南瓜糯米粥的做法

2022-02-05 22:15:29 字數 1978 閱讀 6870

1樓:北海數碼站

南瓜是一種營養特別豐富的食材,做法也是相當的豐富,更是老少咸宜,早餐是人們一天能量的源泉,早餐吃的好不僅一天的精神好,還有助於**和身體健康,南瓜粥是一種非常好的早餐,能夠提供身體的營養,做法也是非常簡單,那麼南瓜糯米粥的做法有哪些呢?有什麼好的方法可以做出又糯又香甜的南瓜粥呢下面就來說一下。

南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類主食名,具有溫補脾胃,補中益氣的作用。將糯米提前掏洗乾淨,用溫水浸泡2-3小時。南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內蒸熟取出,用果汁機打成細蓉泥狀。

雞脯肉切成細蓉泥。香蔥切成末。雞肉蓉放入容器內,加入料酒,胡椒粉、清湯攪勻調開。

鍋內加入清水燒熱,倒入糯米燒開,改成小火熟煮至糯米熟爛。倒入調好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻,改用中火燒開,加入精鹽調勻,關火,加入味精、香油調勻,出鍋裝入碗內,撒上香蔥末即可。

南瓜糯米粥以南瓜,糯米和雞脯肉為原料。南瓜味甘,性溫。可補中益氣,化痰,補益脾胃。

雞肉更是可以溫中益氣,補虛填精,活血強筋。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃,滋補強身的作用。,對脾胃虛寒、脾虛氣弱、食慾不佳等都有食療改善作用。

南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。南瓜粥甜甜糯糯的,可以涼著吃,也可以熱著吃,而且還有**的功效。

南瓜雖然是很好的東西,但是不宜多吃,還有糯米和南瓜一起不適合腸胃不良的人食用,雖然南瓜適合糖尿病人食用,但是糯米不適合,糖尿病人食用可以將糯米換成大米,南瓜一般都比較大不能一次性食用完要注意儲存,將芯摳出用保鮮膜把剩下的南瓜包好放入冰箱中儲存,南瓜最好不要和海鮮一起食用容易造成中毒。

2樓:你看看這個啊明

氣血雙補,女性必看——南瓜蜜棗糯米粥的做法氣血雙補,女性必看--南瓜蜜棗糯米粥的做法,趕快分享一下吧!

一、原料:

主料: 糯米、南瓜

輔料:花生米、阿膠棗

器具: 湯鍋一個,砂鍋最佳

二、製作方法:

糯米淘洗乾淨浸泡數小時;

2. 花生米、蜜棗、南瓜待用;

3. 煮鍋加適量水先把糯米和花生米倒入鍋裡,水開後中火煮10分鐘;

4. 然後放入南瓜塊,小火繼續煮10分鐘;最後放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可;

5. 最後放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可,滑嫩爽口的糯米粥就可出鍋了!

注意:熬粥的時候,應將材料事先用清水浸泡,開水下鍋,這樣可以避免米粒黏在鍋底,並且熬出的粥米粒飽滿黏稠

3樓:你好

怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關南瓜花糯米粥這道菜的做法。

1.12準備食才糯米洗淨,浸泡一個鐘頭.豬瘦肉洗淨切碎,用鹽,料酒,澱粉攪拌好入味。

2.21南瓜花用清水漂淨。

3.把碎肉嵌進南瓜花裡待用。

4.取砂鍋,放適量清水,放下糯米大火煮開,小火煮40分鐘.

5.放適量植物油

6.放下南瓜花,中小火煮6分鐘,悶2分鐘.

7.放適量鹽,雞精。

8.放點鮮抽即可。

喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的南瓜花糯米粥。

4樓:顧輕舟老師

南瓜蜜棗糯米粥

請點選輸入**描述

原料:糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿膠棗(80g)

製作:1、糯米淘洗乾淨浸泡數小時

2、花生米、蜜棗、南瓜備好

3、煮鍋加適量水先把糯米和花生米放到鍋裡

4、水開後中火煮10分鐘

5、然後放入南瓜塊

6、小火繼續煮10分鐘

7、最後放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可(蜜棗放進去煮會就會沉底看不見了)

小竅門:

熬粥的時候,應將材料事先用清水浸泡,開水下鍋,這樣可以避免米粒黏在鍋底,並且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時,應該用勺子攪動,使米和水充分融合。

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