1樓：匿名使用者
含鐵多的食物包含動物肝臟、動物血製品、蔬菜和水果、海產品等。
1.動物肝臟。常見有豬肝、牛肝、雞肝、羊肝等，動物肝臟中含有的鐵含量都非常高。
2.動物血製品。血製品當中鐵含量較為豐富，常見飲食中包含鴨血、豬血以及雞血等。
3.蔬菜和水果。含鐵量較多的蔬菜和水果包含菠菜、木耳、芹菜、龍眼、紅棗、栗子、櫻桃、菠蘿、草莓等。
4.海產品。常見有貝殼、蛤蜊、牡蠣、貽貝等，這類食物中含鐵量高。
鐵是人體必需的微量元素之一，可以參與體內肌紅蛋白以及血紅蛋白、細胞色素等合成，對於人體比較重要，通過飲食補鐵可以提高身體調理的功效，如果身體是屬於病理性狀態引起的缺鐵性貧血，則需要及時口服藥物**，如乳酸亞鐵片以及硫酸亞鐵片等，但在口服時需要嚴格遵循醫囑。
2樓：網友
動物性食物中含鐵量最高的是豬肝，其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。
在植物性食物中，以大豆的含量為最高。
新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜、薺菜、芹菜等，果類中桃子、香蕉、核桃、紅棗含鐵量也較多。
其它食物中黑木耳含鐵量也相當高，海帶、紫菜、香菇等也不小。
人乳與牛乳中含鐵量都很低。
什麼食物含鐵最多
3樓：寬容之城
含鐵量較高的食物具體如下：
1、動物肝臟類，羊肝或者雞肝都是含鐵量非常豐富；
2、瘦肉，肝臟的脂肪含量是很高的，不能夠吃的次數太多。進食肉類的時候，含鐵比較多的主要是紅肉，紅肉脂肪含量比較高，要挑選部分瘦肉，以牛羊肉為主。豬肉的鐵含量也比較高，但是魚肉、蝦肉等海鮮類的食物，鐵的含量較少；
3、鐵非常高的是血製品。北方人愛吃火鍋，火鍋裡面經常會放鴨血、豬血，這些裡邊的鐵含量也是非常高；
4、素食蛋黃含鐵的量還是比較多，蔬菜類中的豆製品，黃豆所做的食品，實際上它的鐵含量也很高，可以多吃黃豆、豆腐、豆腐乾，它的含鐵含量都是比較高的。其他的芝麻、芝麻類的食物也是含鐵比較多。如芝麻醬，芝麻醬的鐵含量也很高。
還有黑木耳，黑木耳的鐵含量很高；
5、青菜鐵的含量較少，但其含有很多其他的維生素包括葉酸在內，含有很多的微量元素，因此還要適量攝入青菜。
4樓：荔嬰房
豬肝、木耳、芝麻糊、紅棗，哪種食物富含鐵？
5樓：匿名使用者
含鐵量高的食物有豬肝、牛肉、鴨肝、鴨血、羊肉、豬肉、羊肝、豬血、瘦肉、櫻桃等。如果是出現了嚴重的缺鐵性貧血，食用食物調節通常不能達到很好的**效果，需要服用補鐵的製劑進行**。
6樓：牛永嘯
含鐵豐富的食物有：
動物肝臟，全血、肉、魚、禽類，其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富！
食物名稱。每100克食物含蛋白質。
燕麥蓮子。黃豆蠶豆。
豬肉(瘦)豬心豬肝。
豆腐皮豬腎。
豬皮花生。豬血核桃。
牛肉(瘦)羊肉(瘦)
鰱魚兔肉2l2雞肉。
雞肝鴨肉。海參(幹)
雞蛋龍蝦。
什麼食物含鐵最多
7樓：生活軌跡
黑木耳。100克黑木耳中含有鐵毫克、100克紫菜中含有鐵毫克、100克芝麻醬中含有鐵毫克、100克鴨血中含有鐵毫克、100克黑芝麻中含有鐵毫克、100克豬肝中含有鐵毫克、100克白蘑中含有鐵毫克
黑木耳含鐵最多。100克黑木耳中含有鐵毫克、100克紫菜中含有鐵毫克、100克芝麻醬中含有鐵毫克、100克鴨血中含有鐵毫克、100克黑芝麻中含有鐵毫克、100克豬肝中含有鐵毫克、100克白蘑中含有鐵毫克。
黑木耳：
黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳，並開始栽培、食用。《禮記》中也有關於帝王宴會上食用黑木耳的記載。
目前，黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。
據現代科學分析，黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。
什麼食物裡含鐵比較多
8樓：鏽鏽
豬肝每100克豬肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透，煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。
雞肝每100克雞肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞肝富含血紅素鐵，鋅，銅，維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬腎中富含鋅，鐵，銅，磷，b族維生素，維生素c,蛋白質，脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞血富含鐵，鋅，氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵毫克，蛋白質毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵毫克，蛋白質毫克。蛋黃含有豐富的鐵，鋅和維生素d,如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
哪些食物含鐵
9樓：生活小常識
含鐵的食物有豬肝、豬腎、牛肉、鴨肝、雞肝、鴨血、羊肉、豬肉、羊肝、豬血、瘦肉、羊血、櫻桃、香蕉、桃子、紅棗、枸杞、西紅柿、油菜、芹菜、杏、李子、大棗、瘦肉、蛋黃、魚、瘦豬肉、瘦牛肉、羊肉、大豆、黑豆、韭菜、芹菜、菠菜、木耳、海帶、紫菜、雞蛋黃、芝麻醬、苜蓿、油菜、莧菜、薺菜等。
含鐵的食物有豬肝、豬腎、牛肉、鴨肝、雞肝、鴨血、羊肉、豬肉、羊肝、豬血、瘦肉、羊血、櫻桃、香蕉、桃子、紅棗、枸杞、西紅柿、油菜、芹菜、杏、李子、大棗、瘦肉、蛋黃、魚、瘦豬肉、瘦牛肉、羊肉、大豆、黑豆、韭菜、芹菜、菠菜、木耳、海帶、紫菜、雞蛋黃、芝麻醬、苜蓿、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄、葡萄乾、核桃、海帶、紅糖、木耳、扁豆、豌豆、三文魚、苔菜、普中紅蘑、珍珠白蘑、豬膽、香杏片口蘑、香杏丁蘑、蟶乾、松蘑、髮菜、姜、菊花、冬夏草、沙蓬子、桑葚、青稞、珠茶、白沙蒿籽、芥菜乾、鴨肝、五香粉、羊肚菌、紅花、藿香葉、紅茶、百里香、南瓜粉、河蚌、湖鹽、車前子、榛蘑、蕨麻、石榴花茶、墨魚、豆腐乾、芝麻籽、鮑魚、糟豆腐乳、黃蘑、香菜、秋蛤蜊、大玻璃草葉、甘草、茵陳蒿、桂花藕粉、酸酪蛋、胡麻籽、田螺、黑筍、乳酪幹、咖哩牛肉乾、酵母、麻子籽、花茶、芥茉、腐竹、豆瓣醬、白沙蒿、黃毛籽、牛肉乾、龍蝦片、毛蛤蜊、沙棘果汁、豆粕、茶磚等。
什麼食物含鐵
10樓：懂視生活
1、芝麻醬，芝麻醬富含各種營養元素，是一種極好的營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，芝麻醬可新增在多種食品中食用，因此，深受人們的歡迎。
2、動物肝臟，肝臟富含各種營養元素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵25毫克左右，而且也比較容易被人體吸收。肝臟可烹飪成各種各樣的美食，兒童老人食用的話，如肝泥就便於兒童老人食用。
3、動物血液，豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，將動物血液加工成血豆腐，供給集體託。動物血液，這對於預防兒童、老人缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。
4、黃豆及其製品，黃豆是我們生活中很常見的一種食物。在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵11毫克，而且人體吸收率可達7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。
5、各種瘦肉，其實可以說一般的瘦肉裡雖然含鐵量不是非常的高，但是裡面鐵的利用率卻與豬肝差不多哦，而且_肉購買加工非常容易，小孩子也喜歡吃瘦肉。可以用_肉熬粥、煲湯給他們吃，這樣有助消化。
6、木耳和蘑菇，木耳和蘑菇的含鐵量非常高，尤其是木耳，每100克含鐵大約185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品。除此以外，海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和**缺鐵性貧血的食品。
什麼食物含鐵多
11樓：永遠的羅赫
哪些食物含鐵多？
主要食品的含鐵量及鐵吸收率。
食品種類 含鐵量mg/g 鐵吸收率%
魚兔肉、瘦豬肉。
瘦牛肉豬肝蛋類大米麵粉玉米大豆菠菜食物中含鐵豐富的有動物肝臟、羊肝、雞肝、豬肝、腎臟（牛羊腎臟）；
其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦、和豆類。
綠葉蔬菜中含鐵較多的有菠菜、苜蓿芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多。
乾果有核桃，黑芝麻，其它如海帶、紫菜、紅糖、芝麻醬、蘑菇、黑木耳、也含有鐵。
食物中鐵的吸收率在1％～22％，動物性食物中的鐵較植物性食物易於吸收和利用。動物血中鐵的吸收率最高，在10％～76％之間；肝臟、瘦肉中鐵的吸收率為7%；由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白，與鐵結合生成可溶性差的物質，所以蛋黃鐵的吸收率還不足3%；菠菜和扁豆雖富含鐵質，但是由於它們含有植酸（小麥粉和麥麩中也有），會阻礙鐵的吸收，鐵的吸收率很低。
維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收，可吃些富含維生素c的水果及蔬菜（如蘋果、番茄、椰花菜、馬鈴薯、包心菜等）。
在選擇含鐵多的食物時要注意幾點：
1.儘量採用含鐵量多、吸收率高的食物，魚、豬肝、瘦肉、豬血符合這兩個條件。植物性食物中以大豆製品較好，吸收率可達7%，另外黑木耳、海帶中含鐵量也很高。
2.糧食中的雜糧如=小米、玉米、高粱麵粉等的含鐵量及吸收率都比大米高。
3.深色綠葉或黃紅色蔬菜如菠菜、油菜、芹菜含鐵量都不低，如果與瘦肉同煮食，可促使吸收。
4.水果和新鮮蔬菜含豐富的維生素c,烹調時注意儘量避免維生素c損失過多，飯後適當吃些水果，都有助於食物中鐵的吸收。
12樓：笨貓多隻
含鐵多的食物如下：
1、動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
2、動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含毫克，吸收率也高至7%。
3、蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜毫克、紫菜毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米毫克等，應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。
什麼食物含鐵多，什麼食物含鐵高
哪些食物含鐵多？主要食品的含鐵量及鐵吸收率 食品種類 含鐵量mg g 鐵吸收率 魚 0.7 1.6 11.0 兔肉 瘦豬肉 2.4 22.0 瘦牛肉 3.2 22.0 豬肝 25.0 22.0 蛋類 2.7 3.2 3.0 大米 0.7 1.8 1.0 麵粉 1.3 1.8 5.0 玉米 1.6 3...
什麼食物中含銅較多，什麼食物含銅多
銅是人體必需的微量元素。廣泛分佈在人體各種組織中。銅元素廣泛存在於各類食物中。1 海產品中的貝類的食物含有豐富的銅元素。如 牡蠣 扇貝 鮑魚 青蟹 蝦米等。2 堅果類食物是銅的良好 如 南瓜子 松子 核桃 榛子 開心果等。3 動物的內臟，比如豬肝 雞肝 鵝肝 豬腎 雞腎 羊腎，在這些動物的內臟當中含...
貧血吃什麼含鐵的食物，貧血吃什麼食物？
木耳和蘑菇 鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1oo克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶 紫菜等水產品也是較好的預防和 兒童缺鐵性貧血的食品。動物肝臟 肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒...