1樓：匿名使用者
因為 冬天怕耳朵凍傷，所以把餃子做成耳朵形狀，寓意保護耳朵的。
2樓：匿名使用者
東漢末年，醫聖張仲景在陰曆歲末回鄉途中看到很多人爛耳。於是用麵皮包住藥材，食物分團讓給得病的人吃。人塌則局們的爛耳病好盯租了。為了紀年張仲景，人們就在冬至那天包餃子吃。
3樓：匿名使用者
諺語「立冬補冬，補嘴空」，立冬是「交子之時」即秋冬季節之交。而在我國有著「秋收冬世豎者藏」的說法。故「交子」之時的餃子不能不吃。
尤其北方纖好的人立冬搜薯吃餃子，南方的人就吃些雞鴨鵝肉。
立冬吃不吃餃子?
4樓：站在太陽下
立冬也是可以吃餃子的，在北方地區有風俗是立冬要吃餃子，乙個原因是餃子**於「交子之時」。吃了餃子圖乙個圓滿吉利，另乙個說法是餃子長的像耳朵，吃了餃子可以保證乙個冬天不凍耳朵，不過這些都是些民間說法，為了圖個安心。有些地方立冬不吃餃子，而是吃一些別的食物。
立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣，立冬後，表示已經進入了冬天，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。
立冬的氣候也由秋季少雨乾燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。也在暗示人們，冬天要開始了，注意保暖與養生，提醒農民種植適合冬天生長的蔬菜，以及儲存過冬的食物。
立冬為啥吃餃子 立冬吃餃子原因
5樓：生活寶典
1、立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動一年利用立冬這天休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」是最好的比喻。在北方地區就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
2、據傳說，餃子這一事物，有**於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交。民間有「每逢交子之時，餃子不能不吃」的飲食習俗。
於是立冬之日，各式各樣的餃子就會賣得很火。
3、另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統。在日常飲食上，人體需要「進補」，增加對各類營養的攝入。而餃子在製作種類、營養、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。
為什麼立冬吃餃子 麼立冬吃餃子的原因
6樓：戴蒙崗居
1、因為餃子是**於交子之時的說法，大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故交子之時的餃子不能不吃。
2、立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區「三秋」已近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南是「立冬種麥正當時」的最佳時期。
為什麼立冬要吃餃子 立冬要吃餃子的原因
7樓：三夜見
1、一是因為餃子的外形和耳朵很像，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
2、二是因為「交子之時」，人們認為大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，交子之時的餃子不能不吃，於是便有了立冬吃餃子的習俗。
3、餃子是我國的傳統食物，多用麵皮包餡水煮而成，除了用水煮外，餃子還可以煎、蒸、炸，有多種吃法。
4、餡料更是多種多樣，有豬肉白菜餡、三鮮餡、韭菜雞蛋餡、芹菜豬肉餡、羊肉餡等，餃子口感鮮美，細膩可口，深受大家的喜愛。
立冬不一定非得吃餃子嗎？
8樓：吃美食天下
對的，各地的風俗習慣不一樣。
釀公尺酒。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯公尺或者黃公尺，加入桂花釀造。 [27]
冬至圓」吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲之說」。
吃燒臘與姜飯。
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至「吃薑飯」的習俗。 [26-27]
吃番薯湯果。
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。「番」和「翻」同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的黴運全部「翻」過去。湯果，跟湯糰類似，但個頭要小得多，而且裡面沒有餡。
湯果也被叫做圓子，取其「團圓」、「圓滿」之意。老寧波也有「吃了湯果大一歲」的說法。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。
在寧波話中，酒釀也叫「漿板」，「漿」又跟寧波話「漲」同音，取其「財運高漲」、「福氣高漲」的好彩頭。餃子。
在中國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。
9樓：獨吧定
立冬可以吃餃子也可以不吃餃子，立冬吃餃子最多的說法是，餃子長的像耳朵，吃了餃子就可以保證冬天不凍耳朵。不吃也沒關係，自己開心就好。
立冬吃餃子麼 立冬要吃餃子嗎
10樓：三夜見
1、立冬吃餃子，因為餃子是**於交子之時的說法，大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故交子之時的餃子不能不吃。
2、立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區「三秋」已近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南是「立冬種麥正當時」的最佳時期。
立冬為什麼要吃餃子 立冬吃餃子有什麼講究
11樓：劍經業
立冬為什麼要吃餃子？立冬吃餃子有什麼講究？可能現在很多年輕人都不太知道立冬為什麼會吃餃子吧，其實立冬吃餃子是中國一部分地區的傳統，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
所以大家會在一起吃一頓餃子。
一些地區有立冬吃倭瓜餃子的風俗。
立冬時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
因我國以農立國，很重視二十四節氣，「節」者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有「食瓜亦祭先也」的說法。
冬至，中國古有「冬至節」的風俗。冬至也叫「過小年」，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩，象徵咬破混沌天地，迎來新生。
而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
飲食調養要遵循「秋冬養陰」、「無擾乎陽」、「虛者補之，寒者溫之」的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
這裡須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還應因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體(體質)有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。
故「冬令進補」應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目「進補」。
立冬為什麼要吃餃子，為什麼立冬一定要吃餃子
為什麼立冬北方人要吃餃子呢？您好！我們正在為您解答這道題，我正快馬加鞭為您整理答案，請稍候。二十四節氣之一的立冬我們把它當做冬季的開始，俗話說 立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！我國自古就有立冬吃餃子的習慣，那麼立冬為什麼要吃餃子呢？立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，...
為什麼立冬吃完餃子冬至還吃餃子，立冬吃餃子，還是冬至吃餃子？
天文學上把冬至作為冬季的開始。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0 以下。故西北民間傳說這天吃餃子，能防止凍掉耳朵，傳說而已吧，或者是良好祝願！冬至吃餃子是有講究的，冬至這一天開始冬天就真正的到了，在北方的有些地方 人如果不小心，耳朵說不定就會凍掉了，而餃子象耳朵，吃了餃子就可以護住耳朵了，當然這只是...
立冬為什麼要吃餃子？各地都有哪些不同的習俗？
餃子是 於 交子之時 的說法。我國以農立國，很重視二十四節氣，節 者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了 好吃不過餃子 所以 禮記 中有 食瓜亦祭先也 的說法。冬至，中國古有 冬至節 的風俗。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故 交 子之時的餃子不能不吃。人們已經...