1樓：勇猛真丈夫
**肉的做法。
步驟1將肉切成小拇指細條狀或片狀，將調料備齊混合攪拌，可據個人喜好加入蔥薑蒜末。
步驟2下油鍋炸，形狀可據喜好而定，可以團狀下鍋也可以條狀。
步驟3復炸後撈出，灑上黑胡椒或者據個人喜好灑孜然粉，蘸番茄醬更好吃。
2樓：湛採南
**抄肉怎麼做。
材料。鮮瘦豬肉300克襲。
植物油500克。
雞蛋1個。紹酒一茶勺。
醬油一茶勺。
蔥絲少許。精鹽少許。
薑絲少許。白糖一茶勺。
香萊段少許。
味精少許。蒜片少許。
鮮湯50克。
公尺醋1茶勺。
花椒麵少許。
溼澱粉3大勺。
做法。1.將瘦豬肉（牛裡脊）切成大片，放在碗裡，加入少許精鹽、紹酒煨制一會兒，然後用雞蛋、溼澱粉調製的漿液抓拌均勻。
2.碗內放人紹酒、公尺醋、醬油、白糖、咪精、鮮湯等兌好汁水。
3.煎炒鍋放入寬油，燒至四成熱時，將肉片下勺滑開，倒入漏勺（勺內不留底油），再把肉片倒入煎炒鍋煎塌，使兩面呈金黃色時，把蔥薑絲，香菜段撒在肉片上，潑人兌好的汁水，最後撒花椒麵，翻勺裝盤即成。
3樓：網友
**肉條的做法。
主料 豬肉 200g 麵粉 150g 雞蛋 3g 輔料五香粉10g
炸**肉條的做法。
1肉塊加入麵粉，雞蛋，撒五香粉，鹽拌勻。
2鍋中燒油，將肉塊下油鍋。
3炸金黃，撈出瀝乾肉塊。
4裝盤。
**肉條怎麼樣炒好吃
4樓：鈕綸
**肉條炒蒜苗。
**肉條炒蒜苗，清香可口，操作簡便，烹飪時間短，快手菜。
原料：**肉條、大蒜苗、油、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、辣椒、蔥。
做法步驟：第1步、蒜苗切段，肉條切片。
第2步、鍋燒熱下油、蔥、辣椒爆香。
第3步、下肉條炒香。
第4步、下蒜苗繼續煸炒。
第5步、熟時調味炒勻，淋上香油出鍋裝盤。
**肉怎麼做？
5樓：薄荷**專家
主料： 豬肉(瘦) 300克。
輔料： 雞蛋 60克。
調料： 植物油 50克 黃酒 15克 醬油 15克 大蔥 10克 鹽 5克 姜 10克 白砂糖 15克 香菜 20克 味精 3克 大蒜 10克 醋 10克 花椒粉 2克 澱粉(玉公尺) 15克 各適量。
**肉的做法：
1. 將無筋膜的瘦豬肉切成柳葉片，放在碗裡；
2. 肉片內加入少許精鹽、黃酒煨制一會兒；
3. 雞蛋、溼澱粉調製成漿液；
4. 將煨入味的肉片放入蛋漿液中抓拌均勻；
5. 碗內放入黃酒、醋、醬油、白糖、味精、鮮湯50毫公升等兌好汁水；
6. 大勺放入寬油，燒至四成熱時，將肉片下勺滑開，倒入漏勺（勺內不留底油）；
7. 再把肉片倒入勺內煎塌，使兩面呈金黃色；
8. 再把蔥薑絲、香菜段撒在肉片上，潑入兌好的汁水，最後撒花椒粉，翻勺裝盤即成。
正宗扒肉條的做法，回民菜的扒肉條怎麼做
扒肉條扒肉條是山西省與內蒙古自治區中部等地的傳統名菜，屬於晉菜系。1 中文名扒肉條 主要食材 豬腿肉，香菜 分類家常菜 口味甜鹹味 快速導航 做法營養價值 菜品特色 口味 甜鹹味 工藝 扒 做法扒肉條的製作材料 主料 豬腿肉500克 輔料 香菇 鮮 100克,胡蘿蔔50克 調料 鹽10克,白砂糖15...
扒羊肉條怎麼做，扒羊肉條的做法有何訣竅
想知道如何做扒羊肉嗎 主料 羊肉 肥瘦 250克 調料 大蔥 5克 姜 5克 八角 2克 醬油 25克 料酒 5克 味精 1克 香油 25克 澱粉 豌豆 15克 各適量 扒羊肉條的做法 1.將羊腰窩肉切去邊緣不整齊的部分，用涼水泡去血水，放在開水鍋中煮熟，並取出肉晾涼，肉湯留用。2.將晾涼的羊肉剝掉...
鏡子是怎麼做出來的？鏡子怎麼做出來的？
原料 平整無氣泡的透明玻璃，含量在百分之九十九點五以上的硝酸銀，濃度為百分之二十五到百分之二十八的氨水，化學分析純酒石酸鉀鈉的。2 前期製作 按規格裁好玻璃後，先用自來水沖洗正反兩面，然後將鐵紅粉帶水塗在要鍍的一面，待幹後擦去鐵紅粉，水洗乾淨。再用微量的氯化亞錫溶液擦洗玻璃要鍍的面。洗後用水衝淨。3...