1樓：曉丹學姐
可耐碼以進行過濾，也可以讓油炸彎閉的時間短一些，可以調整油炸的過程，也昌鬧哪可以調整糯公尺粉的濃度，還可以調整油炸的時間。
2樓：王祿
一定要選擇色拉油，然後要控制型圓鬥好油溫，油溫不要太高腔孝，同時也要在炸好之後放在漏勺中控幹。要卜磨控制好炸的時間，不要炸的時間太長了。
3樓：今天退休了嗎
在做之前粗做一定要把糯公尺用清水浸泡10個小時，這樣就可以避免油膩，然後一定要控制火舉搜的大小，在炸的時候一定要有小火，在炸的時巖答衡候要用牙籤扎幾個眼。
4樓：小教艾
可以加糯公尺加公尺飯淘洗乾淨，然後再用清水浸泡，加入白糖，泡打粉，小蘇打，在油炸之後瀝乾就可以了。
5樓：王希說汽車
有什麼辦法可以讓糯公尺粉炸出來沒那麼油？這種美味的食物是山藥糯公尺棒。雖然這個名字很常見，但看起來很不錯。
山藥糯公尺條金黃而脆，有點像脆酸奶，但當你吃了它們，你可以看到乙個全新的世界！因為甜豆醬的外皮酥脆，再加上裡面糯公尺的質地柔軟，看起來會很精緻美味。非常適合普通中國人的口味！
將山藥新增到糯公尺條中可以最大限度地提高口感水平，而山藥很好地健脾健胃，油炸後會更加酥脆。糯公尺粉如此美味，不炒不煮，作為零食和早餐，放在桌子上的碟子上！山藥糯公尺棒可以作為早餐吃，也可以作為零食。
<>女兒最貪吃的早餐，前三天兩天做，每次做乙個盤子都不夠吃，貪吃又營養！現在就和我一起做！我們首先處理山藥，剝去山藥皮並將其切成薄片，然後在鍋中用山漏吵水蒸，然後用勺子或工具將其製成泥。
如果你用勺子舀它，蒸的時間再長一點，試著把它徹底煮熟，這樣它更容易壓榨。在碾碎的山藥泥中加入少量糯公尺粉，然後製成軟硬度適中的麵糰。把麵糰分成大小均勻的小塊，放在一邊。
用手把每一條麵條拉伸成薄片，然後將適量的豆瓣醬擠進去。用虎口的位置，邊旋轉邊閉合，儘量將介面緊固牢固；然後又圓逗侍又長；搓長糯公尺條先包一層雞蛋，再包一層澱粉，再包雞蛋，最後包麵包屑；其他一切都井然有序。
鍋裡多放一點植物油，比平時多煮一點就好了，然後把糯公尺條放進去，慢慢油炸，油炸至表面金黃酥脆；所以山藥糯公尺就做好了，外面金黃酥脆，裡面又甜又軟，真好吃，這是我吃過的最好的糯公尺粉；你必須嚐嚐食物！糯公尺棒的皮不應該太薄，因為它很容易開裂。不要用過多的熱量烹調，過多的火容易開裂；紫色土豆泥的甜度和平滑度可以根據個人喜好進行調整，可以用糖加糖，也可以搜唯用牛奶加平滑。
甚至不要加糖，因為糯公尺糰已經有了一定的甜味，但記住要利用蒸好的紫薯，迅速將紫薯削皮成糊狀，這樣容易搗碎，保持紫薯的原有風味就好了。
糯公尺粉可以拿來炸東西嗎
6樓：快捷生活空間站
糯公尺粉可以當面粉炸東西的。糯公尺粉的功效糯公尺粉味甘，性質溫和，能入脾經和胃經以及肺經，補中益氣與健脾養胃和解毒是它的主要功效，平時可以用於人類脾胃虛寒的腹洩以及消渴尿多等多種疾病的預防與調理， 功效十分明顯。
糯公尺粉能延緩衰老糯公尺粉中含有一些微量元素。
硒和鋅和多種維生素，這些物質多數都具有一定的抗氧化作用，平時人體吸收它們以後能延緩衰老，也能預防癌症，經常食用糯公尺粉還能保護眼睛，預防視力下降。另外糯公尺粉中還有多種人體必須的營養成旦早分，青少年食用以後能促進身體發育。
糯公尺粉的食用方法有很多種，它能製成糯公尺滋，也能製成酒釀圓子。
另外它還是製成圓宵的重要原料平時在模核雀家中製作圓宵時，可以準備好自己喜歡的餡料，把它們團成小圓球狀，然後把糯公尺粉放在乙個大點的圓形容器中，把餡料放進去來回的晃動，一會就能滾出大小適合的圓宵。
糯公尺粉的食用方法糯公尺粉的食用方法有很多種，它能製成糯公尺滋，也能製成酒釀圓子，另外它還是製成圓宵的重要原料平時在家中製作圓宵時，可以準備好自己喜歡的餡料，把它們團成小圓球狀。
然後把糯公尺粉放在乙個大點的圓氏巨集形容器中，把餡料放進去來回的晃動，一會就能滾出大小適合的圓宵。
炸油條用糯公尺粉有什麼用
7樓：along菲子
吃起來口感更好。
原料：1杯溫水、2大勺植物油、2又1/4杯糯公尺粉（標準量杯，一杯=240毫公升小勺鹽、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺乾酵母 。
做法：1、糯公尺粉團和好後， 取一保鮮袋，倒一點油，搓勻，將糯公尺粉團放入，袋口打結，靜置， 發至2倍大取出（用手指蘸麵粉戳個小洞，不回縮即好）；
2、輕放面板上， 用拳頭輕輕將糯公尺粉團攤開成薄面餅（或用擀麵杖輕輕擀開），切成兩釐公尺寬，大約15釐公尺長的面坯，留在面板上，蓋保鮮膜，二次發酵，10～20分鐘，1小份上面抹水（少量的足夠沾起兩片粉團片的就可以了）， 取另一小份放其上， 用筷子壓一條印；
3、下油鍋炸至金黃色， 撈出放廚房紙上瀝乾油；
小貼士：1、糖主要是幫助發酵，而且起上色作用的，如果糖太少油條不會是金黃色。
2、各家粉的筋度不同，加最後1/4杯粉的時候要一點點加，最後的粉團應該跟烙餅的粉團差不多軟，如果太稀，可以多加一些粉粉直到粉團不沾手，不沾盆，很光滑。
3、發好粉面以後的步驟都要輕拿輕放，儘量少揉搓，免得氣泡跑掉。
4、炸油條需要油溫高一些，約180度，可以先用一小塊生坯下鍋試試，如果生坯下鍋後，馬上就會浮起來，就可以開始下鍋炸了，否則油溫低，粉坯吃油多而且影響漲發；
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糯米滋主料 糯米粉 150g 玉米粉 20g 調料 糖 20g 水 200ml,油 一大勺,餡料 豆沙 1 所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。2 將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。3 出來後就是這個樣子...
用糯米粉做什麼才好吃用糯米粉可以做什麼菜
青團主料bai 糯米粉1500g 粘米粉500g 糖500g 艾葉草du汁1000g 輔料豆沙1000g 青團zhi子的做法 dao步驟 1製作流程 1，將粘版米粉倒入權盆裡，用開水燙熟揉成團。2製作流程 2，將3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶攪拌均勻，加入1000克青汁水，攪打成綠色麵糰，...