1樓：胡蘿炒香菜
主料黃骨魚500g 輔料小蔥一棵蒜頭七八瓣豆鼓15g醬油2湯匙料酒1湯匙澱粉少量鹽少量食用油少量白胡椒5g
步驟豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟11.黃角魚洗乾淨切成塊。（前面的步驟很簡單，就不拍了。）
豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟22.要用的輔料準備好。
豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟33.蒜頭和姜一起剁成末，辣椒切成細圈，豆鼓也切碎。
豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟44.切好的輔料拌入黃骨魚中
豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟55.加入醬油、料酒、鹽、食用油、白胡椒和少許澱粉，拌勻，醃10分鐘。
豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟66.鍋中水燒開，隔水蓋蓋子大火蒸
豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟77.蒸10分鐘之後開啟蓋子，加入蔥花繼續蒸
豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟88.出鍋。這個蔥看起來有點生，不過沒關係，我們這裡的說法是生蔥熟蒜。
清蒸黃骨魚怎麼做好吃
2樓：在水一方
清蒸黃骨魚做法
主料黃骨魚
2條輔料蔥適量
蒜適量姜適量
料酒適量鹽適量
蒸魚豉油適量油
適量麻油
適量步驟
1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
清蒸黃骨魚怎麼做好吃，清蒸黃骨魚的家常做法
3樓：轉身讉忘的
1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可
做法，清蒸黃骨魚怎麼做好吃，清蒸黃骨魚的家常做法
4樓：夜夢薇
主料黃骨魚
2條輔料蔥適量
蒜適量姜適量
料酒適量鹽適量
蒸魚豉油適量油
適量麻油
適量步驟
1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
小貼士姜蒜去腥味
黃骨魚怎麼做好吃，清蒸黃骨魚的家常做法
5樓：新軍都專業祛白
食材明細
黃骨魚2條
蒜頭2粒
酸梅2粒
酸鹹口味
蒸工藝廿分鐘耗時
簡單難度
清蒸黃骨魚的做法步驟
1買兩條黃骨魚，叫賣家弄乾淨魚肚子順便幫忙切一切，別切斷，回家用水衝一衝
2蒜頭切小
3撈起兩個酸梅
4用手把酸梅捏碎，塗在魚身上，醃製5分鐘
5放鍋裡開水蒸八分鐘
6熱油熱蒜頭
7把蒜頭油淋到蒸好的魚上面
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
清蒸黃骨魚的做法步驟圖，清蒸黃骨魚怎麼做好吃
6樓：王培信
材料黃骨魚2條，蔥，蒜，姜，料酒，鹽，蒸魚豉油，油，麻油做法1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
7樓：吳迪迪
步驟清蒸黃骨魚的做法步驟11.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
清蒸黃骨魚的做法步驟22.適量的蔥、姜、蒜切碎。
清蒸黃骨魚的做法步驟33.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
清蒸黃骨魚的做法步驟44.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可
豉汁蒸黃骨魚怎麼做好吃
8樓：
黃骨魚的營養價值：
黃骨魚就是黃顙魚,黃骨魚有健脾益胃,利尿消腫的功效,黃骨魚的營養價值非常豐富,也有很多藥用價值,黃骨魚的做法有番茄黃骨魚湯,紅燒黃骨魚,油潑黃骨魚,黃骨魚燜豆腐,熬黃骨魚,幹鍋黃骨魚,辣椒炒黃骨魚,豆瓣黃骨魚,豉香蒸黃骨魚,番茄豆腐黃骨魚湯,黃骨魚燉海鮮菇,清湯黃骨魚,黃骨魚煮蒿草。黃骨魚
蒸黃骨魚怎麼做
9樓：深圳酒一搜文化傳媒
做豆豉蒸黃骨魚 首先 要求刀工：斬頭 去尾 魚背入刀把魚片開 去腥： 蔥姜切絲與魚片一起浸水加少許鹽醃製一分鐘 擺盤：
魚片擺盤，魚片上放豆豉蔥薑絲，澆上些許料酒，上蒸籠蒸5~10分鐘，取出澆上少許味極鮮即可。
10樓：藍色飛舞之歌
1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
11樓：
黃骨魚用斬骨刀切成塊，魚頭中間破開，裝入碟子。豆豉稍微切碎，蒜切碎，蔥切段；
2.魚加入豆豉、蒜頭和調料（油除外)醃製10分鐘。沸水上中火蒸8分鐘開蓋；
3.撒上蔥段、辣椒（可不放），澆上燒熱的油即可。
12樓：匿名使用者
蒸黃骨魚的做法步驟
1將黃骨魚開膛去肚清洗乾淨。
2用醬肉，蔥花，切碎的豆豉，加入適量的生抽，老抽，白糖，料酒調製成豉汁，淋在魚上面。
3鍋里加水燒開，將魚入鍋，猛火蒸6分鐘。
4鍋里加入適量的花生油，燒開後淋在魚上面就可以出鍋了。
13樓：匿名使用者
食材主料
黃骨魚2條輔料蔥
適量蒜適量姜
適量料酒適量鹽
適量蒸魚豉油適量油
適量麻油
適量步驟
1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
美味的蒜頭蒸黃骨魚怎麼做好吃又簡單，做
14樓：匿名使用者
主料黃骨魚 ：450
輔料姜 ：適量
蒜瓣 ：1個
花生油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：3
蒸魚鼓油 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
第一步1.黃骨殺好，洗淨，在魚的兩面劃兩刀第二步2.放入薑絲蒜末和所有調料進去醃製五分鐘（除花生油外）第三步3.
鍋裡放水燒開，放魚進去蒸15分鐘第四步4.魚蒸好了之後，另起油鍋，把油燒熱第五步5.魚撒上蔥花，再淋熱油，即可享用
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