1樓：中學陳老師
麻油三穗租鮮菇。
材料。薑片 7~8片，杏鮑菇 1支，秀珍菇 1小碗，柳松菇 1小把，玉公尺 適量，枸杞 適量，麻油 適量，鹽 適量，蔬果猜廳兆素 少許，醬油 少許，公尺酒(不吃可免) 適。
做法。1、三種菇洗淨備用。
2、麻油爆香薑片後加入公尺酒或水。
3、滾後加入三種菇和玉公尺，枸杞，然後調味，待滾後煮熟菇類即可，若是加酒看個人喜愛伏謹酒精程度：
2樓：無雅詩
麻油三鮮菇的做法，我們以茶樹菇為例，看看怎麼做好吃：
材料：茶樹菇、麻油、青紅椒；調味料：植物油、鹽、糖、素易鮮、胡椒粉、澱粉、姜；
烹飪方法：1、茶樹菇去除頭尾，洗淨；青紅椒洗淨切絲；
2、鍋內用少許植物油放入薑絲煸香，加茶樹菇炒脆後，放入青紅椒絲和調味料翻炒入味，勾芡、淋麻油裝盤。
營養價值。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔，其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
總氨基酸含量為，特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高，並且有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
功效與櫻豎茄作用：
1.利尿滲溼。
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲溼、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床脊察有獨特的療效。
2.美容降血壓。
還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點。
3.增強免疫力。
茶樹菇同樣具有降低膽纖畢固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌。**胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳。
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。薑片 7~8片，杏鮑菇 1支，秀珍菇 1小碗，柳松菇 1小把，玉公尺 適迅塌量，枸杞適量，麻油 適量，鹽 適量，蔬果素 少許，醬油 少許，公尺猛森酒(不吃可免) 適量。
做法。1、三種菇洗淨備用。
2、麻油爆香畝知圓薑片後加入公尺酒或水。
3、滾後加入三種菇和玉公尺，枸杞，然後調味，待滾後煮熟菇類即可，若是加酒看個人喜愛酒精程度，自己斟酌。
麻油菌菇的美味做法？
4樓：柳笛輕揚
麻油菌菇拌菜的做法。
步驟step
苦菊洗乾淨，用小蘇打水浸泡10分鐘後簡宴，在清洗幾遍。
步驟step
白玉菇用開水煮5分鐘，煮熟卜咐山。
步驟step
苦菊控幹水分，白玉菇過涼備好。
步驟step
黑木耳泡發後焯水煮熟。
步驟step
煮好的木耳同樣撈出控去水分。
步驟step
香菜洗乾淨。
步驟step
苦菊隨意撕成小段，放入白玉菇，為了增色，我又放了幾片煮熟型中的胡蘿蔔片。
步驟step
在放入香菜段和木耳備好。
步驟step
大蒜切末狀。
步驟step
炒鍋放油，把大蒜末炒變色，出香味。
步驟step
炒好的蒜末放入蔬菜中。
步驟step
放入鹽、糖、醋拌勻。
步驟step
最後在滴入花椒油拌勻即可裝盤。
5樓：徜徉於
食材。白玉菇 150克。
幹木耳 10克。
苦菊 80克。
糖 1湯勺。
鹽 1小勺。
胡蘿蔔 一小段。
麻椒油 幾滴。
香菜 3棵。
醋 3湯勺。
方法/步驟。
苦菊洗乾淨，用小蘇打水浸泡10分鐘後，在清洗幾遍。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
白玉菇用開水煮5分鐘，煮熟。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
苦菊控幹水分，白玉菇過涼備好。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
黑木耳泡發後焯水煮熟。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
煮好的木耳同樣撈出控去水分。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
香菜洗乾淨。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
苦菊隨意撕成小段，放入白玉菇，為了增色，我又放了幾片煮熟的胡蘿蔔片。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
在放入香菜段和木耳備好。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
大蒜切末狀。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
炒鍋放油，把大蒜末炒變色，出香味。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
炒好的蒜末放入蔬菜中。
麻油菌菇拌菜的製作方法。
放入鹽、糖、醋拌勻。
麻油菌菇拌菜的製作純或方法。
最後在滴入花椒油拌雀雀勻即可裝盤。
麻油菌菇拌菜的製作頃褲早方法。
end注意事項。
我用的是麻椒油是美食傑霸王超市所售的四川特產麻椒油：萬弗藤椒油。
各種蔬菜菌菇的量可以按照自己的喜好調整。
6樓：推上豬肉去趕集
做法。蒜頭薑片切成昌睜咐片早念狀備用，開瓦斯後熱鍋子需2-3分鐘，鍋子水分蒸發完畢後。將放入薑片和蒜片，加入少許的福壽100%純芝麻油，會有少許冒泡並且產生出麻油香味即可。
福壽純芝麻油炒出蒜香薑片香味後，將鴻喜菇開啟後將底部的切除，用水洗乾淨後，撥開備用。熱鍋完畢後將鴻喜菇倒入，加上少許的水。煮出芝麻油香味。
鴻喜鍋煮透耐純後菇類會帶有水分，加上少許的鹽巴後起鍋。
地三鮮的做法？地三鮮怎樣做？
地三鮮菜做法如下 1 土豆，茄子洗淨去皮，蔥薑蒜切碎備用。2 將茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滾刀塊。3 分別將土豆和茄子入熱油鍋炸至微黃取出備用。4 鍋內留少許熱油爆香蔥薑末，加入生抽，糖，鹽，味精，少許溼澱粉兌成汁，後加入主料翻炒均勻後加入蒜末出鍋即可。很多人對於地三鮮這道家常菜都是很糾結的，...
想開個鮮麵條店誰知道鮮麵條的做法？
您好。要想做出筋道耐煮的鮮麵條可以加點食用鹽 澱粉等，機器軋鮮麵條配方 麵粉。斤 澱粉斤 鹽斤 筋力源f 鮮面專用 斤 水 斤。工藝 將麵粉 澱粉幹拌均勻，將鹽 筋力源f用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將。和好的絮狀麵糰靜止醒發 分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條。你好，要想做出...
誰知道南瓜子五穀麵包怎樣做？
材料。高筋麵粉公克，黑麥粉公克，小麥蛋白質公克，速溶酵母公克，鹽公克，改良劑公克，發酵種麵糰公克，水公克，南瓜子公克，裝飾 公克。做法。.將材料中的水取適量倒入容器中，加入改良劑攪拌均勻。.將所有材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的發酵種麵糰，以慢速攪拌至無干粉狀態，轉中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀...