1樓：江南格格
起初我一直覺得，雞湯、鴿子湯很適合滋補身體。可是朋友卻告訴我說，雞湯、鴨湯、鴿子湯這些湯，對身體並不好。
後來我又特意諮詢了很多認識的醫生，醫師們都認為，為了補身體給孕婦喝太多油膩的湯，對身體健康危害特別大，得不償失。現代科學研究成果表明，鴿肉的營養結構較為單一，缺乏人體必需氨基酸，且脂肪含量較高，過多食用容易造成血漿內環境電解質失調，甚至影響胎兒發育。然而吃鴿肉，會導致其他氨基酸的缺乏，導致人體「亞」健康。
長期食用還會造成孕婦回奶。更何況孕婦不經常活動，更容易導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響，因為身體一旦發虛便容易感冒，輕則影響身體，重則傷及胎兒，影響胎兒發育！
營養學家建議，不要盲目相信所謂的補品，「世上沒有不透風的牆」，日常三餐最好通過多吃水果蔬菜、均衡膳食來補身體，切忌依賴補品！
作為孩子的媽媽，懷孕時總是感冒，這也給了我乙個教訓，希望能幫到你。謝謝。
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐代的《食療本草》。祖國醫學認為，鴿肉味鹹性平、無毒，有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功，主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等症。
中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力；能降低血壓、調整血糖；能養顏美容，使**潔白細嫩。鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用。
故民間有「一鴿勝九雞」的說法。由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
材料。鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒。
做法。1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。
2樓：寶寶總站
銀耳陳皮燉乳鴿。特點：味道清鮮，有滋陰補肺療效。
製作方法：乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。
鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，衝入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。2、山藥鴿子湯。原料：
鴿子乙隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。配料：紅棗3個、枸杞少許。
調料：薑片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：
鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨。放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉小時。山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。
用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。
您看下哈。
給小孩燉鴿子湯怎麼燉最營養
3樓：旅行書桌
鴿子湯的做法：
備用食材：鴿子1只，蔥1根，生薑1片，枸杞12粒，紅棗6個；
製作過程：第一步，乳鴿乙隻，我讓賣鴿子直接給處理好了，回家後需要清洗乾淨，在鍋中添上比較多的水，加上挽好的蔥結，放入2勺料酒；
第二步，將水燒開後，放入鴿子焯燙下，撈出洗乾淨，紅棗幾個，去掉核，桂圓和枸杞都準備出適量，將焯過水的鴿子重新放入在燉鍋中；
第三步，加上與鴿子持平的清水，同時將桂圓、紅棗和生薑片一同放入，將水燒開後，轉至小火慢燉，不方便一直照看的可以用電飯鍋設定好時間燉煮；
第四步，待小火燉煮了差不多乙個半小時的時間，鴿子肉用筷子可以輕鬆扎透，並且沒有血水滲出的時候，說明鴿子湯燉好了；
第五步，加上點鹽調味，同時放入幾個枸杞，這個時候的湯麵會有浮油，可以撇掉，也可以直接喝，關火後，就可以盛出享用了。
鴿子湯燉給孩子喝,放什麼好，燉鴿子湯可以放什麼東西？
燉鴿子湯不需要太多調料，只放2種食材就ok，熬夜人群要多喝 回答銀耳陳皮燉乳鴿。特點 味道清鮮，有滋陰補肺療效。製作方法 乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽 味精 ...
鴿子湯有什麼作用？用什麼煲鴿子湯最有營養？
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐代的 食療本草 祖國醫學認為，鴿肉味鹹性平 無毒，有滋陰壯陽 補肝腎 益氣血 祛風解毒之功，主治虛羸 消渴 婦女血虛經閉等症。中醫學認為鴿肉有補肝壯腎 益氣補血 清熱解毒 生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎 健腦補...
鴿子湯禁忌放什麼，喝鴿子湯禁忌什麼食物中毒
來放熱性食物。源 因為鴿子屬於熱bai性食物，如果還搭配du牛肉 zhi羊肉 雞肉 鵪鶉 韭菜 洋蔥 大蒜dao 紅棗 栗子 石榴 荔枝 榴蓮和木瓜等熱性食物食用，勢必會加重體內的熱氣，引起上火等症，不利健康。鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱 經常臉紅 愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛 ...