研究稱常吃低脂乳品防中風，什麼樣的食物屬於低脂乳品呢？

1樓：小李美死了

牛奶，酸奶，豆奶粉，這些食品都是低脂的，而且也可以防範中風，並且對我們的身體都是有好處的，所以我們應該多吃一點。

2樓：柒個與十一

其實我覺得就是豆腐它的脂肪其實是非常低的，但是他又是屬於豆乳品，口感都是非常的鮮嫩，有一些入口即化，也是非常營養健康的。

3樓：lingpao王

假如你想要讓你的高蛋白飲食**法更加美味，可以選擇低脂奶製品。它的種類繁多，包括了牛奶、酸奶、乳酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的時候也吸收了鈉。

4樓：教育知識之家

奶類食品包括鮮奶、低脂奶、脫脂奶、奶粉、煉乳、乳酪等，主要提供蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質。跟豆魚肉蛋類一樣，我們可以選擇低脂奶取代全脂奶。雖然低脂少了一半的脂肪量，但是主要營養素如蛋白質和鈣質並不會減少，因此建議選用低脂乳品來降低油脂攝取。

常吃低脂乳品防中風嗎？吃低脂乳品還有何好處呢？

5樓：校花陽萌萌

脂肪牛奶的熱量含量很低，所以消費者吃低脂牛奶後不會變胖，糖尿病患者吃低脂牛奶也無害，適合肥胖的朋友吃。但是低脂牛奶的脂肪含量很低，所以嬰兒不適合長期吃低脂牛奶。長期吃低脂牛奶會導致嬰兒營養不良。

當然，低脂牛奶的種類很多。伊利、雀巢等都是比較好的低脂牛奶之一。乳製品分為全脂和低脂乳製品。

乳酪、黃油、全脂牛奶等全脂乳製品中含有的脂肪大部分屬於飽和脂肪，動脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血等心腦血管疾病通常與食物中攝取過多的飽和脂肪有關。因此，各國的膳食指南建議減少對全脂乳製品的攝入，並鼓勵國民，特別是高脂血症患者選擇低脂乳製品。

《柳葉刀》發表的名為「前瞻性城市農村流行病學調查」的研究調查了乳製品攝入量與死亡風險、心臟病發展、心臟病死亡和中風之間的關係。研究人員通過食物頻率問卷調查，分析了21個國家35 ~ 70歲136384人的食物攝取資料，平均跟蹤了約9年。研究結果顯示，乳製品對心臟健康有好處。

乳製品總攝入量越高(每天2次以上)，與總死亡率、非心血管疾病死亡率、心血管疾病死亡率、主要心血管疾病、中風風險減少有關，但與心肌梗塞發生率無關。

那麼，這項研究的結論可信嗎？這要從普洱茶被廣泛質疑的研究設計開始。韋恩州立大學醫學院臨床醫學教授、美國truehealthinitiative委員會委員joelkahn博士指出：

pure研究的設計思路存在明顯的問題，最近受到了很多疑問和批評，其結論不能影響膳食指南中的相關建議。」而且，其結論不是因果關係，而是相關關係，不能基於乳製品對心血管健康有益的簡單地下結論。另外，研究開始時使用的單一食物頻率問卷不能代表整個研究期間人群食物的變化。

>詳細的研究表明，如果飽和脂肪攝入量減少(例如吃無脂肪乳製品)，很多人會同時增加碳水化合物攝入量，特別是精製碳水化合物。但是，如果選擇健康的脂肪，如單不飽和脂肪或多不飽和脂肪，疾病的危險實際上會減少。選擇0脂肪或低脂肪乳製品，限制高脂肪和電池乳製品的攝入。

減少食物中的熱量和飽和脂肪含量，有助於使食物健康。選擇含有健康脂肪的食物，特別是單不飽和、不飽和脂肪、-3脂肪酸。用健康的脂肪代替全脂乳製品不僅健康，味道也毫不遜色。

6樓：lingpao王

科學家們首先發現，食用以上乳製品都沒有增加中風的幾率；更好的訊息是，經常食用低脂乳製品的人中風風險會降低。報告中指出，低脂乳製品中的鈣質、肽和維生素d有利於控制血壓，而脂肪含量低也不會給血液迴圈造成過多負擔。中風就是因為大腦中的血液迴圈不暢，進而發生血管堵塞或破裂的結果。

研究中參與者食用的低脂乳製品主要是脫脂牛奶、半脫脂牛奶、白軟乾酪、低脂乳酪等。

7樓：a一此不懈

低脂乳製品是可以防中風的，因為低脂乳製品裡面含有豐富的蛋白質，氨基酸，鈣，鎂鋅這一類的微量元素，可以很好地清除血管內的垃圾，這樣就可以預防心腦血管的疾病使人更加的健康。

8樓：創作者

很多人知道乳製品是蛋白質和鈣的豐富**，可以促進骨骼健康，但是它的好處還不止這些。最近，瑞典的一項研究證實，經常食用低脂乳製品有助降低中風的風險。秋季是**的好時機，奶製品還能幫助你有效**，也可以充當零食，滿足你饞嘴巴的需求同時，也不會影響**。