1樓：網友
看品牌、包裝、證件等，確保是正規廠家生產，質量、衛生條件才可能保證，最好看實物：
目前市面上的綠豆糕品種多，品類雜，食品衛生得不到保障。怎樣選擇安全衛生、質量保證又美味的綠豆糕呢，這個問題至關重要。多年以來，傳統食品綠豆糕以它素有的美味、特色與清熱解毒祛火功效有利於健康養生保健而備受追捧，擁有很大的消費群體市場，但是很多人在購買綠豆糕的時候卻經常顯得比較茫然——滿眼的好多的綠豆糕啊，什麼樣的才是真正的好的綠豆糕呢？？
我也一直是綠豆糕的粉絲啊，鍾愛它的樸素美味與健康，所以一直在關注，經過長時間的瞭解和研究，積累了這些心得體會，希望和大家一同分享，願我們每乙個綠豆糕的愛好者、關注健康養生和時尚的朋友們都能夠吃到安全衛生、質量保證又美味的綠豆糕，健康美麗永葆青春！
一看顏色：綠豆糕並非顏色越綠越好，而現在的市面上，有不少綠豆糕的顏色鮮綠，就像青草的顏色一樣，看似很好，其實多是新增了色素的（雖然一般對身體沒什麼害處，也沒有什麼好處啊，健康養生，我們追求的是原生態、本質原味），就是為了吸引大家的眼球州清，並非綠豆糕原始的本色，如果你細想的話，綠豆去皮以後的仁就沒那麼綠了，二是稍微偏淡黃色——對，這才是本色嘛，還有就是純綠豆熬湯最後是紅色的。要告訴大家的是，淡黃色、沒有雜質、看起來似乎綿軟晶瑩剔透一樣，才是最好的綠豆糕——本色的綠豆糕！
二聞氣味：乾淨衛生***的粗肆綠豆糕應該具有綠豆的優雅清香，清淡的氣味，很好聞的，否則，香味太重的可能就是香精的作用了，有不好的氣味就更要不得了，總而言之，綠豆糕的味道應該是清香淡雅很好聞的。
三嘗味道：好的綠豆糕口感細膩酥軟，入口即化，不粘牙，香酥柔滑美味，捏在手裡也能感覺到這種細膩酥軟呵，這時候就要相信自己都嘴巴啦~~
四選品牌：一直以來，由於綠豆糕門檻低、**低、愛吃的人也很多，目前市面上的綠豆糕品種多，品類雜，食品衛生往往得不到保障，這時候巖跡轎，就要抬一抬自己的眼光嘍——瞅瞅品牌的、包裝精美的（包裝）、有質量和信譽保證的吧。
最近，在琳琅滿目的休閒食品、綠豆糕的大軍中，一道亮麗的風景一下子就吸引了我的目光——尚果牌綠豆糕，是我想要的，真是太好了：尚果綠豆糕，洛陽福廈食品公司的產品，70克小包裝精美雅緻，淡黃清香，綿滑酥軟，入口即化，真的很棒呢，相信會給你不一樣的驚喜哦，希望能幫到你~~
2樓：蠟燭默默
綠豆糕是著名的京式四季糕點之一，也是滿族人的傳統糕點。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。糕點中最好吃的莫過於綠豆糕。
特別是雲南印象綠豆糕，它精益求精的製作工藝，加之悠久的歷史文化，自然而然就成了端午節、中秋節不可少的糕點。
製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，加之白糖、糯公尺、麵粉、菜油、豬油、食用色素等，經過一系列的加工製作。才產出鮮香可口的綠豆糕，最好吃的綠豆糕。
雲南印象綠豆糕，是最好的綠豆糕了。實話說來一點也不誇張，「民以食為天」，人類從為了生存而吃到吃出了文化，經歷了數百萬年的時間。而這「吃出來的文化」，也有力地推動了人類的進步滑段攔。
在世界文化寶庫中，中國飲食文化以其悠久的歷史、豐富的內涵、濃厚的文化積澱佔有極其重要的地位，而云南獨特的地理位置和氣候條件造就出多種多樣的食物資源，眾多的民族又有著各自的飲食文化和習俗。兩者的結合使雲南飲食文化這朵奇葩獨具特色，為燦爛的華夏飲食文化寫下了濃墨重彩的一筆燃敬。譬如信胡，雲南印象綠豆糕也是如此。
常吃綠豆糕，我們應該選擇最好吃的綠豆糕——雲南印象綠豆糕。雲南印象綠豆糕不僅美味可可，而且營養價值極其豐富，是人們常吃的糕點之一。
3樓：梨大大
看有沒qs，看生產日期。還要看廠址等，牌子有時也會態冊是假冒的。所以不能只旦沒看牌子帆遲巨集，要看實物的質量。等等，買多了就知道了。
4樓：青綠任玉書
首先，要買那些正規模並廠家生產的產品，質量***。其衡雀次，要看保質期的長短，那些保質期過旦攔跡長的，就是新增了防腐劑的，所以應該買保質期相對比較短的為好。一般在20天左右，湖州的蛋黃綠豆糕是不錯的選擇。
綠豆糕哪個牌子最正宗
5樓：柚子生活筆記
綠豆糕最正宗的牌子有稻香村、知味觀、五芳齋、稻香村、金順昌等等，其中稻香村綠豆糕受到了消費者的喜愛。
蘇州稻香村是中華老字型大小，是國內食品行業歷史最久、影響力最大的知名品牌之一，公認的民族品牌，以其深厚的文化底蘊、精湛的製作技藝和卓越的品質信譽，被譽為糕點泰斗，餅藝至尊。
蘇州稻香村為國家首批認定的中華老字型大小企業，其糕點製作技藝有著清晰的傳承譜系，已經傳承至第六代，其蘇式月餅製作技藝還被列入江蘇省級非物質文化遺產保護名錄。稻香村糕點製作技藝第五代傳承人徐紅生介紹，蘇式糕點因為其選料高質、製作工藝細緻、糕點成品精緻的特性獨成一派，成為我國中式傳統糕點的代表。
主要原料
稻香村綠豆糕，精選優質飽滿的綠豆為主要原料，運用經典工藝悉心製作而成，軟糯的口感，濃郁的綠豆清香，細膩的綠豆糕，是老少咸宜的糕點。綠豆糕，紫薯糕，紅棗糕，兩個口味組裝合裝，健康、營養、美味，老少皆宜，甜度適中。
長塊狀的綠豆糕，有著純正的奶黃色澤，咬下一口，入口軟綿細膩，口感鮮香微糯，隨後有清新的綠豆香氣，在舌尖逗留不停。精選優質綠豆，遵循古法制作而成的綠豆糕，獨**藝保持住了綠豆的清香味兒，口感細膩又不會過分甜膩，冰箱冷藏一下味道會更不錯。
綠豆糕的口感描述？
6樓：貫月爾爾
綠豆糕是一種以綠豆為原料製成的傳統中式糕點。它的口感柔軟細膩，甜度適中亂派碰，具有獨特的香氣和口感。下面將從外觀、口感和味道三個方面來進行口感描述。
外觀方面，綠豆糕的外表呈現出淡黃色，表面平整光滑，質地細膩均勻。有些綠豆糕上還會撒上些許的葡萄乾或者枸杞，增加了美觀度和口感層次感。
口感方面，綠豆糕的質地柔軟細膩，入口即化，口感覺得非常滑嫩，讓人感到非常舒適。同時，它還具有一定的韌性，咀嚼譁談時可以感受到彈性，這種口感非常獨特。綠豆糕的口感比較溼潤，吃起來不會很乾燥，非常適合喜歡柔軟口感的人。
味道方面，綠豆糕的味道清甜適口，綠豆的清香味道很明顯，但並不會太過濃烈，非常適合各種口味的人群。綠豆糕的甜度適中，不會過於甜膩，但也不會太淡，吃起來非常舒適，口感和味道非常協調。
總之，綠豆糕是羨歲一款非常受歡迎的傳統中式糕點。它的口感柔軟細膩，甜度適中，具有獨特的香氣和口感，是一款非常適合各個年齡段的人群的美食。
什麼牌子的綠豆糕好吃不膩？
7樓：網友
知味觀綠豆糕「知味停車，聞香下馬 。欲知我味，觀料便知。」是中華老字型大小杭州知味觀的寫照，由孫翼齋先生首仔畢於1913 年建立。
知味觀東臨繁華商業街 —延安路，西瀕湖濱商貿特色街 及風景秀麗的西子湖，是國家商務部首批認定的中國十。
稻香村綠豆糕稻香村（蘇州）起源從1773年（清乾隆三十八年），距今已有248年， [1] 當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，讚歎為「食中雋品，美味不可多得」並御題匾額，戚枯名揚天下。
比比贊bibizan綠豆糕寶貝收到了，物流很快，快遞員服務很好。包裝完好，與**一樣，迫不及待的開啟品嚐一下，果然不負所望。非常香甜可口。
甜而不膩。酥軟，入口即化的感覺者芹。很適合老人和小孩子食用。
下次還會光顧的。有意願者趕。
綠豆糕怎麼做才好吃，怎樣做綠豆糕最好吃
1 綠豆清洗三遍以後，用清水泡一個小時。2 把水倒掉，把綠豆放進電高壓鍋中，啟動煮豆功能，如果沒有這個功能，就找個功能，煮20分鐘基本就可以了，把煮熟的綠豆放進料理機中，加牛奶，攪拌成泥狀把煮熟的綠豆放進料理機中，加牛奶，攪拌成泥狀。3 煮綠豆的時候，就可以把蔓越莓幹切碎，把別的食材都稱重。5 鍋中...
綠豆糕怎麼做才更好吃？怎樣做綠豆糕最好吃
做法 1.綠豆浸泡12小時以上，手搓綠豆去皮，這個過程很辛苦哦，因為總會有那麼一些比較頑固的需要用手剝，才能去皮。我是直接買去皮綠豆的，上有，這樣就省事多了。2.準備材料，這裡需要特別說明一下，不要用味道濃的色拉油，我第一次用了橄欖油，味道太重了，綠豆的味道全被它掩蓋了。沒有黃油的朋友可以換成等量的...
吃綠豆糕的好處
綠豆糕是中國的傳統糕點，它味道甘甜軟糯，營養豐富，是很多平時最喜歡吃的休閒食品。它的主要原料是綠豆麵 豌豆粉以及桂花和糖，人們食用以後能吸收豐富的營養，也滋補身體。1 清熱解毒 綠豆糕的主要成分就是綠豆粉，它保留了綠豆中的重要營養成分，平時人們食用能清熱解毒也能抵抗暑氣，特別是在夏天使用時，可以有效...