1樓:掛念珠的虎
海帶湯1 原料:花生公尺 海帶 豆舉豎腐皮 澱粉 胡椒粉。
做法:將鮮海帶切成絲狀,起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生公尺海帶絲,少加入一點切成細絲的豆腐皮友塵,煮熟後加入澱粉、胡椒粉(必須),加入乙個雞蛋攪拌一下出鍋。
海帶湯2 原料:
泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。
牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮,等到牛肉爛了,撈出來。
泡好的海帶切段,放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲,也放到湯裡。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種),煮一會就好。
海帶湯3 原料:海帶、綠豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。
製作方法:⑴玫瑰花用紗布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海帶溫水泡好切成絲;⑷將以上各原料正告大與綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花,吃綠豆粥。
2樓:茉莉說生活
海帶搭配「首叢1物」禪芹埋煮湯,降低三賀螞高,預防血栓,身體輕鬆!
3樓:萌哆
可以和豬骨一起煮,還可以加點冬瓜進去,煮個半個鍾,又好喝,還能清熱解毒。
4樓:寒星若塵
土豆。切片一起入水煮,根據自己的口味喜好加適量的調料(鹽、雞精、胡椒等)即可。
5樓:網友
白菜,另再加點細粉,味道很好的。
什麼樣的海帶適合煲湯?
6樓:乾萊資訊諮詢
新鮮的海帶適合煲湯。
選購海帶,要注意新鮮度,首先要看顏色,褐綠色是比較正常的海帶,墨綠色的海帶則是經過加工的,可以用作涼拌菜。但是,翠綠色的海帶是不可選擇的,可能經過色素的浸泡。
對於褐綠色的海帶,應該挑選黏性較大的,而經過加工後的墨綠色海帶,則黏性和韌性會降低很多。新鮮海帶,海鮮味道濃厚的較好,經過處理加工的則海鮮味道會有所降低。
海帶可以和哪些食物一起煲湯
7樓:玫瑰花園
可以和海帶一起煲湯的食物有許多,例如:排骨、蝦仁、白蘿蔔。
1、海帶和排骨:海帶和排骨煲湯,此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。
非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。
2、海帶和蝦仁製作方法:蝦仁清理乾淨,海帶泡發,切塊待用,嫩姜切成塊備用;湯鍋加入適量清水,煮開,將嫩姜下鍋煮至出味;然後加入海帶絲,待海帶絲出味後,倒入去殼和頭的蝦仁;煮至蝦仁變色後,加入鹽和適量橄欖油,稍煮片刻,即可出鍋。
3、海帶和白蘿蔔製作方法:水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨,切斷;姜洗淨,切絲;鍋置火上,倒入清湯大火煮沸,放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲大火;再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛,加鹽、味精調味,撒上香菜段即可。
海帶湯和什麼在一起煮比較好
8樓:生活達人小小魚
海帶湯和排骨在一起煮比較好,因為海帶能夠增香提鮮,使得排骨湯的味道更美味,具體做法如下:
主料:海帶扭結250克;豬排骨500克。
輔料:薑片適量;花椒大料桂皮少許;鹽適量。
1.排骨洗淨泡一會,換上幾便水。
2.撈出控去多餘的水分。
3.海帶扭結提前用涼水侵泡8小時以上,中間換上幾次水洗去鹽分。
4.薑切片,花椒大料桂皮裝入調料盒。
5.湯鍋加上水至於火上,水燒開後將排骨倒入汆煮上3分鐘使血水凝固鎖住。
6.將排骨撈出,水倒掉,從新放水至於爐灶上面,涼水下入骨頭。
7.開鍋後放入調料包,薑片。
8.在煮了骨頭40分鐘左右8成熟的時候,將海帶扭結放入一起煮。
9.再放上適量的鹽,直到骨頭熟了海帶也就熟了。
海帶可以和什麼一起煲湯
9樓:乾萊資訊諮詢
可以加冬瓜一起煲湯,做冬瓜海帶湯品嚐,方法如下:
準備材料:海帶 300g、冬瓜 適量、食鹽 適量、蔥 適量、蒜 適量、芝麻油 適量。
1、首先使用菜刀把準備好的冬瓜切塊。
2、然後使用菜刀把蔥切好。
3、接著使用清水把海帶洗淨。
4、鍋內放入適量的油,使用大火加熱,放入準備好的大蒜,冬瓜和海帶,用鏟子進行翻炒。
5、加水,蓋上蓋子,使用大火煮沸,再換成小火繼續煲。
6、鍋內放準備好的鹽,雞精,蔥花,攪拌均勻盛出,完成。
都有什麼可以和海帶一起煲湯?
10樓:乾萊資訊諮詢
海帶和排骨,海帶和行圓褲蝦仁,海帶和雞蛋。
海帶的作用:
1、海帶是一種營養價值很高的蔬菜,海帶裡的碘人體能直接吸收,腔消還能預防動脈硬化和降壓作用。
2、海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降檔簡低血壓;海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩。
3、海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
海帶絲配什麼菜炒著好吃,海帶和什麼菜一起炒好吃呢?
清炒海帶絲 海帶是營養價值很高的蔬菜,但是如果食用過多會導致甲狀腺功能亢進。吃完海帶後不要馬上喝茶或吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物會阻礙鐵的吸收。做法如下 原料準備 海帶絲250克,大蒜4瓣,辣椒1個,油 料酒 鹽。做法步驟 1.將海帶洗淨切段備用,大蒜辣椒切好。2.鍋燒熱放入適...
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