1樓:
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒粗棗有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。
據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克慎穗。
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。 鋅的**廣泛,普遍存在於各種食物,但動植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別。動物性食物含鋅豐富且吸收率高。
根基報告,每公斤食物含鋅量寬凳卜,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上,肉類、肝臟、蛋類則在20-50mg之間。我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的「食物成分表」已經列出我國部分食物的鋅含量,每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿蔔;含鋅在10-30mg之間的有稻公尺(糙)、小麥、小麥面、小公尺、玉公尺、玉公尺麵、高粱面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、紫皮蘿蔔、蔓菁、蘿蔔纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯幹。一般來說貝殼類海產品,紅色肉類、動物內臟類都是鋅極好的**;乾果類穀類胚芽和麥麩也富含鋅。
一般植物性食物含鋅較低。乾酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的**。
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅。
2樓:最愛檸萌
主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等,植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等,水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白攜雹菜等。辯態帆 中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量較高,對於肝炎病人的**很有效。 母乳、海產品、瘦肉、豬肝、牛肉、魚肉、蛋;核桃仁、豆類、花生、麥片、蘿蔔、大白菜、菠菜等 富鋅食物:
植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等;動物性食物中,以牡蠣含鋅最為豐富,此外,牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多閉並。
什麼食物中含的莘較多
3樓:匿名使用者
毒鼠強最多!身體切什麼就補什麼!怎麼要補鋅呀?記得哦,適量就可以了,別浪費了;留點給羅麗娟。
4樓:匿名使用者
動物肝臟。還有海帶。等等。
什麼食物中含銅較多,什麼食物含銅多
銅是人體必需的微量元素。廣泛分佈在人體各種組織中。銅元素廣泛存在於各類食物中。1 海產品中的貝類的食物含有豐富的銅元素。如 牡蠣 扇貝 鮑魚 青蟹 蝦米等。2 堅果類食物是銅的良好 如 南瓜子 松子 核桃 榛子 開心果等。3 動物的內臟,比如豬肝 雞肝 鵝肝 豬腎 雞腎 羊腎,在這些動物的內臟當中含...
什麼食物含鈉低?什麼食物含鈉高,什麼食物含鈉最多?
含鈉低的食物主要有 酸奶 水果 蔬菜 堅e68a8462616964757a686964616f31333431353332果 各種穀物豆類物質 雞蛋 魚類 乳酪等。含鈉高的食物主要有 各種醬類食品 醃製食品 各類臘肉 香腸 熏製肉品 午餐肉製品 蘇打餅乾 薯片等。其實,鈉在各種食品中都是天然存在的...
什麼食物含鐵多,什麼食物含鐵高
哪些食物含鐵多?主要食品的含鐵量及鐵吸收率 食品種類 含鐵量mg g 鐵吸收率 魚 0.7 1.6 11.0 兔肉 瘦豬肉 2.4 22.0 瘦牛肉 3.2 22.0 豬肝 25.0 22.0 蛋類 2.7 3.2 3.0 大米 0.7 1.8 1.0 麵粉 1.3 1.8 5.0 玉米 1.6 3...