椒鹽南瓜的做法

2022-09-30 23:18:17 字數 565 閱讀 6238

1樓:幻紫cx冰晶

主配料:淨南瓜500克、雞蛋1只、蔥、薑末共10克、麵粉30克。

調料:胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、幹澱粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。

1.南瓜去皮去籽切薄片

2. 南瓜用油鹽水灼軟,撈起瀝乾

3.將瀝乾的南瓜片撲上一層薄薄的麵粉

4.油鍋燒熱,將南瓜倒入煸抄,七八成熟乘出5.煸抄辣椒,蔥蒜

6.將南瓜倒入一同煸抄至金黃色取出

7.將椒鹽、五香粉、雞精撒在南瓜片上即可

2樓:開心的燕子

教你一個好吃的做法,把南瓜切長條,在微波爐裡裝5——10分鐘,等南瓜表面有點幹了就可以了,在鐵鍋裡放一點點油,把一調羹糖炒到紅色,放水,放一點鹽,把轉好的南瓜放下去,翻幾下蓋鍋蓋燜,等南瓜酥了,收水,再撒上椒鹽粉,(不用很多)又甜又香的椒鹽南瓜好啦,一塊一塊的還不粘手。

3樓:

南瓜削皮洗淨,切薄片,2-4mm左右,撒地瓜粉,拌均勻,一薄層即可,最好糊狀附著在南瓜片上,熱油下鍋,煎至微黃,撈出,少油,無憂均可,撒椒鹽即可。

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