1樓：傾城嫋娜拂已城
炒的做法：先將柳蒿芽用開水焯一下，然後涼幹水分。油燒開後先下鍋炒一點肉末，然後加少量蔥\薑末，炒出香味(注意蔥\姜不要炒煳了),下柳蒿芽繼續翻炒，然後加鹽\花椒麵\少許醬油，再翻炒一會，加味精，出鍋。
出鍋前淋上少許熟油。
涼拌的做法：也是先將柳蒿芽用開水焯一下，加鹽\辣椒油\醋\糖\蒜(蒜打成蒜泥，用開油淋上)\味精\雞精，拌勻即可。
還有一種方法就是把柳蒿芽用開水焯完後蘸用雞蛋或肉丁炸的醬吃。
柳蒿芽焯水多長時間
2樓：生活小常識
兩分鐘。生的柳蒿芽伏陵過開水焯一下，可去掉苦澀味。想去火也可把柳蒿芽曬乾後泡水喝。
柳蒿芽為菊科蒿屬草本植物。莖通常單生，紫褐色，具縱稜，中部以上有向上斜展的分枝。葉無柄，全緣或邊緣具稀疏深或淺鋸齒或裂齒。
兩分鐘。生的柳蒿芽過開水焯一下，可去掉苦澀味。慢性腸炎患者不可吃缺野戚，容易導致嚴重的腹瀉。
想去火也可把柳蒿芽曬乾後泡水喝。柳蒿芽為菊科蒿屬草本植物。莖通常單生，紫褐色，具縱稜脊鬥，中部以上有向上斜展的分枝。
葉無柄，全緣或邊緣具稀疏深或淺鋸齒或裂齒，上面暗綠色，背面除葉脈外密被灰白色密絨毛。頭狀花序多數，橢圓形或長圓形，在各分枝中部以上排成密集的穗狀花序式的總狀花序，並在莖上半部組成狹窄的圓錐花序。瘦果倒卵形或長圓形。
花果期8-10月。
柳蒿芽焯水多長時間
3樓：肅穆又通融灬活寶
柳蒿芽焯水時間不要過長，大約2分鐘左右。柳蒿芽焯水可以去除它的苦味，在炒菜的過程中不要炒過火，焯水至顏色變深綠就可以了，焯水後，過冷水，可以保持柳蒿芽的脆嫩口感，而且顏色也不會變黃。柳蒿芽雖好，但是最好不要過多食用。
柳葉蒿的食用方法很多。春季採收的嫩莖葉可清炒、燉、涼拌、包餡、做湯，尤其以燉魚為佳。稍老的柳葉蒿可加工醃漬成鹹菜或水燙後晾乾菜，也可將醃製品加工成各種風味小菜。
柳蒿芽是北方的一種野菜，它主要出產在中國東北三省和內蒙古等地，柳蒿芽別名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，為菊科多年生草本植物，生長在河岸溼地、沼澤、柳林灌叢下等處。每年的5-6月，是採摘它嫩莖葉食用，味道有些苦。
柳蒿芽含有多種氨基酸和維生素，礦物質含量也很豐富。柳蒿芽含蛋白質14．8%，粗脂肪4．0%，粗纖維21．7%，無氮浸出物38．2%，灰分11．7%，鈣1．09%，磷1．05%。
柳蒿芽焯水為什麼會變苦
4樓：
您好，親親，1、茼蒿之所以炒了會發苦，主要是因為茼蒿里面含有生物鹼的成分，這種物質如果在烹神姿彎飪之前沒有去除掉的話，就會導致我們吃起來會有苦澀的感覺。 2、可以事先準備一點大蒜，將大蒜剁成蒜蓉。在炒茼蒿的時候，可以先將蒜蓉放入油鍋中炒香，然後再放入茼蒿翻炒，這樣炒出來的茼蒿吃起來就不會有苦澀味了。
因為柳蒿芽本身有股子苦澀味，經過沸水焯水後會有效的去掉它的澀味，這樣吃起來鮮嫩爽遊悶口，清香怡人。野生柳蒿芽、白蒿冊棚等，為菊科多年生草本植物，其嫩莖葉可食用。野外採集一般在5～6月份進行，採後用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。
柳蒿芽我焯熟後忘放鹽了能吃不
5樓：
摘要。柳葉蒿是菊科、蒿屬多年生草本植物。莖單生，稀少數，高達公尺，中上部有分枝；莖、枝被蛛絲狀薄毛；葉全緣或具稀疏鋸齒或裂齒，上面初被灰白色短柔毛，下面除葉脈外密被灰白色密絨毛；基生葉與莖下部葉窄卵形或橢圓狀卵形，稀寬卵形，有少數深裂齒或鋸齒；中部葉橢圓形、橢圓狀披針形或線狀披針形，長4-7釐公尺，先端銳尖，每側具1-3裂齒或鋸齒，基部楔形，常有小假託葉；上部葉橢圓形或披針形，全緣，稀有數枚不明顯小齒；頭狀花序多數，橢圓形或長圓形，徑（公釐，傾斜或直立，有披針形小苞葉，排成密集穗狀總狀花序，在莖上部組成窄圓錐花序；總苞片疏被灰白色蛛絲狀柔毛；雌花10-15；兩性花20-30；瘦果倒卵圓形或長圓形。
花果期8-10月。
您好，柳蒿芽我焯熟後忘放鹽了能吃的。
親親，可以吃的哦。
柳葉蒿是菊科、蒿屬多年生草本植物。莖單生手爛，稀少數，高達公尺，中上部有分枝；莖、枝被蛛絲狀薄毛；葉全緣或具稀疏鋸齒或裂齒，上面初被灰白色短柔毛，下面除葉脈外密被灰白色密絨毛；基生葉與莖下部葉窄卵畢碼漏形或橢圓狀卵形，稀寬卵形，有少數深裂齒或鋸齒；中部葉橢圓形、橢圓狀披針模老形或線狀披針形，長4-7釐公尺，先端銳尖，每側具1-3裂齒或鋸齒，基部楔形，常有小假託葉；上部葉橢圓形或披針形，全緣，稀有數枚不明顯小齒；頭狀花序多數，橢圓形或長圓形，徑（公釐，傾斜或直立，有披針形小苞葉，排成密集穗狀總狀花序，在莖上部組成窄圓錐花序；總苞片疏被灰白色蛛絲狀柔毛；雌花10-15；兩性花20-30；瘦果倒卵圓形或長圓形。花果期8-10月。
柳蒿芽曬乾，是直接就曬，還是用開水焯一下在曬乾？
6樓：小魚遊戲攻略
新鮮的柳蒿芽，直接曬乾，可以不用熱水燙，直接曬乾就可以。
柳蒿芽是一種野菜，可能見過的人比較少，因為它是我國北方特有的野菜，可以食用。雖然味道比較苦，但營養價值豐富。
柳蒿芽是達斡爾民族特有的民族菜品，他們稱之為「庫木勒」，有野生的也有人工養殖的，主要分佈在大興安嶺南北潮溼地帶；這款魂牽夢繞的達斡爾族美食，現在是黑龍江和吉林兩省人民最愛的美食；可做湯、炒食、蘸醬、做餡等，十多種做法；特點是清淡爽口，味道鮮美！
怎樣防治草莓芽枯病
專家解答 芽枯病又叫立枯病，屬於真菌性病害。在我國草莓產區普遍發生。主要侵害草莓的花蕾 芽 幼葉與成葉 果梗 新莖等部位。感病後的花蕾 芽與幼葉出現青枯，接著變成黑褐色而枯死。芽枯部位有蛛網狀白色黴狀物，或有淡黃色絲絡形成。感染芽枯病的葉不易，葉片小，葉柄和托葉帶有紅色，然後莖葉基部開始變褐。芽枯病...
蒿菜怎麼做好吃，茼蒿怎樣做好吃
主料 蒿菜一把 大米500克 臘肉一塊 花生適量 香乾一塊 糯米200克。輔料 油適量 鹽適量。步驟 1 做社飯的蒿菜選用這種背部是白色的品種比較好，吃起來沒有苦味，帶著微微的清香，連小孩子都喜歡。蒿菜選比較嫩一點的，莖稈和葉子都可以吃。2 將蒿菜放入開水中汆燙後投涼。4 臘肉選五花肉比較好，因為蒿...
香椿芽怎麼儲存時間較長，香椿芽怎樣保鮮儲存半年
一 焯水法 焯好後將香椿冷凍起來，可以儲存很長時間，隨時可以吃到春天才有的美味香椿。焯過後冷凍的香椿還有一個好處，可以儲存較多的維生素c，比沒有焯過直接冷凍的香椿的維c含量高一倍。二 冷藏法 香椿芽洗淨，用沸水汆燙，控幹水分後分成小份，用保鮮紙包裹幾層，密封放置在保鮮袋中，然後入冰箱冷凍，隨吃隨化凍...