抽鹽以及糖,還有一些辣椒油和芝麻。攪拌均勻,這樣的話乙個非常不錯的手撕雞就做好了。
雞排的製作方法那麼平時大家所購買的雞排,其實也是使用雞胸肉做成的,是不是覺得特別的震驚呢?雞胸肉製作成雞排也是非常的不錯,那麼今天就告訴大家雞排的製作方法。首先我們需要把雞胸肉切成兩半,最好是不要切斷,接下來再準備自己喜歡吃的調料,是直接購買的奧爾良烤肉料,這樣的話,直接醃製也是非常不錯的,在醃製乙個小時到乙個半小時左右就可以了。
雞胸肉的熱量很低醃製好之後,準備乙個碗,碗中放入麵包糠,再準備乙個雞蛋。接下來仙把醃製好的雞胸肉放在雞蛋裡面滾一圈,接下來在兩面都粘上面包糠。起鍋燒油,當油熱之後把準備好的雞胸肉放進去炸,一般炸一分鐘左右就好了。
再炸一分鐘左右之後撈起來繼續的炸一分鐘,這樣的話,乙個非常好吃的雞排就做好了。
嘗試著製作如果是正在**的人,那麼強烈的推薦手撕雞的製作方法,因為手撕雞的熱量確實是非常的低。在**的時候,即使是吃再多的手撕雞,也是不會長胖的。其實很多的美食製作方法也都是非常簡單的,並且不需要有非常高超的廚藝。
大家如果對這兩道菜感興趣的話,也是可以選擇在家裡面製作。
14樓:牛一種態度
雞胸肉怎麼吃。
1.豬肉的吃法有很多,下面我們來介紹一種比較簡單的,就是將雞胸肉切成片,然後抹上鹽,撒上一些黑胡椒,把它們放入油鍋中煎炸,煎炸的時候一定要用鏟子壓一壓,這樣可以讓味道更好的吸收。
2.在煎之前,我們可以將雞胸肉放入冰箱,先冷藏一晚上煎的時候要注意雞肉的顏色,如果肌肉變成了焦糖色,這樣我們就可以直接出鍋了。
雞胸肉的宜忌人群。
肌肉在我們的日常生活中是非常普遍的,這也說明了一般的人們是都可以食用雞肉的,對於準媽媽來說也可以使用肌肉,而且她們在懷孕期間吃雞肉的話,也可以補充他們所需要的營養。
除此之外,雞胸肉對於營養不良或者是特別害怕寒冷的人們來說,食療作用也是非常顯著的。
有些人可以吃雞胸肉,那麼有些人就不能吃,這主要原因是人們的體質不同,如果人們正在感冒發燒或者是本身就是內火比較旺盛的一種人們的話,那麼就要少吃雞肉,甚至是一點都不要碰。
貓食雞胸肉怎麼做,小貓吃雞胸肉怎麼做
這種貓貓吃的這個雞胸肉的話,那麼最好的方法還是應該去把雞胸肉剁成一個碎條條,然後進行烘乾就可以了 貓咪的雞胸肉的話可以直接給他水煮,然後撕開給他吃就可以了。小貓吃雞胸肉怎麼做 第一步,處理雞胸肉 從市場買回來的冰鮮雞胸肉為最佳。不要買冷凍的雞胸肉,貓咪鼻子很靈的,不吃。圖上的這個顏色,是新鮮的雞胸肉...
雞胸肉漢堡怎麼做
雞肉漢堡的做法 1.將高筋麵粉150克 奶粉15克 細砂糖20克 酵母粉3克 食鹽1克 水95克混合在一起,揉至光滑麵糰,再放入黃油15克繼續揉麵團至擴充套件階段,進行第一次發酵 2.將發好的麵糰排氣,再分割成大約50克一個的小麵糰鬆馳15分鐘,取一個小麵糰擀成橢圓形麵餅 3.將麵餅在手裡包緊封口揉...
煎燒雞胸肉怎麼做
主料雞胸肉 輔料番茄,番茄汁 番茄燒雞胸肉的做法步驟 1.雞胸肉排到肉質鬆,改刀放少量鹽,料酒,蛋清,胡椒粉淹後用少量油不粘鍋煎到兩面黃,記得用小火慢煎。番茄切大塊下油鍋炒汁,為了汁多加入番茄醬汁,少量水,放調味料,放入煎好雞胸肉即可。調料可以根據自己喜歡,我加了泰式甜辣醬,雞胸肉之前有低味,口味淡...