海帶可以和什麼菜煮湯?什麼樣的海帶適合煲湯

2025-04-08 13:55:11 字數 2571 閱讀 1429

1樓:掛念珠的虎

海帶湯1 原料:花生公尺 海帶 豆舉豎腐皮 澱粉 胡椒粉。

做法:將鮮海帶切成絲狀,起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生公尺海帶絲,少加入一點切成細絲的豆腐皮友塵,煮熟後加入澱粉、胡椒粉(必須),加入乙個雞蛋攪拌一下出鍋。

海帶湯2 原料:

泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。

牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮,等到牛肉爛了,撈出來。

泡好的海帶切段,放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲,也放到湯裡。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種),煮一會就好。

海帶湯3 原料:海帶、綠豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。

製作方法:⑴玫瑰花用紗布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海帶溫水泡好切成絲;⑷將以上各原料正告大與綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花,吃綠豆粥。

2樓:茉莉說生活

海帶搭配「首叢1物」禪芹埋煮湯,降低三賀螞高,預防血栓,身體輕鬆!

3樓:萌哆

可以和豬骨一起煮,還可以加點冬瓜進去,煮個半個鍾,又好喝,還能清熱解毒。

4樓:寒星若塵

土豆。切片一起入水煮,根據自己的口味喜好加適量的調料(鹽、雞精、胡椒等)即可。

5樓:網友

白菜,另再加點細粉,味道很好的。

什麼樣的海帶適合煲湯?

6樓:乾萊資訊諮詢

新鮮的海帶適合煲湯。

選購海帶,要注意新鮮度,首先要看顏色,褐綠色是比較正常的海帶,墨綠色的海帶則是經過加工的,可以用作涼拌菜。但是,翠綠色的海帶是不可選擇的,可能經過色素的浸泡。

對於褐綠色的海帶,應該挑選黏性較大的,而經過加工後的墨綠色海帶,則黏性和韌性會降低很多。新鮮海帶,海鮮味道濃厚的較好,經過處理加工的則海鮮味道會有所降低。

海帶可以和哪些食物一起煲湯

7樓:玫瑰花園

可以和海帶一起煲湯的食物有許多,例如:排骨、蝦仁、白蘿蔔。

1、海帶和排骨:海帶和排骨煲湯,此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。

非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。

2、海帶和蝦仁製作方法:蝦仁清理乾淨,海帶泡發,切塊待用,嫩姜切成塊備用;湯鍋加入適量清水,煮開,將嫩姜下鍋煮至出味;然後加入海帶絲,待海帶絲出味後,倒入去殼和頭的蝦仁;煮至蝦仁變色後,加入鹽和適量橄欖油,稍煮片刻,即可出鍋。

3、海帶和白蘿蔔製作方法:水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨,切斷;姜洗淨,切絲;鍋置火上,倒入清湯大火煮沸,放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲大火;再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛,加鹽、味精調味,撒上香菜段即可。

海帶湯和什麼在一起煮比較好

8樓:生活達人小小魚

海帶湯和排骨在一起煮比較好,因為海帶能夠增香提鮮,使得排骨湯的味道更美味,具體做法如下:

主料:海帶扭結250克;豬排骨500克。

輔料:薑片適量;花椒大料桂皮少許;鹽適量。

1.排骨洗淨泡一會,換上幾便水。

2.撈出控去多餘的水分。

3.海帶扭結提前用涼水侵泡8小時以上,中間換上幾次水洗去鹽分。

4.薑切片,花椒大料桂皮裝入調料盒。

5.湯鍋加上水至於火上,水燒開後將排骨倒入汆煮上3分鐘使血水凝固鎖住。

6.將排骨撈出,水倒掉,從新放水至於爐灶上面,涼水下入骨頭。

7.開鍋後放入調料包,薑片。

8.在煮了骨頭40分鐘左右8成熟的時候,將海帶扭結放入一起煮。

9.再放上適量的鹽,直到骨頭熟了海帶也就熟了。

海帶可以和什麼一起煲湯

9樓:乾萊資訊諮詢

可以加冬瓜一起煲湯,做冬瓜海帶湯品嚐,方法如下:

準備材料:海帶 300g、冬瓜 適量、食鹽 適量、蔥 適量、蒜 適量、芝麻油 適量。

1、首先使用菜刀把準備好的冬瓜切塊。

2、然後使用菜刀把蔥切好。

3、接著使用清水把海帶洗淨。

4、鍋內放入適量的油,使用大火加熱,放入準備好的大蒜,冬瓜和海帶,用鏟子進行翻炒。

5、加水,蓋上蓋子,使用大火煮沸,再換成小火繼續煲。

6、鍋內放準備好的鹽,雞精,蔥花,攪拌均勻盛出,完成。

都有什麼可以和海帶一起煲湯?

10樓:乾萊資訊諮詢

海帶和排骨,海帶和行圓褲蝦仁,海帶和雞蛋。

海帶的作用:

1、海帶是一種營養價值很高的蔬菜,海帶裡的碘人體能直接吸收,腔消還能預防動脈硬化和降壓作用。

2、海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降檔簡低血壓;海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩。

3、海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。

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