1樓：愛聊休閒娛樂
3~5分鐘就能炒熟。下面以蠔油杏鮑菇為例，介紹具體做法供參考，首先準備材料：杏鮑菇1個、青椒2個、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、食用油30毫公升、鹽2克、蠔油2湯匙。
1、杏鮑菇切片，青椒切菱形塊，胡蘿蔔切絲、大蒜切末備用。
2、起鍋倒油燒熱，放蒜末爆香，然後倒入杏鮑菇快速翻炒均勻。
3、加入一大勺蠔油翻炒上色後，加兩湯匙水燜煮至杏鮑菇變軟。
4、加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。
5、最後加入青椒，加鹽調味，迅速翻炒一分鐘出鍋。
6、完成。<>
2樓：帳號已登出
杏鮑菇5-10分鐘就能炒熟，具體做法如下：
主要材料：杏鮑菇1個，蒜苗1根，紅辣椒。
半個，蒜適量，生抽15ml，蠔油10ml，白糖1勺，鹽1小勺，食用油。
適量。1、杏鮑菇切片。
2、撕成條。
3、放入開水中燙一下。
4、蒜末爆香。
5、下入杏鮑菇翻炒下。
6、放入紅辣椒和蒜末，炒斷生。
7、放入生抽，蠔油，白糖，鹽，雞精。
翻炒一下。<>
8、最後來點蒜苗葉，翻炒一下就可以出鍋了。
9、成品圖。
3樓：娛樂眾生相
一般四五分鐘即可炒熟，如果切得薄三分鐘即可炒熟，炒杏鮑菇的做法如下：
準備材料：杏鮑菇350克、豬五花肉150克、油適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、醬油適量、蔥姜適量、青椒適量。
步驟：1、五花肉洗乾淨切成片，加生抽、澱粉、油拌均勻醃製15分鐘。
2、青椒摘洗乾淨切成塊。
3、杏鮑菇洗乾淨切成片。
4、起油鍋，青椒入鍋過油後盛出。
5、杏鮑菇入鍋過油後盛出。
6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後肉片入鍋炒。
7、加醬油炒。
8、杏鮑菇入鍋炒。
9、加鹽炒。
10、青椒入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
11、成品。
杏鮑菇煮多久可以熟?
4樓：kk解夢
杏鮑菇煮和知2-5分鐘左喚改消右能熟。
杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久殲笑一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。
如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般用筷子夾起杏鮑菇是軟趴趴的，那麼就是熟了。煮好的杏鮑菇過一遍涼水的涼拌，口感會比較好。
杏鮑菇處理技巧
1、將杏鮑菇浸泡至少5分鐘左右甚至更久，在水中加入食鹽或是白醋可以消除杏鮑菇表面的化學成分，最後在清洗乾淨表面即可食用。
2、將杏鮑菇放入帶有面粉的水中放置十分鐘左右，讓麵粉將表面的汙漬吸走。
3、將杏鮑菇放在流動的清水下衝洗一段時間。
以上內容參考 百科-杏鮑菇。
杏鮑菇要煮多久才熟
5樓：淺聊教育及公考
一般來說開水下鍋煮3到5分鐘就可以了，炒的時候也一樣，爆炒基本三分鐘就能數，等杏鮑菇變軟可以再稍微燜一下，效果更好。
1、杏鮑菇煮5分鐘就可以吃，時間長破壞營養，且口感不好。和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分鐘就熟透，只要炒時變軟再多炒半分鐘就可，最好不要炒到出水，那樣就不好吃了，杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐，即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。
2、如果放麻油等涼拌的話，蒸8分鐘 ，手撕成絲即可。不超過5分鐘即可。二十分鐘左右 最後要悶一下。
杏鮑菇在燉、煮湯之時可以不要焯水，因為長時間的燉煮給了它足夠的時間變熟，可是，如果要做涼拌杏鮑菇，或者快炒杏鮑菇時，建議最好焯一下水，特別是涼拌的杏鮑菇，一定要將其徹底焯熟；快炒杏鮑菇也最好焯一下水，這是為了避免杏鮑菇在鍋中停留時間短，而不能完全熟透。總而言之，就是要讓杏鮑菇熟透，不允許吃不熟的杏鮑菇，焯水只是乙個輔助的過程。
煮熟的杏鮑菇可以放多久
6樓：
摘要。您好呀，杏鮑菇儲存方法得當，能夠最多儲存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在乾燥通風乾燥處保藏，建議2-3天內就要將其食用。杏鮑菇需要在15℃條件下才能夠保鮮。
若是在0℃條件下，可以儲存兩週，所以杏鮑菇購買後需要儘快食用，不宜久放。儲存杏鮑菇的溫度越低，儲存時間就越長。
您好呀，杏鮑菇儲存方法得當，明舉能夠最多儲存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果旁陪只是放在乾燥通風乾燥處保藏，建議2-3天內就要將其食用。杏鮑菇需要在15℃條件下才能夠保鮮。若是在0℃條件下，可以儲存兩週，所以杏鮑菇購買後需要儘快食用，不宜久激啟碧放。
儲存杏鮑菇的溫度越低，儲存時間就越長。
另外，杏鮑菇儲存虛源方法很簡單，買回來的杏鮑菇是不能粘水的，可以選擇放入悶友牛皮紙信封，或者用廚房紙巾包好，差罩態這樣儲存杏鮑菇比較好，然後把杏鮑菇放在冰箱冷藏室，至少能儲存4天左右。但注意千萬別放保鮮袋裡！因為保鮮袋裡容易產生水珠，杏鮑菇粘上水後，就很容易腐爛變壞。
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10至20分鐘。如果是用來涼拌的話，因為後續沒有加熱過程，所以在焯水的時候需要將魔芋完全煮熟後再進行涼拌，一般來說需要焯2 3分鐘左右。如果是炒著吃，那麼在焯水的時候只需要稍微焯一下將苦澀味去除掉即可，一般來說焯1分鐘左右即可。時間過長的話會使魔芋外層的皮層收縮，吃起來口感變硬，而且也不利於後續調味...