1樓：網友
很簡單，把雞蛋放入冷水中浸沒，開大火，煮10分鐘左右就ok了，如果雞蛋多的話就加個分鐘。這樣煮出來的最好，有時候還有柔軟的蛋黃心，蛋黃也不會老。
2樓：網友
雞蛋很容易煮的，只要用大火煮到水開後，再把火調小點再煮個10分鐘就好了。
3樓：0玻璃藍
煮雞蛋，這個真的很簡單的啊。
冷水時放雞蛋，等到水開後三分鐘就可以了，然後關火。
要是想吃八分熟的雞蛋，馬上拿出來用冷水浸泡一下就可以啦。
好啦。去吃雞蛋吧。
哈哈哈。
煮白水雞蛋煮多久最佳
4樓：憐尊啥
9-10分鐘，這個時候雞蛋口感好，營養健康。儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，會造成蛋殼破裂，蛋液流出，容易燙傷手指。正確做法是雞蛋冷水下鍋，慢火公升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘，雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固不老。
白開水直接煮的雞蛋的營養價值保留是最好的，而且因為沒有新增各種調味料，所以其中的蛋白質、脂肪和卵磷脂並沒有受到破壞，可以最大限度的增強人體免疫力。而且其中的維生素含量非常高可以營養神經，起到美白**的功效。其中的鈣離子和鉀離子也比較豐富，可以補鐵、補血，並且可以增加骨骼的強度。
促進孩子身體骨骼的生長，降低老年人骨質疏鬆發生的概率。
白水煮蛋應該煮多久？
5樓：電人聽玉
水開後大火煮3-5分鐘即可。以下是水煮蛋的步驟方法：
準備用料：雞蛋4個、鹽適量。
1、用海綿版布把雞蛋外殼擦洗乾淨、這步是防止有雞便便黏在蛋殼上、造成大腸桿菌汙染。
2、雞蛋放入鍋中。
3、加水、水一定要淹沒過雞蛋。
4、調入鹽、大火燒開後轉中火煮3~5分鐘。
5、煮好的雞蛋立刻放入盛滿涼水的碗裡、這樣比較好剝殼。
6、成品圖。
白水煮蛋可以放多久?
6樓：健身達人小俊
如果溫度在10℃左右，可以放2-3天，溫度在25℃時，放1天是沒有問題的明旅，但如果溫度超過30℃，就只能放半天了。如果想放得更久，可以將熟雞蛋放在冰箱冷藏，這樣可以放4-5天。
如果雞蛋壞了，剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘，肉眼可辨顏色變激枯凳得微黃，聞起來略微發酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多儲存幾天煮熟的雞蛋，需要放進冰箱。沒有冰箱，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水裡，能達到儲存三天的效果。
雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓，其中的蛋白質敗纖和脂肪能持續平穩提供能量。
白雞蛋煮多久
7樓：暢睿誠
煮白雞蛋3分鐘到5分鐘也就可以了，如果是想吃蛋黃柔軟一些的糖心蛋，可以選擇3分鐘，全熟雞蛋需要煮到5分鐘左右，白水煮的雞蛋除了直接食用之外，還可以製作沙拉或者是其他的一些食材搭配來吃。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
煮水煮雞蛋大概要煮多少分鐘才能熟透，要大火還是小火煮，怎樣煮
八分鐘最適宜。用水煮生雞蛋要從水沸騰開始算時間，7到8分鐘就可以。鍋中放入雞蛋，再加上涼水，水要沒過雞蛋，以便使雞蛋受熱均勻。一定要用比較小的火慢慢地煮。火大了，雞蛋急劇受熱，容易爆裂。水剛開，立即蓋上鍋蓋，關火。燜5分鐘，待水變溫後再撈出雞蛋，剝殼食用，這時的蛋黃被稱為糖心，這樣的雞蛋被成為糖心雞...
電飯鍋煮雞蛋要多久,電飯煲煮雞蛋怎麼煮,需要多長時間
雞蛋洗淨,冷水來沒源過雞蛋。開鍋 2 分鐘,斷電。再過七 八分鐘撈出,用冷水冷卻一會兒。這樣煮的雞蛋,蛋黃在 似凝不凝 之間,味道極好。煮的時間長了,蛋黃的外面發黑,那是因為蛋黃裡的 鐵質 被氧化了,不但口味差,營養也損失了許多。電飯煲煮雞蛋怎麼煮,需要多長時間 電飯煲無水煮bai雞蛋,需要八du分...
煮雞蛋多久可以煮熟
雞蛋5分鐘左右能煮熟。雞蛋一般能夠煮5分鐘，開水後最佳不要煮超過5分鐘，假如雞蛋在沸水中煮十分鐘以上，外面就會出現一系列化學變化，胃液中蛋白質結構更加密切，不簡單與蛋白質消化酶接觸，更難消化，雞蛋蛋白含有較多的蛋氨酸，經太長時候加熱後，會合成硫化物，與蛋黃中的鐵出現反映，產生硫化鐵，不簡單被人體消化...