1樓：情空
沙芹亮枝律主要是蛋黃醬，用蛋黃 2個 細砂糖 50克 色拉油 550克 白鍵告醋 50克都可以自己做的```而千島醬則是裡面另外加嫌敏了藩茄。
吞拿魚沙拉壽司怎麼做
2樓：網友
材料：公尺飯 香油 鹽 壽司海苔。
吞拿魚罐頭 蝦仁 粟公尺粒（少許） 胡蘿蔔粒（少許） 洋蔥粒（少許） 沙拉醬 黑胡椒粉。
做法：1 焯熟蝦仁 粟公尺粒 胡蘿蔔粒。將熟蝦仁切成小粒。
2 取出吞拿魚，用剪刀把它剪成小粒，與蝦仁 粟公尺 胡蘿蔔 洋蔥混合，加入沙拉醬 鹽 黑胡椒粉調味。
3 把公尺飯裝入容器，加鹽 香油 芝麻拌勻。
4 準備1副壽司捲簾，把海苔光滑的一面朝下鋪在捲簾上。
5 鋪一層壽司飯。
6 將沙拉鋪在壽司飯上。
7 捲成壽司卷，切成相等厚度即可。
買吞拿魚罐頭時要選擇水禁或油禁的，不要買五香的那一種。除了沙拉還可加入黃瓜條 胡蘿蔔條 蟹柳條等等。
沙拉醬的做法：
1.原料：冷藏鮮奶100克 奶粉30克 鹽5克 糖70克 沙拉油150克檸檬原汁150克 作法：先將原料倒入果汁機打1分鐘，再慢慢的倒入沙拉油，等成槳糊狀時，倒入檸檬，拌勻即成自制無蛋沙拉醬。
注：①沙拉油即為大豆色拉油，檸檬汁可改為用白醋。 ②倒入沙拉油時必須少量，慢慢的倒入不可太快，否則不會凝固。 ③一般市售沙拉醬是用蛋黃作為原料。
2.原料 (這個有點辣哦)
白糖120克，麵粉120克，鹽30克，芥末粉6克，辣椒粉克，新鮮雞蛋4個，牛奶1200克，黃油120克，白醋350克。
製法 1.將糖、麵粉、芥末粉、辣椒粉放入容器內攪拌，之後，放入雞蛋黃抽打。
2.將牛奶放入鍋內，用小火煮開，將奶逐漸地到入雞蛋混合液中，不斷抽打，然後到入鍋內加熱。用小火，不斷地攪拌、抽打，直至看不到生面粉為止。
3.離**源，加黃油、白醋製成沙拉醬，然後放入不鏽鋼容器內待用。
3樓：網友
很簡單的，把買來的吞拿魚罐頭開啟後將裡面的油擠、瀝乾淨（吞拿魚要有些幹），吞拿魚擠了之後就碎了，加一點生洋蔥末，一點鹽、胡椒粉，丘比沙拉醬（白色的）（超市有賣），拌起來就可以了，沙拉醬不要太多，你吃過應該就知道拌好的是什麼狀況。
4樓：手機使用者
其實最重要的反而是飯糰，需要調製壽司醋加入公尺飯裡，既然你不需要，我就不告訴你怎麼調製了。吞拿魚最好是新鮮的，加入你喜歡的其他材料和千島醬，包好即可。
5樓：泣寄風
這個我知道，所有味千用的產品都是量產話的，也就是工廠加工好的。味千里面的員工只需要裝裝盤即可。你說的金槍魚色拉在水產市場凍品行有賣，上海銅川路市場的明大日本料理專賣有售，**在75元每公斤。
如果你要自己做的話，配料如下：
金槍魚罐頭（11元）左右，山蟄菜（貢菜），mayonnaise（蛋黃醬），調味多春魚子。這些原料中好多已經調好味了，所以其他調味了無須新增。做法同一般色拉的做法。
根據中國食品衛生安全法，所有銷售的色拉產品，當天製作，當天銷售，mayonnaise是一種類似色拉醬的原料，但對於象味千這樣口味要求一致的店來說，一般類似色拉的產品是不含蛋黃醬的。）
6樓：
全部搗一起就好啦xdddd
吞拿魚沙拉壽司是生還是熟
7樓：麴航莘頤
金槍魚壽司，即可以使用「生魚片」也可以使用「熟的金槍魚」。
將。金槍魚的生魚片」放在手捏飯糰上的壽司，叫做「手握壽司」。
將「金槍魚的生魚片」「海苔」「綠芥末」散落在蒸好的公尺飯上的壽司，叫做「散壽司」
將切碎的「熟金槍魚」外面包上公尺飯，再公尺飯外面包上「海苔」的壽司，叫做「卷壽司」
做「海鮮沙拉」的金槍魚可以是。
熟的」也可以是「生的」，看每個人的口味。
生的金槍魚沙拉需要配上「和風沙拉沙司」，「綠芥末」。熟的金槍魚沙拉通常和橄欖，土豆泥，生菜，一起搭配。
8樓：從珧承良弼
是熟的。一般沙拉類都是熟的，而赤身類用生的多、。
日本料理中的金槍魚壽司裡面的魚是生的還是熟的？沙拉蝦是生的還是熟的？
9樓：網友
金槍魚壽司，即可以使用「生魚片」也可以使用「熟的金槍魚」。
1. 將 「金槍魚的生魚片」放在手捏飯糰上的壽司，叫做「手握壽司」。
2. 將「金槍魚的生魚片」「海苔」「綠芥末」散落在蒸好的公尺飯上的壽司，叫做「散壽司」
3. 將切碎的「熟金槍魚」外面包上公尺飯，再公尺飯外面包上「海苔」的壽司，叫做「卷壽司」
4. 做「海鮮沙拉」的金槍魚可以是 「熟的」也可以是「生的」，看每個人的口味。
生的金槍魚沙拉需要配上「和風沙拉沙司」，「綠芥末」。熟的金槍魚沙拉通常和橄欖，土豆泥，生菜，一起搭配。
10樓：蘇芳薔薇
沙拉蝦是熟的。
金槍魚壽司要看具體壽司品種了。
如果是握壽司，也就是一塊料蓋在公尺飯上面的，那種就是生的。
如果是壽司卷或者飯糰，也就是把陷料包在飯裡面的，那就是熟的，混合了沙拉醬調味過的。
吞拿魚沙拉壽司那個白色的醬是什麼
11樓：網友
那個是蛋黃醬，日本人做沙拉和壽司很喜歡用這個的，也有放千島醬的就是了。
蟹座沙拉卷壽司怎麼做？？
12樓：江南一豔花
1、先製作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻2.然後將壽司醋倒入溫熱的公尺飯裡面，攪拌均勻3.備好其它的材料，蟹、火腿腸和黃瓜切條。
4.將紫菜放在壽司簾上面。
5.然後將公尺飯平鋪在紫菜上面。
6.然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然後用勺子把醬抹平7.然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆。
8.再在上面鋪上黃瓜和火腿腸。
9.然後由下往上捲起來，用刀切成小段就可以了！
吞拿魚沙拉壽司怎麼做?
13樓：怪阿姨飄過
買吞拿魚罐頭，要買油浸的，比水浸的味道要香~把油篦出來，魚肉要擠幹水分，剩下的湯水可以拌沙拉跟冷盤的不要浪費哈~把金槍魚肉用勺子或者叉子碾碎，加入適量的白砂糖，鹽，丘比沙拉醬，一點點的胡椒粉和適量的切碎末的洋蔥末~然後注意下層的是公尺飯不是糯公尺，一定要買好的大公尺才好吃~蛋黃醬我個人喜歡多加一些，朋友喜歡用藍色那個丘比香甜醬，看自己喜好了哈~吞拿魚就是金槍魚，乙個意思~然後懶得做手握壽司的話我推薦你盛一碗公尺飯，等溫度降下來以後把拌好的這個金槍魚沙拉醬平鋪在公尺飯上，然後用勺子挖著吃還是直接當壽司飯用筷子吃都超好吃~這款sushi是源自美國改良版本的日式壽司~是不需要沾取醬油和芥末的~~
14樓：獨家憶晨
材料鮪魚生魚片50公克，酪梨50公克，山葵醬適量，醬油適量，壽司飯適量，海苔2小片。
做法1.將鮪魚肉切小丁，與山葵醬、醬油混拌均勻備用。
2.酪梨去皮切小丁備用。
3.手沾手醋，取適量壽司飯握捏成小橢圓形，圍上海苔，將酪梨丁與作法1的鮪魚丁平均放入即可。
什么是番茄沙拉，什麼是番茄沙拉
番茄沙拉 材料 中型紅番茄4個 苜蓿芽1 2杯 菠菜半斤 橄欖油10cc 鹽1 4茶匙 醬汁 美奶滋沙拉醬5大匙 作法 1 把番茄蒂的部分切掉，然後從這個地方開洞，並且挖掉番茄內的籽 2 菠菜洗乾淨之後，用開水川燙，把水分瀝乾後待涼，然後切碎並加入橄欖油還有鹽，攪拌均勻 3 把上項材料再加上苜蓿芽，...
沙拉的做法，蔬菜沙拉的做法
沙拉 並茂，簡單易學，總有一款適合你。沙拉 classid 0 specialid 0 page 4 土豆沙拉 先放一些土豆,火腿,毛豆,再倒入適量的沙拉醬,就ok啦 水果沙拉 放一些自己喜歡的水果,再倒入適量的沙拉醬,就ok啦 買瓶沙拉醬,選擇一些你喜歡的食物切丁,如土豆,火腿,胡蘿蔔,水果等.像...
什麼是蔬菜沙拉蔬菜沙拉的製作竅門
步驟 方法 2 在沙拉醬中加酸奶，拌出來的水果味道更好。3 製作蔬菜沙拉時，如果選用普通的蛋黃醬，可在醬中加少許醋 鹽。這樣更適合中國人的口味。4 在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁，或白葡萄酒 白蘭地，可使蔬菜不變色。如果用於海鮮沙拉，可令沙拉味道更為鮮美。5 製作蔬菜沙拉時，蔬菜洗淨 瀝乾水後最好用手撕...