1樓：杉本彩
老北京滋美滷肉卷首先是自己原創的產品和品牌，滷肉卷作為中式捲餅專營的第乙個中國品種，得益於滋美總研發師平四先生在2006年之前依靠自身數十年的中式小吃的製作和開店經驗，結合當時國外流行的卷料理的製作工藝，創新型發明了中國第乙個中式卷料理專營品牌，以湖南作為最初的直營店面發展起點，經過與百年老字型大小企業揚子江食品強強聯合，2009年進入北京，南北連鎖開店，直至後來全國連鎖，儘管目前仿冒跟風者眾多，但是由於老北京滋美滷肉卷屬於原創，依靠中華老字型大小食品技術研發實力，不停的開發新品和配套輔助產品，革新技術製作工藝流程，不斷的完善店面形象和連鎖服務管理，在眾多模仿者低階仿製之際，依然遙遙領先，領導著中國滷肉卷的美食發展程序。
2樓：蘋o迷
我們小區門口開了乙個滋美捲餅店，排隊的人總是超多。那天我跟風進去買了乙個嚐了嚐，裡邊的捲餅大部分都是幾塊錢乙個，有醬香卷、魷魚卷、雞蛋卷、蔬菜卷等，選擇很多，乙個吃下去都感覺超級飽，真是經濟實惠。
3樓：網友
滋美滷肉餅，作為中國小吃第一門派，在網路上被稱為「神秘組織」，風頭不亞於藍翔技校。
滷肉卷醬料誰知道怎麼做謝謝了？
4樓：網友
材料：麵粉75克、開水35克、冷水適量、玉公尺油5克餡：滷肉100克（做法參見這裡）、滷蛋2顆（做法請見這裡）、黃瓜半根、紅油腐乳半塊、滷汁2匙、辣椒粉1-2勺。
1、麵粉加開水，拌成柳絮狀；
2、加適量冷水合成麵糰，再加玉公尺油，搓成光滑麵糰；
3、醒面半小時；
4、分成兩份，分別壓扁，取一塊的一面刷上薄油；
5、將另一塊貼到刷油麵上；
6、擀薄，大概2mm左右；
7、平底鍋刷薄油，放下面餅；
8、小火烙熟一面，再翻面烙熟；
9、將兩面餅分開；
10、配醬料：半塊紅油腐乳，加上2匙滷汁，加點辣椒粉，拌均勻；
11、滷好的肉切片，黃瓜切細條；
12、麵粉上先刷上醬料，擺上黃瓜條、滷肉分和切好的滷蛋，捲起來就可以了。
香辣肉醬怎麼做？
5樓：薄荷**專家
主料： 豬肉(肥瘦) 400克 番茄 400克調料： 辣椒粉 20克 老抽 50克 白砂糖 15克 鹽 10克 味精 5克 植物油 50克 各適量。
香辣肉醬的做法：
1. 將豬肉洗淨後剁細成餡待用；
2. 植物油燒至六分熱，下辣椒粉，稍炸，不要炸糊；
3. 下肉餡，大火炒約10分鐘，直至水分完全蒸發掉，成幹內粒狀。
4. 下西紅柿罐頭，加白糖適量，放老抽上色；
5. 炒7-8分鐘，直至黏稠狀，加鹽、味精炒勻即可出鍋。
6樓：魯姐美食
香辣牛肉醬怎麼做？牛肉香菇切丁，油鍋下蔥薑蒜爆香，下牛肉巧白，下香菇炒肉香，加入豆瓣醬翻炒加入水，白芝麻翻炒。
香辣滷料可以做成香辣醬嗎
7樓：
當然可以，香辣滷料作為一種調料，在中國傳統的烹飪中起著重要的作用，可以豐富食物的口磨皮侍味和營養。香辣醬也是烹飪中的乙個經典調味品，可以為許多各種菜餚新增更好的口感和味道，成為更令人難忘的一道菜。那麼，可以利用香辣滷料做出香辣醬嗎？
答案是肯定的，製作香辣醬不是很困難。首先，需要準備好香辣滷料，如花椒、大料、蔥薑蒜、香葉、八角、桂皮、幹辣椒等調料，將他們切碎並將其均勻的混合放入碗中發酵；其次，加入適量的鹽、糖、醋、味精等；最後，將混合物放入容器中，用握叢小火加熱，煮至調味汁濃稠，再放入調料的醬油中混合均勻，就大功告成了。由香辣滷料製成的香辣醬可以節省一些製作成本，而且口味更極具特色，既有重香辣味又能夠增添不同的美味，用作調料和佐料，瞎吵可以大大豐富你的料理，是一款不可多得的經典拌飯菜！
自制蒜香辣椒醬的做法，蒜香辣椒醬醃製方法
萬能蒜蓉辣醬的做法，方法簡單，蒜香味濃郁，拌啥都好吃 三伏天悶熱，食慾也跟著下降。但對於無辣不歡的人來說，沒有什麼比辣味菜更加開胃。我家冰箱裡常備各種辣椒醬，拌飯拌麵或者是吃餃子都可以派上用場。這些辣椒醬都是買的。作為美食達人，嘗試著自己在家制作各種美食，已經成為了一個習慣。現在市場上出了很多實用又...
如何做好吃的辣椒醬，怎樣做辣椒醬更好吃？
蒜蓉辣醬1 辣椒洗淨晾乾。切碎。2 將配料 姜和蒜也切碎，量是辣椒的四分之一即可。自己認為適量多放蒜，會有蒜蓉辣醬的風味的。3 少量放一點梨和蘋果碎屑，辣椒醬會更快發酵，製成後的辣醬略帶酸口，會有獨特的口味4 將全部材料混勻，加鹽 不要放其他調味品 裝瓶。10天左右即可享用，若多做可放入冰箱中長時間...
辣椒醬點樣做得好吃，如何做辣椒醬好吃又香辣
大醬一代 不想老做的話就多買點 大蒜切成很細的沫，糖 鹽 在買新鮮的紅辣椒 不要幹辣椒 口味依自己 這是我自己做蒜蓉辣醬的時候的做法。如何做辣椒醬好吃又香辣 紅辣椒斤 蘋果斤 大蒜斤 豆瓣醬斤 白醋斤 鹽兩 糖兩 味精兩。做法 辣椒去蒂洗淨，蘋果去皮去核 大蒜去皮去蒂，控幹水 全部調料倒在鍋裡煮開，...