1樓：欣欣老師解惑
一般而言，魚湯都是比較有營養的，奶白的魚湯是哺乳期的媽媽經常需要使用的營養湯，一般可以用來下奶的魚湯，有鯽魚，黃骨魚等等，因為魚湯一般都能夠補氣血，起到下奶通乳的功效，那麼有人問黃骨魚下奶湯怎麼做呢？
一、黃骨魚下奶湯怎麼做。
1.備好材閉碧料，蒜、姜/紫蘇剁碎，泡椒切碎，青紅椒切少許丁，切少許絲；
2.黃骨魚宰殺後，瀝乾水，熱鍋熱油，刷薑片，入皇姑魚兩面煎黃後裝起備用；
3.炒鍋洗乾淨，從新入少許油，爆香蒜末薑末，然後倒入泡椒、黃燈籠辣椒醬、青紅椒丁炒只油色變黃；
4.加入一大碗高湯；
5.燒開後調入鹽、糖、香醋，使酸辣味適合自己口味，放入煎好的魚，小火慢煮至熟，裝盤撒入青紅椒絲即可。
二、兩個下奶湯做法。
奶汁鯽魚湯：
原料鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
1、認真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片。
2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢燉 3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，調味稍煮即可。
食用功效，鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，冬瓜具有利水作用，同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹，也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
田七紅棗燉雞：
原料鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。
1、紅棗用清水浸軟，洗淨去核，待用。
2、田七切薄片，用水略轎中舉沖洗， 待用。
3、雞肉拖水後，洗淨，瀝乾水分待用。
4、把所有材料培吵同放入乙個小型燉盅內，注入適量開水至八成滿，以大火隔水燉約2小時。
5、加入調味料，取出，即可趁熱飲用。
除了引用一些富有營養的魚湯以外，還可以喝一些雞湯，其中烏骨雞就是一種非常能夠補氣血的食材，哺乳期的媽媽不妨也喝一些雞湯來下呢奶，不過需要注意的一點就是營養不能過剩，不要吃太多的營養品，避免補得太胖，難以**。
黃骨魚下奶嗎
2樓：欣欣老師解惑
母乳是孩子最好的食物，這點是得到全世界媽媽的認可的，作為媽媽當然是希望孩子可以喝到最安全最健康最有營養的奶汁，首選自然就是母乳了，但是很多的媽媽在產後面臨乳汁分泌不足的尷尬情況，其實食物是可以促進乳汁分泌的，比如，黃骨魚湯下奶嗎？
黃骨魚湯下奶嗎。
1.黃骨魚湯是具有下奶功效的，大家都是知道的，產後的媽媽多喝魚湯中此可以幫助下奶的，另外番茄還含有豐富的維生素，營養價值是很高的。
2.番茄黃骨魚湯富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育，適合患有心血管疾病的人群、哺乳期女性食用黃骨魚。
3.黃骨魚是動風發物，患有頑固瘙癢性**病、紅斑狼瘡以及國民體質的人應忌食。也不適宜淋巴結核、乳支氣管哮喘、癌腫的患者食用黃骨魚。
哪老彎些食物可以下奶。
1.豌豆，豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
2.花生，花生可用於脾虛反胃侍培悶、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
3.豌豆，豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
3樓：天邊一朵雲水瓶
常食此魚，小孩聰明長高個，還能幫助孕婦催乳，做法簡單又美味！
大家都知道經常食用魚肉是有很大的好處的，尤其是家裡有小孩子經常食用魚肉還可以讓孩子變得更加的聰明，對於孩子的生長發育也是有著很多好處的，要說魚肉的食用方法，不僅可以直接煎至還可以放一點豆腐等配菜做成燉魚，當然最營養的還是做成魚湯了，而且還很簡單。
今天要給大家推薦的這道菜也是乙個營養美味的魚湯的做法，用到的魚肉是黃辣丁。黃辣芹返唯丁也被稱為黃角丁、黃骨魚等，黃辣丁含有豐富的葉酸、維生素b2等營養物質，不僅有著很好的益智補鈣的作用，小孩子食用還可以長的更高，而且黃辣丁對於乳汁不通還有著很世帆好的療效，可以幫助孕婦催乳，所以說是一款老少皆宜的魚類美食。
黃辣丁在做的時候我們需要先將魚肉煎至一塊，這樣經過高溫煎至魚皮就可以鎖住魚肉裡面的營養成分了，在燉的時候也不容易變柴還可以減少腥味，做成的魚湯會更加的鮮美可口，尤其是在初秋的時候，喝上一碗魚湯就會感覺身上暖暖的。
菜名】：黃辣丁魚湯。
所需食材】：黃辣丁4條、蔥適量、生薑少許、料酒適量、花椒少許、食鹽適量、香菜適量、枸杞少許。
烹飪步驟】：
1. 首先要做的就是處理嫌培買回來的黃辣丁了，先將黃辣丁的內臟去除之後用清水清洗乾淨，然後用廚房用紙吸乾魚肉表面的水分備用。
2. 在鍋中加入適量的食用油然後燒熱，油熱之後加入蔥段、薑片和花椒爆炒出香味。
3. 將吸乾水分的黃辣丁放在鍋中煎至，不需要將魚肉煎熟，煎到魚皮變緊兩面金黃就可以了，這樣可以更好的鎖住魚肉裡面的營養，一般需要煎至2到3分鐘的時間。
4. 煎好黃辣丁之後，在鍋中加入2大碗的涼水，注意加入的一定是涼水，不是熱水，涼水可以讓做出來的湯汁味道更加的鮮美。
5. 然後使用大火將水燒開之後加入一點料酒去除腥味，再將火調到中火，燉煮10分鐘左右的時間之後加入準備好的枸杞，再關火蓋上蓋子燜幾分鐘。
6. 然後在魚湯的上面撒上一點食鹽和香菜末，攪拌均勻之後就可以出鍋了，不喜歡吃香菜的朋友也可以換成蔥花或者不放直接出鍋。這樣鮮美又營養的黃辣丁魚湯就做好了。
4樓：網友
我們都知道孕婦在懷孕的時候，需要補充很多的營養物質來滿足自己和胎兒的營養需求，其中魚類因為蛋白質含量很高，營養價值豐富，受到孕婦的喜歡，那麼。
黃顙魚湯下奶嗎。
黃顙魚其實又叫黃骨魚，是所有魚類當中最好吃的魚之一，它的營養價值也非常的高，因為肉質比較鮮嫩，特別適合用來做湯。很多產媽媽生完寶寶之後就特別喜歡喝一些下奶的湯湯水水，其實黃顙魚也有特別好下奶的功效。黃顙魚它可以起到補血氣生乳的作用。
此外黃顙魚還可以開胃健脾消除身體寒氣，催生乳汁的功效。
黃顙魚裡面富含豐富的蛋白質，維生素，碳水化合物和胡蘿蔔素，還有豐富的鈣鐵，磷鎂，錳鐵等礦物質。黃顙魚還有消腫利尿的功效，它可以清除身體內多餘的毒素和水分，純枝促進身體的血液和水分的新陳代謝，可以起到利激歲尿消腫的作用。另外，黃顙魚的清熱除火的作用也非常的明顯，特別適合一些容易上火的人群食用，黃明褲睜鱔魚的通乳生乳的效果也非常好，所以很多的產婦在生產之後特別喜歡吃黃顙魚。
坐月子吃黃骨魚
5樓：靈秀又實誠的海鷗
黃骨魚是一種骨頭很少的魚，也是生活中人們比較常吃的淡水魚，一些產婦也非常的想要吃黃骨魚，但又擔心吃了黃骨魚會對自己的健康帶來不好的影響，在此時就不敢亂去吃黃骨魚。那麼，產婦能不能吃黃骨魚？
對於產婦來說黃骨魚是可以吃的，它是一種高蛋白、高維生素的魚類食物，正適合在孕期需要補充營養的孕婦。吃了黃骨魚後孕婦身體能有更多的營養，也不會導致孕婦有過敏的問題，在飲食上也沒有特別的經濟，還有利尿、消水腫的作用，對於孕期容易浮腫的女性而言是非常合適。不管是清蒸黃骨魚還是用黃骨魚煲湯都可以了。
當然黃骨魚雖然好也不能大量吃，一次性大量吃太多黃骨魚肯定是會起到飯桌又效果，特別是孕晚期吃多了黃骨魚等等海鮮後，可能會帶來肚子痛的症狀，也可能會加重子宮收縮等等的問題，對於胎兒的正常發育也許會受到非常大的影響。
在孕期吃東西的時候應該要考慮到自己身體的狀態，也應該要考慮到都肚子裡的胎兒來說是否有需要，是否能夠給肚子裡的胎兒帶來足夠多的營養。
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