傣族的風俗
1樓：一襲可愛風
在飲食方面，傣族喜歡吃竹筒飯、喝普洱茶；在宗教上，傣族信仰南傳上座部佛教；在食物選擇上，傣族居住的地區多昆蟲，所以他們用昆蟲為原料製作各種風味菜餚和小吃，昆蟲是傣族食物構成的乙個重要部分，其經常食用的昆蟲有蟬、兆掘竹蟲、大蜘蛛、田鱉好猜擾、螞蟻蛋等。在服飾方面，傣族男人著無領對襟或大襟小袖短衫，下著長管褲，冷天披毛氈，多用白布或青布包頭；傣族男人還喜紋身。
傣族婦女傳統著窄袖短衣、筒裙、白色或緋色內衣，腰身細小，下襬寬，下著各色筒裙。節日上傣族人民有全國知名的潑水節。
在居住方面，傣族的民居通常是竹樓。傣族人居住的竹樓是一種幹欄式建築，近似方形，以數十根大竹子支撐，懸空鋪樓板；房頂用茅草排覆蓋，竹牆縫隙很大，既通風又透光；竹樓分兩層，樓上住人，樓下飼養牲畜，堆放雜物，也是舂公尺、織布的地方。
傣族的民族語言為傣語（泰語），屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。傣族視孔雀友旦、大象為吉祥物，民間故事豐富多彩，傣族人民喜歡依水而居，愛潔淨、常沐浴、婦女愛洗髮，故有「水的民族」的美稱。
傣族飲食民風民俗
2樓：匿名使用者
太考驗我了………憑記憶答吧。傣族地區以產公尺著稱，糯公尺是主要食品。用糯公尺加工成的食品有香竹飯、黃公尺飯、紫公尺飯、公尺幹、公尺線、粽子、千層年糕、各種糯公尺粑粑等，多達數十種。
傣族菜餚琳琅滿目，有濃郁的民族風味。這些菜餚色、香、味、形俱佳，具有香、酸、冷、辣等特點。從製作方法上分為烤、蒸、炸、醃等幾大類，從原料上分又可分為肉類、水產類、禽蛋類、山珍類和蔬菜類等。
肉類以豬肉為主，牛肉次之，常食用的還有雞、鴨、鵝等。傣族近水居，有著豐富的魚類資源，魚是他們生活中經常吃的食物。禽蛋是家常菜。
蔬菜類有瓜類、豆類、白菜、青菜、蘿蔔、竹筍等。山珍類有蟒蛇肉、麂子肉、竹鼠肉、山雞肉、馬鹿肉和野豬肉等。傣族有吃異物的習俗，《百夷傳》載：
其飲食之異者：鰍、鱔、蛇、鼠、蜻蜓、蜉、蛟、蟬、蝗、蟻、矽、土蜂之類以為食。」他們還吃沙土中的沙蛆和生在竹節中的竹蟲等許許多多奇異的食物。
飲酒是傣族的一大嗜好。平日進餐，常要喝一些酒。每到節日喜慶之際，一定要開懷暢飲。
傣族善於用穀公尺釀酒，西雙版納所產的一種糯公尺燒酒，酒味香醇，入口甘甜，遠近馳名。傣族的菜餚多喜好酸辣味，辣椒、姜、蔥、蒜、花椒、八角(大料)、香茅草、香菜、薄荷等都是不可缺少的輔料。傣家人還喜歡吃保健養生的特有植物，如苦冷盤、刺五加嫩枝葉、水厥菜、香菜等綠色植物，因為這些菜有清肺解毒、明目健腦等功能。
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