1樓：功語晨
今天給大家分拍滲享帆賀鬥一道雞公尺花的做法，好吃簡單，還很健康態磨。
2樓：檸萌
主料：雞翅（翅中或者翅根，前者口感比較好）雞胸肉（做雞球切大塊、做雞柳切條，切前去筋膜用刀拍松）
調料：辣椒油（搏昌紅油）、白胡椒粉、鹽（如果想要味道更香可適量新增一些香料粉）
配料：精粉、清水、炸油。
製作：1.將雞翅中（其他均以此為例）用紅油、鹽、香料粉醃製12小時以上。
2.麵粉里加胡椒粉和少量的鹽裝在盆中待用、清水一盆待用（水和麵的量要大一點）
3.將醃製好的雞翅倒進麵粉中均勻裹粉並用手凱銀純輕輕按壓，把沾粉的雞翅取出抖掉多餘的麵粉後放進清水中充分沾水（注意不要將面洗掉，這裡是充分沾水），從水中取出雞翅稍微滴水後再次放入麵粉中均勻裹粉並輕輕按壓，最後輕輕抖盯咐掉多餘的麵粉待用。
4.炒鍋內放炸油（油的量一定要大，其實用的越多反到越省油，實耗量還是可以接受的）加熱，將裹粉後的雞翅放進油鍋後迅速轉小火（由於m是用恆溫加熱，而家庭沒有這種條件，所以要隨時調整火力），隨著烹炸不斷的翻面並調整火力（時間大約用12~15分鐘），炸制色澤金黃即可。
雞公尺花炸多久
3樓：陽光生活
雞公尺花的烹飪時間不同的雞公尺花其炸制的時間有所不同，如果是超市中購買的冰凍雞公尺花，那麼在油溫八成熱之後放入雞公尺花，待雞公尺花漂浮在油麵上時，再炸大概三分擾裂鐘左右即可；如果是自己製作而成的雞公尺花，那麼在油溫為175攝氏度到180攝氏度中炸大概2分鐘左右即可。
炸雞公尺花的注意事項在炸制雞公尺花的時候最好不要使用顏色深的菜油棗鎮或花生油，並且炸制的時間不宜過長。
另外如果是自己調製漿液，那麼漿液調勻即可，不宜過度的攪拌，並且調好的漿液最好是能夠緩巖閉在三個小時以內用完，放置時間過長容易導致漿液的筋力發生變化，從而影響炸制的效果。
怎麼炸袋裝雞公尺花，就是在超市買的雞公尺花怎麼在家炸。
4樓：自己都不知道寫的啥
準備材料速凍袋裝雞公尺花、食用油，具體步驟如下：
1、將雞公尺花撕開包裝，放入盤子中。
2、**後在鍋裡倒入適量的食用油。
3、然後將雞公尺花放入油鍋內開始炸。
4、將雞公尺花炸至金黃，熟了之後就撈出。
5、裝盤冷卻不燙嘴後即可食用。
5樓：123查無此人
在鍋裡燒熱油然後放入雞公尺花，炸到金黃色後出國放點自己喜歡的調料如番茄醬，椒鹽。
6樓：高富帥
熱鍋汽油 在一定的時候 把筷子放入油鍋中 如果筷子附近冒了小泡泡 就可以下過了。
炸到熟透了撈出來 放入佐料 就可以食用了。
7樓：林夕的微笑
食材明細。
雞脯肉適量。
雞蛋適量。澱粉適量。
麵包糠適量。
玉公尺油適量。
料酒適量。鹽適量椒鹽粉適量。
生薑粉適量。
孜然粉適量。
孜然口味。炸工藝三刻鐘耗時。
普通難度。炸雞公尺花的做法步驟。
1將雞脯肉洗淨瀝乾，切成1cm見方的小塊。
2加入鹽、料酒、椒鹽粉、孜然粉、生薑粉拌勻醃製30分鐘。
3加入澱粉將其拌勻。
4再加入蛋液拌勻。
5將雞塊放入裝有面包糠的容器中，使雞塊表面均勻的沾滿面包糠。
6鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞塊中小火炸制。
7炸至金黃色撈出瀝油。
8晾涼後裝入鋪有吸油紙的盤中，配上蒜香甜辣醬食用。
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