1樓:帥鍋取名真難
中式沙拉醬。
原料:醬油15毫公升,醋15毫公升,蒜末5克,鹽2克,芝麻油10毫公升。
做法:1.取一小碗,倒人油、醋、芝麻油,充分攪拌均勻。
2.加入鹽、蒜末,拌勻即可。
低脂沙拉醬。
原料:橄欖油1大勺,酸奶2大勺,蒜末5克,鹽3克,沙拉醬1小勻,黑胡肢廳椒4克。
做法。1.取一小碗,放入蒜末、酸奶、沙拉醬、橄欖油,調勻。
2.放入鹽、黑胡弊脊椒,拌勻即可。
獼猴桃沙拉醬歷卜隱。
原料:蜂蜜大勺,醋1大勺,洋蔥35克,獼猴桃55克,鹽2克。
做法:1.將洋蔥、獼猴桃切好後用攪拌機打碎,倒入碗中。
2.加人醋、蜂蜜、鹽,攪拌均勻即可。
酸奶沙拉醬。
原料:酸奶3大勺,蜂蜜大勺,沙拉醬1大勺做法。
1.取一小碗,放入沙拉,加入酸奶,拌勻。
2.加入蜂蜜,調勻即可。
奶香沙拉醬。
原料:牛奶大勺,沙拉醬1大勺,蜂蜜1大勺。
做法。1.取一小碗,放人沙拉醬,倒入牛奶,拌勻。
2.倒入蜂蜜,調勻即可。
杏仁酸奶沙拉醬。
原料:沙拉醬1大勺,仁碎15克,酸奶3大勺。
做法:1.將酸奶好倒入碗中,加入沙拉醬,攪拌均勻。
2.倒入杏仁碎,繼續攪拌均勻即可。
2樓:盡力而為天枰
拿我們常見的大品牌丘比沙拉醬蛋黃口味為例,它的配料表中有:植液核物油、雞蛋、鬧脊掘水、食用鹽、白砂糖等,看起來都是都是比較健康單純的原料,沒有太多食品新增劑,可以放心食用,還野圓不明白自己下。
3樓:沒內涵總排行榜
不同的沙拉醬可能會有一些不同,不過大致主要的都差不多,有油,雞蛋⌄鹽、醋之類的原料。
4樓:鈴奈
我看丘比沙拉醬的配料表寫正好的前兩位分別是植物油和雞蛋黃,看起來是比較乾淨的配緩裂料表,裡面也有詳細介舉哪鉛紹。
5樓:帶檔滑行
沙拉醬主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。
沙拉醬,起源於位於地中海的公尺諾卡島,使用大量雞蛋和油製作而成,這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消鏈液耗量持續增加。
一般我們所購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。
而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種「綠色食品」。
沙拉醬也可以在家裡自制,方法是取色拉油500克,雞蛋黃1個,將蛋黃放入乾燥容器中,用打蛋器抽打起泡,再不斷加入色拉油繼續抽打攪拌,使油和蛋黃完全融和成粘稠狀,再加適量的鹽和白糖即可。製作的秘訣是油一定要慢慢加入,否則很容易失敗。近年來,由於沙拉菜餚製作方便,口感又好,因而備受人們的青睞。
但隨之而來的各種關於沙拉對健康的影響也是眾說紛紜,有稱沙拉為「保持營養的最佳吃法」的;也有把沙拉醬稱為「心血管殺手」的,一時讓人不知何去何從。其實,這些說法都有道理,又都不夠全面。
製作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜,成菜後,不僅最大限度地儲存了原料的新鮮度和營養,而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養成分在空氣中氧化,因此把稱沙拉為「保持營橡旅養的最佳吃法」棚如物並不為過。但與此同時,沙拉醬也的確是一種高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物,這是由其成分所決定的。
沙拉醬有什麼吃法?鹹的沙拉醬為什麼比較少人喜歡呢?
丘比沙拉醬原味,這款沙拉醬一般我最喜歡用,自己喜歡吃什麼味道就可以調製什麼味道,加點檸檬汁,蜂蜜,或者加點橙汁,檸檬,或者加點芒果汁加點蜂蜜,可以做成塔塔醬,反正可以做的口味很多很多,對了還有一款自己調製的榴蓮沙拉醬也特別好吃,流口水了,哈哈 丘比是沙拉醬的經典品牌。它的沙拉醬最大的特點就是格外濃郁...
蔬菜沙拉里的沙拉醬吃了會胖嗎
做蔬菜類沙拉的一般有 香醋沙拉醬,蛋黃沙拉醬,海鮮沙拉醬,火腿沙拉醬,玉陵扒段公尺沙拉醬,等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉醬,營養高的用蛋黃沙拉醬。做水果沙拉的就用甜的忌廉沙拉醬或水果沙拉醬就可以了不胖就只有用低尺譽脂沙拉醬了,丘比跟龍鳳都有低脂的呢!脂肪含量低一半此掘左右。不然自制沙拉醬低脂好吃...
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