1樓：驚天大海洋
哈哈，碰到知音啦，我也超級喜歡土豆哦。
土豆泥：土豆去皮，切小塊，煮熟，鍋裡面剁成泥，一小段火腿腸，切碎，然後再鍋裡面翻炒，和勻，加小蔥起鍋即可。哇塞，很香的哦！
油炸土豆：土豆切菠蘿條形，油炸起鍋。澆上醋，辣椒油，芝麻油，花椒油，香菜，蔥花，鹽，味精 和勻。美美味等著你喲。可以的話再加一點，水撂過的黃豆芽。
紅燒土豆：可可以和排骨、雞肉、牛肉、豬肉等一起紅燒，也是美味哦。
乾煸土豆絲：切絲的土豆，熱油鍋，全盤倒入小火3到5分鐘，整體翻面再煎熟了，起鍋入盤加蔥花，辣椒麵（包括鹽、味精等基本調料哦）。也是美味啦。
呵呵，反正很多種口味的啦，土豆很好吃啦。
2樓：網友
土豆醬 土豆湯 土豆燉牛肉 哈哈。
3樓：網友
土豆回鍋肉：土豆片下油鍋炸至金黃色，先把五花肉炒香，然後下老乾媽豆豉，紅油豆瓣炒香後 下土豆加入調料即可。
4樓：黑珍珠
酸辣土豆絲。
原 料： 1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
操 作： 1、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
2、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。
3、準備好鹽和白醋，用白醋會是菜品看著色彩乾淨。
4、**、坐炒鍋、添油。
5、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下。
7、倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
8、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
還有很簡易的土豆絲炒肉。
做法很簡單：只要把土豆切成絲 然後再把肉切成片 加進去炒就行了。
5樓：小石情深
土豆有很多種做法：酸辣土豆絲、瘦肉炒土豆片、土豆燒排骨、紅燒土豆塊、蒸土豆、炸薯條等。
土豆可以做什麼好吃又好看的菜
6樓：匿名使用者
炸土豆條。
原料： 淨土豆500克，植物油1000克(實耗30克左右)，鹽少許。
烹飪方法：1.將削去皮的土豆切成釐公尺厚立方，4釐公尺長的方條(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗淨，用漏勺控幹水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，直至炸透。當土豆快熟時，再移旺發炸熟、呈金黃色。
撈出，控幹油，撒勻鹽，即成。
3.可將土豆條放入鍋內，加水和少許鹽煮到。
七、八成熟後，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黃色。
豆尖土豆湯。
將切成片的土豆放入水滾開的鍋內，煮上五六分鐘後放入豆尖，再煮三四分鐘，放入調味品，簡單卻味道獨特的豆尖土豆湯就做好了。
煮土豆原料： 土豆350克，精鹽7克，清水適量、黃油少許。
烹飪方法：挑先大小均勻的白皮土豆，將每個頂部削去，然後用力削皮鼓形。用清水洗淨之後，放入鍋裡，加入適量清水，以沒過土豆為度。
最後放入鹽上火煮沸後，改文水煮熟即可。食用時用漏勺撈出，控去水，放在盤裡、淋上少許黃油。
菜餚特點： 清淡適口，鹹香味濃。
青椒土豆絲。
將洗淨的土豆切成細絲後，放入九成熱的油鍋內，煸炒3～4分鐘，然後放入切細的青椒，再翻炒幾下，放上鹽、味精，即可出鍋。黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。
咖哩土豆。同樣取去皮洗淨的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鐘，這時等土豆燒熟後，放上食鹽和咖哩粉，再煮上數分鐘，黃燦燦的咖哩土豆頓時散發出誘人的香味。
土豆菜譜。雞汁土豆泥。
將去皮洗淨的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鐘，待土豆熟透酥爛，再用勺背將土豆壓碎成泥，淋上雞湯，放上少許食油和精鹽，一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。
酸辣土豆絲。
用料：土豆250克，裡脊肉50克，醋20克，乾紅辣椒少許，蔥花，精鹽，味精各少許。
做法：1 土豆削淨，切細絲，用涼水漂洗滌過(為了把澱粉洗幹)撈出瀝乾，辣椒切細絲待用。
2 將裡脊肉切絲待用。
3 鍋燒熱，放油，辣椒下鍋，稍炒，再將肉絲下鍋炒，隨後把土豆絲，精鹽，味精一同入鍋，炒熟，淋入醋，撒上蔥花即可。
特點：土豆鮮香脆嫩，酸辣適口。
7樓：匿名使用者
蔬椒土豆絲炒肉紅辣椒若干（能吃辣就放多點）和蔥花（少量）、薑絲（少量）放入油中爆香，加肉絲，顏色變白後加鹽少許，放入土豆絲，大火。紅、黃、粉，綠，絕對是好看好吃又經濟實惠。。。
土豆菜的做法，土豆可以做哪些菜式？
炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他青椒 洋蔥等配菜做成的菜餚，本味醇厚，鹹鮮滑淡，質地細嫩。做法做法一 原料 土豆400克 胡蘿蔔5cm 小蔥10根 酒2大匙 鹽1小匙 砂糖適量 油適量 中藥 花椒1小匙生薑1片 切絲 製法 1 土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。共1...
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