1樓：招俊逸籍愛
準備的材料：
麵粉80克。
泡打粉5克。
雞蛋4只。牛奶60ml
白糖80克。
油少許。首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋姿宴白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。遊型。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調%d
簡單點的吧。
取7個雞蛋(你個人定。
做大蛋糕還是小)雞蛋要將蛋黃和蛋清分開，打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次，就可以分開了。
然後將蛋清中加入糖和少許鹽，不停的攪拌。記住神冊猜要按同一方向不停的攪。大概攪了半個小時，才達到象牛奶一樣白白的粘稠狀態。
接著是在蛋黃中加入糖，糖的份量由自己口味而定，再放入麵粉，用6兩的麵粉，少許的牛奶。和均勻。
將電飯鍋裡均勻的抹一層油，可以用小毛刷。先開了開關，讓鍋熱。然後將象牛奶一樣的蛋清迅速倒入已經攪均勻的蛋黃面中，再不停的攪勻。
攪勻後倒入電飯鍋中，按下開關。注意：可能開關會很快就跳的了，要再一次按下，然後等它再一次自動跳，這時就耐心地再等上十五分鐘。
香噴噴、金黃色的大蛋糕就出鍋啦~~
ps:1、可以放少量泡打粉，使蛋糕不會硬硬的，夠鬆軟。
2、如果在面中放點黃油，做出來的蛋糕可能會香一些。
2樓：之從波伍潔
微波爐蛋糕的材料：
雞蛋3個，麵粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
微波爐蛋糕的做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻後加一半量的糖，和牛奶、色拉油一起攪拌均勻；
2、麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法1的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候物擾加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立；
4、將做法2和3混合，注意要用鏟子上下、裡外的翻拌，不能順乙個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆；
5、找乙個能在微波爐加熱的器皿，四壁和底部摸上很少的食用油，倒入做法4的半成品，進微波爐大火叮6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可。（可以買些漂亮的磨具）
在**店鋪中輸入妙味坊，有火鍋、壽司、慶螞游水煮譽銷魚、燒烤、調味、粉類等各式調味品，價錢便宜，希望能幫到你。
大家知道蛋糕是怎麼做的嗎？
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