1樓：房桂枝喻媼
材料去皮綠豆200克，白糖100克，油10克，麥芽糖20克，紅豆沙適量
做法1.綠豆浸泡一夜後蒸熟稍涼用攪拌機打成泥(沒有的用勺子壓.會比較粗)，加糖再攪勻後取出放油和麥芽糖拌成團，分成20個左右包入豆沙.
2.用月餅模壓實.做好後放入燒開水的蒸鍋小火蒸4—5分鐘(3.涼後放入冰箱冷藏.
2樓：欽素花駒嫻
主料綠豆粉
(400克)
輔料蜂蜜
80克(適量)
綿白糖50克
(適量)
食用油40克
(適量)
糖桂花20克
(適量)
蜂蜜80克
(適量)
廚具蒸鍋
分類小吃甜味蒸
三刻鐘簡單難度
綠豆糕所需材料
綠豆粉放入深盤中，入蒸鍋大火蒸25分鐘。
蒸好的綠豆粉都結成硬塊。
蒸好的綠豆粉搓散，過篩。
過好篩的綠豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。
所有材料搓拌均勻，用手能攥成團。（如果太乾，可以適當加些食用油或蜂蜜）
放入月餅模具壓實
輕輕推出即可成品
3樓：拱廣英沐珍
新手也能做糕點
綠豆糕的原料：
綠豆麵300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄欖油30g、香油3g。
綠豆糕的做法：
1、綠豆麵放入碗中（綠豆麵超市有賣的）；
2、上鍋蒸25分鐘；
3、晾涼的綠豆麵壓碎（晾涼的綠豆麵比較板實，需要加工一下）；
4、將熟綠豆麵過篩；
5、剩下的綠豆麵顆粒放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎；
6、所有的綠豆麵都放入一個容器裡；
綠豆糕的做法：
7、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌勻；
8、將拌勻後的綠豆麵放入月餅模中（沒有模具可以用任何容器）；
9、用一個樂扣的盒子蓋上模具上，用力壓實（做月餅時扣下去從上往下壓，做綠豆糕時綠豆粉是散的，需要反過來壓實）；
10、取下樂扣的盒子，綠豆糕已經在模具中被壓實了；
11、將模具扣在盤子中；
12、輕輕推壓把手，把綠豆糕扣出即可。
備註：1、用其它容器造型時，只需要倒扣輕敲即可；
2、如果怕綠豆糕會碎，可以用一張油紙鋪在容器中，將綠豆麵放入後壓實，提起油紙即可脫模。
綠豆糕和紅豆糕要怎麼做才好吃，綠豆糕怎麼做？
主料 綠豆500克 輔料 紫薯800克 調料 綿白糖150克 黃油50克 綠豆糕的做法 首先，將綠豆提前浸泡一小時。再把泡好的豆子倒入鍋中，大火燒開轉小火煮，水不要太多隨時添水。最後，將煮開花的豆子放涼一些，倒入攪拌機或其他料理機中打碎成泥狀。然後，鍋中加黃油中小火炒豆沙。期間可以按照口味新增糖粉調...
綠豆糕怎麼做才好吃，怎樣做綠豆糕最好吃
1 綠豆清洗三遍以後，用清水泡一個小時。2 把水倒掉，把綠豆放進電高壓鍋中，啟動煮豆功能，如果沒有這個功能，就找個功能，煮20分鐘基本就可以了，把煮熟的綠豆放進料理機中，加牛奶，攪拌成泥狀把煮熟的綠豆放進料理機中，加牛奶，攪拌成泥狀。3 煮綠豆的時候，就可以把蔓越莓幹切碎，把別的食材都稱重。5 鍋中...
軟糯奶香綠豆糕怎麼做,奶香綠豆糕怎麼做
步驟1.去皮綠豆200克,提前一天泡上,這一步因為是前晚做的,忘了拍圖 奶香綠豆糕的做法步驟22.泡好 回的綠豆放鍋 答裡,大火蒸25分鐘,然後取出趁熱放入冰糖,用勺子按成粉粉奶香綠豆糕的做法步驟33.然後放小篩子上用勺子按壓過一遍,為了使綠豆泥更加細膩 奶香綠豆糕的做法步驟44.過篩後的綠豆泥新增...