1樓：天邊一朵雲水瓶
栗子燉雞肉】
食材：兩個雞腿，兩個雞翅，250克栗子仁，蔥、姜、蒜適量，鹽6克，生抽2勺，白糖1/2勺，蠔油1勺，幹香菇5-6度，幹木耳適量，辣椒、香蔥適量。
步驟：1、香菇、木耳用清水泡發，雞腿，雞翅清洗乾淨，在表面開幾道小口子，燉的時候更容易入味，將泡發好的香菇、木耳洗乾淨，栗子去皮洗乾淨，蔥薑蒜切好。
2、雞翅、兆檔雞腿用白糖，生抽、澱粉、白胡椒，料酒薑片、蠔油，蔥段醃製一下。
3、取乙個可以用來炒菜的砂鍋，放入一點食用油，油熱五成，放入蔥，姜，蒜，炒出香味。
4、放入醃製好的雞翅和雞腿，慢慢煎至一下。
5、加入足量水，沒過雞肉上方，把洗好的木耳、香菇、板栗放入砂鍋裡，蓋上鍋蓋，大火餘咐燉開，加入鹽，轉小火慢燉。
6、小火燉三十分鐘，關火，撒上切好的辣椒段，香蔥段，燜一下，就可以了。
這樣辣椒的辣味不是太強族毀亂，而辣椒的清香非常濃郁，大人孩子都可以吃。雞肉燉得很爛，栗子也燉得很面，清香甜沙，這樣吃的栗子不想烤的栗子那麼幹，吃起噎人，搭配香菇和木耳讓菜餚的營養更加的全面，口感更加豐富。
2樓：你看看這個啊明
前段時間小朋友說想吃新鮮板栗，為了滿足他的要求又懶得往超市跑就直接在網上採購些。一買就是4斤裝的，分量少了就需要單獨新增快遞費，4斤板栗本來就不值多少錢，如果買少了加上運費一算更貴不划算。買回來後就讓小朋友嚐了嚐新鮮板栗，嘗過後發現他不是特別喜歡吃，相對而言更喜歡吃烤的板栗，於是就將剩餘的板栗用來做湯和菜，做好後大部分都被我消滅完的，小朋友每次也都是象徵性地表示一下。
今天給大家分享的這道板栗燒雞翅源於傳統名菜--板栗燒雞，很多餐館裡都有這道傳統名菜，做法很簡單，可謂人人都會做的一道精品菜。雖然每個人都會做，但做出來的味道又是相差勝遠，有人做的板栗怎麼燒都不夠爛、不夠入味，吃起來也不粉糯香甜，有人做的正好相反，板栗入口即化，醇厚甘甜。真正好吃的板栗燒雞也應該是雞肉鮮滑、板栗香甜、色澤誘人、汁濃醇厚。
以前在老家新鮮板栗上市後媽媽也會給我們做這道菜吃，離開媽媽後就自己學著做，做過好幾次每次都特別受歡迎。這次為了迎合小朋友的胃口直接將雞肉換成雞翅，味道也特別贊，小朋友也非常喜歡吃。
準備食材：雞翅中8個、新鮮板栗25個、香蔥1根、生薑1小塊、食用油少許、醬油1小勺、生抽1小勺、鹽適量、開水適量。
製作方法：1、準備好所需的食材（新鮮板栗用淡鹽開水浸泡5分鐘左右去殼、去皮）
2、雞翅中用清水沖洗過後改刀切小塊（1個雞翅切為2塊或3塊）
3、燃氣灶**，鍋燒熱後滴入少許食用油，放入切罩行好的雞翅中慢慢翻炒。
4、翻炒至兩面變金黃時加入洗淨切小塊的生薑一起翻炒。
5、大約炒鏈尺30秒左右後放入洗乾淨的板栗一起翻炒幾下。
6、倒入適量的開水，水的量末過板栗和雞翅。
7、蓋上鍋蓋小火慢慢燉20分鐘左右。
8、等鍋裡湯汁收得快乾時，開啟鍋蓋加入醬油和鹽，翻拌均勻後，繼續蓋上鍋蓋燜煮。
9、煮至湯汁收干時滴入生抽翻炒均勻出鍋，撒上洗淨切碎的蔥花。
小貼士：1、炒雞翅時保持小火，炒至兩面金黃時再加其他食材，能減少腥味。
2、加入板栗後，翻炒的動作要輕柔，否則鍋鏟很容易將板栗炒碎。
3、煮雞翅的水一定要用開水，能加快燜煮的時間，水的量一次加足，不建議中途新增水。
4、板栗具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血之棚悶高功效。吃多了不易消化，腸胃不好的人建議一次性不宜食用過多。
栗子炆雞翅怎樣做好吃？
3樓：皆有可能
清蒸栗子雞翅的美味秘訣就在於今天這個清蒸的美食做法，這裡是將雞翅醃製後搭配著各種蔬菜、栗子一起蒸制而成的，醃製後的雞翅沒有了腥味，再上鍋蒸制虛埋，上鍋後滾燙的水蒸氣就穿透了雞翅的每乙個縫隙，讓它的味道更好的釋放出來，吃起來鮮嫩爽口，美味十足，栗子也因為吸收了雞翅的鮮美吃起來糯口有味。
清蒸栗子雞翅的做法。
1、雞翅洗淨控幹水分，生薑和蔬菜切成小差睜螞花樣子，板栗去掉外皮。
2、雞翅斬成兩段放入大碗中，加一勺料酒。
3、加一小勺鹽，然後將雞翅抓勻醃製片刻。
4、放入生薑，板栗和蔬菜。
5、倒入適量清水。
早轎 6、將大碗放入鍋中，蓋蓋子蒸40分鐘即可。
清蒸栗子雞翅的美味小竅門：
1、雞翅醃製一下可以更好的去腥味，更好的入味。
2、蔬菜的種類可以根據自己的口味加入。
清蒸栗子雞翅的做法介紹到這裡就結束了，喜歡的朋友可以試著做一下，這樣做出來的雞翅相對於其它的雞翅做法來說更加的健康，也是更加的適合大眾食用蠟。
4樓：團隊小助手
做法。雞翅切成兩段，用醃料醃至少15分。
熱油鍋後，轉小火，將雞翅擦乾後行信入鍋兩面都煎到金黃色。
同一鍋加入紅蔥頭、大蒜、薑片、八角、栗子，拌炒約1分鐘直到出現香味。
將煮汁材料在雞湯中混和，倒入鍋內。湯汁要稍稍能蓋到雞肉和咐帶孫栗子。
煮衡鏈滾後轉小火，蓋蓋，燉煮約15分鐘。
取開蓋子，以少許鹽和胡椒最後調味，轉大火數分鐘收汁。
盛盤，灑上青蔥，上菜。栗子熟爛鬆軟，入口甜香，雞翅吸足湯汁，入味好吃。
5樓：傾負相思引
材料。雞1只，栗子1碗，冬菇3兩左右，紅椒1個，蔥姜少悄橘肢許。
摺疊本段做法。
栗子炆雞2、栗子剝皮，鮮冬菇先飛水待伍寬用。
3、熱油鍋先爆一下薑片，然後放雞塊翻炒，變色之後加上栗子和冬菇再炒一會兒，加2碗水後大火燒開，轉小火慢慢炆，約20分鐘後開蓋加少量生抽，蠔油，鹽調味，啟世待湯汁不多時撒上紅椒蔥段稍煮一會即可。
板栗雞翅煲
6樓：綜藝蘋果
<>《板栗雞翅煲。
食材準備：板栗8個 雞翅中4個 大蔥適量 八角1小瓣。
做法：雞翅洗淨從中間切開，準備一點蔥段和一瓣八角，鍋中加入冷水和雞翅，大蔥段，把水煮開，煮2-3分鐘後撈出浮沫，把雞翅洗淨叢枯老備用，鍋微熱加入少許輔食油，下入八角和大蔥段。炒香後下入雞翅翻炒，雞翅翻炒後敗信，加入適量清水，再把板栗放入鍋滲公升中，大火燒開，轉中小火慢燉30分鐘左右，板栗雞翅完成。
怎么做可樂雞翅，怎麼做可樂雞翅
用料 雞翅 中段 可口可樂一罐 做法 1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子 深度及雞肉 以便入味及快熟。2.適量醬油 鹽 白酒 生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味...
栗子怎么做好吃自制栗子泥的做法，栗子怎麼做好吃 自制栗子泥的做法
栗子怎麼做都好吃，可以生吃，炒著吃，燉湯吃。不過最經典應該是糖炒栗子。糖炒栗子做法 首先用到的工具就是微波爐。準備食材 板栗300克 白糖一大勺 植物油少許。2.把板栗洗淨備用 3切板栗 一隻手按著板栗，順著板栗紋理的方向切一刀 把裡面的絨毛皮也要切透，不然微波時會爆 4 裝入容器中 切好的板栗放入...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘 準備好可樂哦...