1樓：匿名使用者
首先需要準備一些原材料，牛骨髓，白蘿蔔，胡蘿蔔，香菜，洋蔥。配料需要鹽，胡椒粉雞精。操作也非常的簡單，把牛骨髓切片之後用清水洗幹銷散淨，用清水泡一晚上。
然後牛骨髓用清水洗乾淨，之後用開水燙一遍，再衝洗乾淨。鍋中放入清水把牛骨髓放入，用大火燒開之後換成小火。接下來處理其他食材，胡蘿蔔洗乾淨之後切成片，白蘿蔔同樣洗乾淨切成片，洋蔥切成絲，等湯燒開之後全部放入，小火繼續熬，熬兩個小時左右之後放入鹽，再熬一會兒。
出鍋的時候在放入雞精，胡椒粉，香菜檔洞等進行調味就行了。牛骨髓行鬥枯湯中含有非常豐富的營養價值，經常喝牛骨髓湯的話不僅有一定的滋補作用，還可以有效的強身健骨，提高身體的免疫能力。
2樓：妹妹楊
具體過程如下：
1.先把牛骨切段，冷水下貨，焯水，去掉血沫枝埋物以及一些不乾淨的東西。
2.蘿液稿卜洗乾淨，去皮，剁成一塊塊的，不要太小。
3.鍋中熱油，然後放蔥薑蒜，炒香，然後猛液放入牛骨，炒香，燉1個小時，然後放入蘿蔔及配料，再燉半小時即可。
3樓：芊芊梓沫
蘿蔔骨髓湯。
1、首先，我們要準備兩片生薑，再準備一點枸杞、一小碗蔥花、一小碗香菜。
2、將白蘿蔔切成塊，然後把準備好的牛骨髓切成小段，先燒開水，察陪牛骨髓燙一下以後洗去血水，然後撈起來瀝乾備用。掘沒圓。
3、再另起一鍋水，大火燒開以後把薑片、枸杞、白蘿蔔塊一起放進去，水開了以後關成小火，蓋上蓋子燉。
4、等到白蘿蔔軟了以後，將牛骨髓倒進去，大火燒開以後關成小火燉十分鐘左右。
5、所有的食材都燉好了以後盛在放好的蔥花和香菜的容器當中，放鹽和胡椒粉就可以喝了，蘿蔔和骨髓都比較容易熟，所以在製作的判塌時候一定要注意好火候，千萬不要煮過頭了。
牛骨髓怎麼吃？
4樓：格調
白蘿蔔牛骨髓湯。
主料：牛骨髓切片4塊、白蘿蔔半個。
輔料：枸杞10粒、蔥段一塊、鹽一勺、料酒一勺、醬油一勺。
一、牛骨髓切片洗淨備用。
二、白蘿蔔洗淨切片備用。
三、枸杞用涼水浸泡備用。
四、鍋中開水加料酒，牛骨髓焯水，去血沫備用。
五、鍋中放油，油溫八成熱放白蘿蔔片翻炒，加一勺醬油，翻炒一分鐘後加入溫水。
六、水開後放入牛骨髓片。
七、水開後，放入砂鍋轉小火煮乙個半小時，放入枸杞和蔥段，出鍋後放少許鹽調味即可。
八、成品。<>
5樓：黑旋風不黑
主料：牛骨髓300g。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、椒鹽適量、蔥適量、姜適量、雞蛋適量、澱粉適量、麵粉適量。
香酥牛骨髓的做法。
1、原料**。
2、牛骨髓切段，放開水鍋中煮2分鐘。
3、撈出加蔥、姜、鹽、料酒醃製入味。
4、雞蛋、澱粉、麵粉和成糊，將牛骨髓掛糊。
5、放溫油中炸微黃色。
6、裝盤，撒上椒鹽即可。
牛骨髓是怎麼提取出來的？
6樓：暢遊在知識的海洋
1、牛骨髓提取方法：
選完整的脊椎骨，在醋裡輕浸以下10分鐘左右，在清水中洗淨，切成你想要的幾段長，再沸水中輕煮以下，就能順利取出骨髓，再切除兩端。就是你想要的。
2、牛骨髓，藥劑，為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。
7樓：匿名使用者
把牛長骨從中間剖開，骨頭中間的就是牛骨髓了。
牛骨髓怎麼做吃，牛骨髓怎麼做
每100克牛骨髓含蛋白質36.8克 鈣304毫克，是高蛋白 低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉 補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。不知道樓主的是不是超市裡賣的那種，牛骨髓就是白白的長條，一個包裝裡放了好幾根。三菇牛骨髓 原料 冬菇10只，鮮草菇。蘑菇各160克，牛骨髓320克，甘筍數片，蔥2...
黃鱔怎麼做有營養，蒲公英怎麼做有營養？
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怎麼吃最有營養，大棗怎麼吃最有營養
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