1樓：abc生活攻略
紅豆和赤小豆不一樣。
赤小豆和紅豆的區別：
1、從本質上講，赤小豆也被稱為「紅豆」和「小豆」。它屬於一年生草本植物。花黃色或淺灰色。
豆莢沒有毛，種子呈橢圓形或橢圓形，通常為紅色。原產於亞洲；中國是廣泛種植。種子富含澱粉、蛋白質和維生素b，可作為食物和非食物，也可藥用。
紅豆，又稱海紅豆，豆科，又稱紅豆，小豆。紅豆喜歡光、溫、甜、無毒。紅豆富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、無機鹽等營養素，食用紅豆對人體的滋補作用。
2、從外觀來看：
一般李裂來說，這兩種形狀是不同的。紅豆是圓形的，而赤小豆是細長的，略扁。
3、從應用角度看：
紅豆比較大，最常用的是做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆，最適合湯或粥食用，有利尿消腫作用，非常適合孕婦食用。鬧擾襪。
4、口味：紅豆硬，不易煮開，適宜調味，適量糖。赤小豆更柔軟，更容易從沙裡出來，質地更柔軟。就口味純正而言，紅豆確實更適合食用。可以看出，紅豆和赤小豆是非常不液激同的。
2樓：北網域名稱醫
赤小豆和紅豆不一樣。
區別：1、形狀不一樣。
赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小；紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。
2、口感不一樣。
赤小豆質地堅硬，不容易煮爛，紅豆容易煮爛。
3、功效不一樣。
赤小判鉛豆性味甘、酸、平，歸心、脾、小腸經，有健脾益氣、利水除基慧溼、解毒排膿之功。能補脾，性善下行而利水，為滋養性食療佳品，對脾虛溼盛，水腫脹滿，肢體重困等，療效甚佳。
紅豆性味辛、苦、平，有毒，入心、肺經，有清熱解毒，祛痰殺蟲之功，適用於瘡癰腫痛，腮腺炎等。
4、做法不一樣。
紅豆，又稱相思豆，掘鋒好體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。
而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。
小紅豆和赤小豆一樣嗎 小紅豆和赤小豆的區別
3樓：健康達人雷恩
1、首要的是種類的區別。赤小豆又名赤豆、飯豆、菜豆，是豆科豇豆屬植物；紅豆又稱相思子、相思豆、美人豆，是豆科相思子屬植物。
2、紅豆特性偏涼性，味道甘醇，其中帶有蛋白質、多種微量元素等物質。食用紅豆，給心血管人群，起著血管軟化疏通作用，同時還利尿去溼氣。赤小豆使用的區域，大部分是在藥材之上，也可和紅豆一起使用，具有去溼氣、消腫排毒等諸多功效。
在國內各地都可以種植，赤小豆可以整顆食用，還可以在煮飯或者煮粥時，放入一些赤小豆。
小紅豆和赤小豆一樣嗎-區別在**
4樓：張三**
小紅豆和赤小豆是不一樣的，首先紅外觀虛仔明方便，小紅豆外形是橢圓的，顏色比較鮮亮，戚老而赤小豆呈圓柱狀，並且顏色看上去也沒有紅豆那麼亮。再者小紅豆的香味更為濃郁，吃起來口感比較軟糯，而赤小豆香味就差上一些，但是糖分含量會更高。
小紅豆和赤小豆有什麼不同
小紅豆和赤小豆無論是從顏色還是體型方面都比較相像，所以對於一些不是很熟悉它們的人來說，很有可能弄混，所以我們在購買之前差告一定要先了解一下，基本上也就是結合外觀、口感等方面進行分析的。
我們仔細觀察小紅豆和赤小豆，會發現它們的外形是不一樣的，赤小豆呈圓柱狀，並且顏色雖然是紅色但是看上去沒有紅豆那麼亮，有一種暗沉的感覺。而紅豆更接近橢圓，顏色也是比較鮮亮的，將二者放到一起很好區分。
另外小紅豆和赤小豆口感也是不一樣的，小紅豆相對於赤小豆來說，它的香味會更加濃郁一些，且我們將小紅豆煮熟之後，吃起來口感也更為軟糯，所以它更適合製作豆沙類的食物，而赤小豆則更適合用來熬粥食用。
赤小豆和紅豆是一樣的嗎？拜託各位了 3q
5樓：霹靂小子顆第
一樣的，只是商家蒙人的噱頭。
6樓：網友
是一種的哦 只是叫法不同而已了。
紅豆是赤小豆嗎這兩種是一樣的豆嗎
7樓：農人紅星哥
紅豆和赤小豆不是同一種豆子。雖然外觀有點像，但是這兩種豆子差別很大。紅豆更加圓潤，而赤小豆偏橢圓形，外**起來要更長一些。
紅豆體積比較大，而赤小豆體積比較小。紅豆吃起來口感軟糯，而赤小豆質地較硬。
這兩種豆類儘管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質和營養成分也接近，只是赤小豆的功效強些。所以中醫入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
赤小豆比較硬，難以煮爛。赤小豆就算是泡過一夜之後再煮也不會變爛變軟。紅豆則更軟，容易出沙。
紅豆的體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃。
紅小豆和赤小豆有什麼區別 如何區別紅小豆和赤小豆
8樓：青琉璃
<>1、別名不同：紅小豆又叫赤豆、公尺赤豆，是豆科草本植物赤小豆或赤豆的種子；赤小豆又叫紅豆、紅飯豆、朱赤豆。
2、外形不同：紅小豆體積大，外形呈橢圓形，整體看起來十分飽滿；赤小豆體積相對小些，外形呈細長的長條形，整體看起來比較瘦長，二者一對比十分明顯。
3、分佈範圍不同：紅小豆主要分佈在我國廣東、廣西、上海、江西等地；赤小豆在梁掘蘆我國各地均有栽植。
4、顏色不同散談：紅小豆顏色呈棗紅色或暗紅色；赤小豆顏色呈硃紅色或黑紅色。
5、硬度不同：紅小豆不是很硬，一般用水煮後會變軟；赤小豆很硬，一般經水煮後還是很硬。
6、毒性不同：紅小豆無毒，一般可隨意食用；赤小豆有微量毒性，誤食或食用過多會引發噁心、嘔吐等中毒現象，多被用來做催吐藥。
7、功效不同：紅小豆具有利尿消腫、解毒的功效，常食用可起到美容養顏、清熱祛溼的效果；赤小豆含有皂草甙物質，具有利水消腫、健脾祛溼、補血的功效，常食用可起到養血補身、清血、利尿消腫的效果。
8、吃法不同：紅小豆大多用來煮粥橡帶、制豆沙；赤小豆大多用來煲湯，當然也可用來煮飯、煮粥等。
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