1樓：暮詩小愛
用料黃骨魚 一條約半斤
酸梅 2顆
蔥 適量
姜 適量
蒜 一瓣
生抽 適量
酸梅蒸黃骨魚的做法
自家醃製的酸梅，菜市場新鮮買到的黃骨魚一條，一人份。
魚除篩洗淨，酸梅搗碎，姜蔥蒜切好放入，倒上點生抽，正好有片檸檬一起放進去吧
蒸鍋大火燒開水，上鍋蒸6-8分鐘，再灑點蔥花，停火開蓋，上桌，吃。
黃骨魚魚肉真鮮嫩，配上白米飯好吃呀。
2樓：富貴水仙
用料黃骨魚 一條約半斤
酸梅 2顆
蔥 適量
姜 適量
蒜 一瓣
生抽 適量
自家醃製的酸梅，菜市場新鮮買到的黃骨魚一條，一人份。
魚除篩洗淨，酸梅搗碎，姜蔥蒜切好放入，倒上點生抽，正好有片檸檬一起放進去吧
蒸鍋大火燒開水，上鍋蒸6-8分鐘，再灑點蔥花，停火開蓋，上桌，吃。
黃骨魚魚肉真鮮嫩，配上白米飯好吃呀。
梅乾菜蒸黃骨魚 怎麼做
3樓：匿名使用者
用料黃骨魚 一條約半斤
酸梅 2顆
蔥 適量
姜 適量
蒜 一瓣
生抽 適量
酸梅蒸黃骨魚的做法
自家醃製的酸梅，菜市場新鮮買到的黃骨魚一條，一人份。
魚除篩洗淨，酸梅搗碎，姜蔥蒜切好放入，倒上點生抽，正好有片檸檬一起放進去吧
蒸鍋大火燒開水，上鍋蒸6-8分鐘，再灑點蔥花，停火開蓋，上桌，吃。
黃骨魚魚肉真鮮嫩，配上白米飯好吃呀。
黃骨魚怎麼做好吃，清蒸黃骨魚的家常做法
4樓：新軍都專業祛白
食材明細
黃骨魚2條
蒜頭2粒
酸梅2粒
酸鹹口味
蒸工藝廿分鐘耗時
簡單難度
清蒸黃骨魚的做法步驟
1買兩條黃骨魚，叫賣家弄乾淨魚肚子順便幫忙切一切，別切斷，回家用水衝一衝
2蒜頭切小
3撈起兩個酸梅
4用手把酸梅捏碎，塗在魚身上，醃製5分鐘
5放鍋裡開水蒸八分鐘
6熱油熱蒜頭
7把蒜頭油淋到蒸好的魚上面
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
蒸黃骨魚怎麼做
5樓：深圳酒一搜文化傳媒
做豆豉蒸黃骨魚 首先 要求刀工：斬頭 去尾 魚背入刀把魚片開 去腥： 蔥姜切絲與魚片一起浸水加少許鹽醃製一分鐘 擺盤：
魚片擺盤，魚片上放豆豉蔥薑絲，澆上些許料酒，上蒸籠蒸5~10分鐘，取出澆上少許味極鮮即可。
6樓：藍色飛舞之歌
1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
7樓：
黃骨魚用斬骨刀切成塊，魚頭中間破開，裝入碟子。豆豉稍微切碎，蒜切碎，蔥切段；
2.魚加入豆豉、蒜頭和調料（油除外)醃製10分鐘。沸水上中火蒸8分鐘開蓋；
3.撒上蔥段、辣椒（可不放），澆上燒熱的油即可。
8樓：匿名使用者
蒸黃骨魚的做法步驟
1將黃骨魚開膛去肚清洗乾淨。
2用醬肉，蔥花，切碎的豆豉，加入適量的生抽，老抽，白糖，料酒調製成豉汁，淋在魚上面。
3鍋里加水燒開，將魚入鍋，猛火蒸6分鐘。
4鍋里加入適量的花生油，燒開後淋在魚上面就可以出鍋了。
9樓：匿名使用者
食材主料
黃骨魚2條輔料蔥
適量蒜適量姜
適量料酒適量鹽
適量蒸魚豉油適量油
適量麻油
適量步驟
1.黃骨魚洗乾淨晾乾水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
骨魚蒸梅子怎麼做好吃
10樓：掛念珠的虎
材料：黃骨魚四條，酸梅六顆，花生油，生抽，蠔油，白糖，料酒，胡椒粉，蔥，姜，蒜米，香菜；
做法：1.蒸魚：魚殺好，撒上鹽，料酒，薑絲，少許油醃十五分鐘，猛火燒開水後上蒸籠蒸五分鐘，別開蓋繼續焗兩分鐘至剛熟，倒掉碟子了的汁；
2.調醬：酸梅捻爛去核多成茸，加入蒜米，生抽，蠔油，白糖，胡椒粉一起混合均勻；
3.煮醬：炒鍋熱油，把調好的醬倒入，小火炒香；
4.成品：把炒好的醬淋在蒸好的魚上，撒上蔥花、香菜即成。
清蒸黃骨魚的做法 黃骨魚湯的做法
11樓：匿名使用者
材料：番茄2個（約200克）、黃骨魚500克、生薑3片。
番茄洗淨，切為6片；黃骨魚宰洗淨，稍煎至微黃，剷起。於鑊中加水750毫升（約6碗水量）和生薑，武火滾後加入黃骨魚，改文火煲約10 分鐘，再加入番茄滾約10分鐘，調入適量食鹽和生油，試味後若感覺較酸可調入少許白糖便可。亦湯亦飠送（廣州話，即「菜」），可供3－4人量。
12樓：孫立佑
把魚洗乾淨，鍋放油燒熱放入姜至出位，放魚偏炒，然後倒入水燒開，調小火燉10分鐘放入鹽巴，味精，最後撒點香菜就好了
梅乾菜酥餅怎麼做，梅乾菜金華酥餅怎麼做如何做好
用料油皮 低筋du面zhi粉 1cup 1cup 250ml 植物油 1 4cup 水1 4cup 油酥 低筋面 1 2cup 植物油 1 4cup 餡料 dao榨菜半袋，梅乾菜一 回把 植物油一勺，生答抽一勺，白糖半勺 梅乾菜酥餅的做法 皮 1.油皮和油酥的材料分別混合均勻揉成團 2.將油皮油酥分...
豆瓣醬蒸黃骨魚怎麼做如何做好吃，清蒸黃骨魚怎麼做好吃
主料黃骨魚500g 輔料小蔥一棵蒜頭七八瓣豆鼓15g醬油2湯匙料酒1湯匙澱粉少量鹽少量食用油少量白胡椒5g 步驟豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟11.黃角魚洗乾淨切成塊。前面的步驟很簡單，就不拍了。豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟22.要用的輔料準備好。豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟33.蒜頭和姜一起剁成末，辣椒切成細圈，豆鼓...
梅乾菜炒肉具體怎麼做（不是梅菜扣肉呀）梅乾菜在哪買呀，我是山東濰坊的
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