1樓:強聞天下
羊肉性溫,適量食用有助於溫補氣血、補中益氣,可選擇當歸生薑羊肉湯、山藥大棗羊肉煲、參芪羊肉湯等製作方式,更有利於改善氣血兩虛。1、當歸生薑羊肉湯:當歸屬於補血藥,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效;生薑性溫,具有解表散寒、溫中補虛的功效。
二者與羊肉一同燉煮後食用,對於氣血兩局公升虛的人群,補益之力尤強;2、山藥大棗羊肉煲:山藥性平、味甘,具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效;大棗性溫、味甘,能夠補中益氣、養血安神。山藥、大棗都屬補氣藥,與羊肉一同煲湯,食肉飲湯,對於氣血兩虛有較好的改善作用讓臘做;3、參芪羊肉湯:
坦衡可選用黨參、黃芪與羊肉一同燉煮。黨參歸脾、肺經,能夠健脾益肺、養血生津;黃芪性微溫、味甘,具有補氣昇陽、固表止汗、生津養血等功效。製成參芪羊肉湯後食用,有助於改善面色萎黃、氣短乏力等氣血兩虛的症狀。
但要注意的是,羊肉較難消化,不建議經常過量食用,否則可加重消化負擔,同時羊肉性溫,陰虛內熱者應謹慎食用。
2樓:生活達人老徐
親,吃羊肉是可以進補的。
1、溫補脾胃。
用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、溫補肝腎。
用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3、補血溫經。
用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜。
羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。
羊肉是纖冊絕佳的食療保健品,亮飢羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**,具有較高的藥用價值。
5、補肝明目。
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質敬豎返,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
3樓:網友
當然可以了,羊肉補中益腎,溫而和帶運不燥,營養價喚梁值高,有抵禦風寒暖身之功效。不管是羊肉串、羊肉湯、羊肉面,都是特別好的禦寒美食,能改善身體虛弱、陽氣不足、畏寒行返無力的症狀。我老丈人吃羊肉的時候喜歡喝勁酒,他老人家說這是神仙搭配。
吃羊肉真的可以補血嗎?
4樓:乾萊資訊諮詢
補血羊肉湯做法:
材料:藥材山藥25克、當歸15克、黃精15克食材羊肉90克調味料鹽適量。
做法:1、羊肉洗淨、氽燙以去血水及腥味。
2、藥材放入鍋內,加適量水煮至沸騰時,放入羊肉;煮熟後,加鹽調味即可。
藥材與食材功效。
藥材:1、山藥滋腎益胃、固精養陰,補而不滯、不熱不燥。
2、當歸為**聖藥,被譽為「血家百病此藥通」,具有養血、補血及活血之功效。
3、黃精性平味甘,具潤肺、滋腎及養胃之效。根據現代藥理研究,黃精可以增強人體免疫能力。
食材:羊肉甘溫偏熱,有助陽補精之功效,亦可增強藥物的作用。
秋冬進補,該不該吃羊肉?
5樓:匿名使用者
冬天吃羊肉,有滋補的作用,羊肉中的鐵元素含量較高,能夠補氣血。
羊肉營養豐富,含有豐富的維生素b1、b2、b6,磷、鐵、硒含量也比較高,蛋白質含量高,而脂肪和膽固醇含量比較少,就算多吃一點也不會導致發胖。
冬天的時候可以促進血液迴圈,加速新陳代謝,還能夠暖胃。羊肉屬於大補的食物,對身體怕冷,產後身體虛弱,都有好處,比較適合冬天吃。
6樓:緣
可以吃,但也要控量,比較是肉類。羊肉本性屬陽冬天吃可以補氣血暖身,促進血液迴圈,利於身體康健。
7樓:星辰大海遨遊天外
冬天吃很好,因為很多人都說男人吃羊肉能夠壯陽,其實不假,吃羊肉喝羊肉湯對男性性功能非常有幫助,可以**男性陽痿腎虛等疾病。古人有云,「以形補形」,羊肉是有形之物,能夠增強男人們的肌肉力量,讓男人更有陽剛之氣。此外,多吃羊肉還能夠在冬天驅寒、補血。
不僅如此,羊肉對於**男人尿頻、陰虛遺尿非常有利。《本草從新》上說道,羊肉能夠「補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力」。另外,脾胃功能不好的人適當吃點羊肉對消化系統的恢復有幫助。
當然,吃羊肉也有一些注意事項,有些人不能吃。
秋冬季,請問羊肉怎麼吃最補?
8樓:力文山
1、爆炒羊肉。
爆炒是烹飪的一種手段,專家認為,用爆炒的方式來烹飪食物能保持食物的原汁原味,而且能最大程度上保留食物的營養,建議秋季朋友們可以食用一點爆炒羊肉。爆炒羊肉的時候可以加一點蔥,因為蔥可以去除掉羊肉的騷味,還能中和一下羊肉的油膩,這樣的做法可以讓大多數人都接受這道羊肉食譜。
2、燉煮羊肉。
涼颼颼的深秋喝一碗羊肉湯是非常幸福的事情,燉羊肉可以讓你充分吸收羊肉裡的營養,讓你不再出現手腳冰冷的情況。需要注意的是,燉羊肉的羊騷味是比較重的,這個時候可以加點八角、茴香或者蔥薑蒜來去除羊肉的羶氣。
3、涮羊肉片。
涮羊肉片在吃火鍋的時候比較常見,雖然有人認為這樣的吃法不能真正體會出羊肉的口感,但是害怕羊肉羶氣的朋友倒是可以試一試涮羊肉,因為羊肉切得比較薄,快速涮過之後也不會有那麼強烈的羊騷味。在吃涮羊肉的時候建議搭配綠色蔬菜一起食用,以免出現上火的現象。
9樓:帳號已登出
秋冬季我認為羊肉最補的方式就是煲湯,一鍋香味四溢的羊肉湯,裡面可以加一點補藥,羊肉的香氣能融入湯中,一口熱湯下去,能暖胃,補藥的精華也在這口湯中,又能補身體。
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可以,羊肉性熱 味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。芹菜具有降低血壓,利尿,鎮靜安神,消除煩躁,抗癌,養血補虛的作用。羊肉切長薄片加入料酒,姜,醬油,鹽,胡椒粉和一點油醃製分鐘。芹菜,紅辣椒,香菜切好備用。鍋裡放油燒熱下姜蒜爆出香味...