1樓：匿名使用者
食材明細。蒸熟南瓜。
190克。普通麵粉。
320克。酵母。
4克。原味。口味。蒸。
工藝。廿分鐘。
耗時。普通。
難度。南瓜花朵饅頭的做法步驟。
南瓜花朵饅頭的做法步驟：1 1南瓜保持溫熱不燙手時，加入酵母拌均勻稍等5至10分鐘。
南瓜花朵饅頭的做法步驟：2 2將酵母南瓜泥加入麵粉和成光滑麵糰，蓋緊，發麵20分鐘。（只20分鐘就夠）
南瓜花朵饅頭的做法步驟：3 320分鐘後取出麵糰揉揉，均勻的切成相等份的劑子。
南瓜花朵饅頭的做法步驟：4 4取乙個劑子搓圓，按壓扁成餅狀。
南瓜花朵饅頭的做法步驟：7 7用手將各花瓣捏緊成花型，中間再切個小圓片放上做花蕾。（可用裱花嘴切或圓型的模具都可以）
南瓜花朵饅頭的做法步驟：8 8將所有造型好的面坯排放在已擦過油的蒸籠裡。蓋緊做第二次發酵至兩倍大。（我還用了點紫薯面做了些花朵和小烏龜包，詳細配料請看小提示）
南瓜花朵饅頭的做法步驟：9 9上鍋入水燒開，將發酵好的面坯放上鍋蓋緊，用大火蒸十五分鐘關火。（再虛燜5分鐘後再開啟蓋，防止饅頭塌陷）
12小提示：紫薯麵糰配料：熟紫薯120克、麵粉160克、溫水80克、酵母2克。做法和南瓜麵糰一樣。小烏龜包的餡料隨個人喜愛自行調配。
12種花樣南瓜饅頭做法大全
2樓：乾萊資訊諮詢
準備用料：麵粉500g、南瓜150g、酵母適量、鹽適量、白糖適量。
1、麵粉500g。
2、南瓜煮熟晾涼。
3、將麵粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。
4、攪拌均勻，揉成麵糰後蓋上溼布靜置至發酵。
5、將發酵好的麵糰揉搓排淨裡面的氣體後切成同樣大小的面劑。
<>7、捲起成圓筒樣。
8、用刀在卷好的面劑中間一分為二。
9、照上面方法全部將饅頭做完後，將花式饅頭放入蒸籠，二次醒發10分鐘。
10、鍋中加適量水，將醒發好的花式饅頭放入，大火將水燒開後改中火繼續蒸15-20分鐘，熄火後靜置3-4分鐘後再揭開鍋蓋，將饅頭取出。
11、蒸好的花式饅頭。
南瓜花樣饅頭的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：解長征紹壬
1.南瓜蒸熟壓成泥和250g麵粉和成南瓜麵糰；麵粉和牛奶與酵母水混合和成白麵團。放在溫暖處餳發。
2.麵糰發酵至原麵糰的2倍大（白麵團忘記放在一起拍了）。
3.將發好的麵糰移放到桌面上，分別慢慢加入少量麵粉連續揉搓，揉成光滑沒有氣泡的麵糰。然後，兩個麵糰分別擀成一樣大小的長方形併疊在一起。
4.然後，切成18cm長4cm寬的長條（我把白麵那面放在上面了，其實哪面放在上面都行，不影響效果）。
5.再在每個上面均勻劃上3刀，上下留1cm不要切斷。
6.之後，捲成麻花狀，然後打個單結，兩端收口壓到麵糰底下；
7.做好的樣子。
8.依次按上面方法做好。靜置鬆弛15分鐘左右。
9.鍋內加水，燒熱。把花捲饅頭放在蒸屜上（蒸屜上抹點食用油防止饅頭黏住蒸屜），大火燒開，轉中火蒸15分鐘。
10.關火後，燜3分鐘再取出饅頭。
4樓：融梅示緞
花紋南瓜饅頭。
主料。麵粉850g
南瓜泥436g
酵母粉12g
白糖52g清水220g
輔料。油適量。
步驟。1.備好原材料：麵粉，酵母粉，白糖，南瓜泥。
2.麵粉碗裡調入酵母粉，白糖。
3.調入適量南瓜泥。
4.調入適量清水。如果掌握不了清水的分量，可適當慢慢的增加。
5.將第4步的面和成麵糰。
6.蓋上保鮮膜，放在蒸鍋裡用溫水發酵1個小時。
個小時後，麵糰發酵好啦。將發酵的麵糰揉壓，排氣。
8.將麵糰分成3份，分別搓成長長的圓柱體，然後切成均勻大小的生胚。
9.饅頭生胚全部切好。
10.饅頭生胚表面用菜刀慢慢切出花刀。
11.蒸隔上刷一層玉公尺油，放上饅頭。冷水上鍋蒸20分鐘。
12.饅頭蒸好後，過幾分鐘再揭開鍋蓋。饅頭盛出，稍涼即可食用。
南瓜花樣饅頭的做法
5樓：鞦韆兩極
1.準備中筋麵粉 三碗 、 南瓜 乙個 、 牛奶 一袋 、 安琪 10g 、 奶粉 適量 、 白糖 適量。
2.南瓜去皮去籽 切塊上蒸鍋蒸熟 把南瓜放盆裡攪拌成泥 放白糖 奶粉 大約五分涼放入安琪 然後放麵粉 邊放麵粉邊攪拌 揉成光滑的麵糰 蓋上保鮮膜放到溫暖的地方等麵糰兩倍大有好多馬蜂眼面就發好了。
6樓：文達
1把南瓜切塊蒸熟用勺子弄碎，放到面裡，放入酵母的溫水裡，放點白糖，搓成麵糰，醒1個半小時，2發好了，把面裡的氣體排出來3揉成光滑麵糰4做成餃子皮形狀，5 個，重疊放一起，中間放一根筷子，從下往上卷，中間分開，成花骨朵狀5做好了，放在一邊發酵20分鐘，蒸鍋裡防水。把花樣饅頭，放入蒸連上，開鍋後，20分鐘，出鍋6好了，可以開動了7最後一步，配上自己做的花生黃豆豆漿，
怎麼做南瓜花樣饅頭
7樓：小言微笑
甜甜的，美美的，喜歡的一起來哦！
用料 主料。
請點選輸入**描述。
普通麵粉400克。
請點選輸入**描述。
南瓜200克。
請點選輸入**描述。
酵母4克。輔料。
糖返睜。適量。
南瓜面花樣饅頭的做法。
首先把南瓜去皮去瓤，切塊放蒸鍋裡蒸熟。
請點選輸入**描述。
把南瓜攆成泥，在篩入麵粉和酵母合成麵糰。
請點選輸入**描述。
放一盆裡發酵至**這樣就可以。
請點選輸入**描述。
發好的麵糰取一塊麵揉揉排氣，然後擀成乙個大面餅，刷一層油。
請點選輸入**描述。
從一邊開始捲起來。
請點選輸入**描述。
像**這樣切成三角塊。
請點選輸入**描述。
取一塊切好的，三角尖朝上。
請點選輸入襪察**描述。
用筷子壓一下，不要力氣太大啊，以免斷開。
請點選輸入**描述。
全部做好了，放鍋裡蒸15分鐘就可以。
請點選輸入**描述。
裝盤。<>
請點選輸入**描述。
南瓜面花樣饅頭成品圖。
請點選輸入圖告世茄片描述。
12種花樣南瓜饅頭做法大全，南瓜紫薯花樣饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
準備材料 中筋麵粉300克 面瓜泥100克 細砂糖20克 耐高糖酵母2克 水60克 豬油5克 玉米油適量 步驟 1 將蒸好的南瓜壓成泥備用。2 取60克清水溶化酵母。3 將化開的酵母倒入麵粉中。4 接著加入南瓜泥 細砂糖 豬油。5 攪成絮狀。6 揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。7 鬆弛好的麵糰...
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