1樓：答疑諸葛老師
在我工作城市的春夏季，氣候非常潮溼難耐，因此我經常會自己購買食材做一道掘臘祛溼美白冬瓜湯，這道菜老少皆宜，祛溼美白效果也很顯著。
祛溼美白冬瓜湯的用料和做法如下：用料
冬瓜400克、芡實10克、雲苓5克、薏公尺10克、蓮子10克、淮山15克、豬展肉1個。
製作步驟：第一步：冬瓜去皮切塊。
第二步：把芡實、雲苓、纖散空薏公尺、蓮子、淮山涼水提前浸泡半小時。
第三步：豬展肉去掉筋膜後切塊。
第四步：鍋中放入1200克清水，水開後把所有材料倒進去，中大火煮10分鐘，轉小火煲50分鐘。
第毀瞎五步：加入半勺鹽調味，撒上蔥花即可出鍋享用。
小貼士
蓮子不用去蓮子心；比起鮮淮山，用幹淮山煲湯效果更好。
2樓：帳號已登出
材料。冬瓜湯是夏日裡上桌率很高的湯品，清熱解毒、除煩止渴。而且冬瓜對於女士來說，還是不可多得的美白食材，加上價錢便宜，比起花**錢敷**、做facial，多喝幾次冬瓜湯的確實在許多，而且搏中旁還是從內至外的保養！
冬瓜薏公尺豬骨湯就是其中一道好味兼養顏的靚湯。3－4人份豬脊骨：500克冬瓜：
500克薏公尺：20克枸杞子：12克姜：
2片水：8碗。
做法。1. 薏公尺洗淨用水浸培塵泡一小時；枸杞子洗淨稍加浸泡；
2. 冬瓜洗淨，帶皮基橡切塊；
3. 豬脊骨洗淨，斬塊，汆水撈起衝淨；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，煲乙個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱解暑、健脾利尿、美白養顏。
3樓：love水晶乳酪
冬瓜去溼美白湯。
材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龍骨4塊，枸杞1大匙，薑片2片。
做法：1、龍骨洗淨備用。
2、將500cc的水注入鍋中煮開，放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮碰鎮運2~3分鐘，去旅拍血水及油，取出龍笑梁骨用冷水沖洗乾淨。
3、薏仁洗淨用水浸泡1小時，枸杞洗淨用水泡20分鐘備用。
4、冬瓜帶皮洗淨，切小塊備用。
5、將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，續煮1小時熄火，燜10分鐘即可食。
祛溼冬瓜湯的做法大全
4樓：生活小常識
祛溼冬瓜湯的做法大全，夏天的時候多吃一些冬瓜對我們的身體是很好處的'，冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素，以下為大家分享祛溼冬瓜湯的做法大全。
排骨洗淨之後，冷水下鍋者友先焯掉血水；
撈起衝溫水後待用；
冬瓜洗淨切塊（不要去皮哦），一起和其他材料：赤小豆，茯苓，炒過的薏公尺和扁豆，陳皮放進鑄鐵鍋；
放入焯水後的豬骨，加滿水再放入薑片；
水開之後小火煲約小時譽鎮，中途不需要加水；
煲好的冬瓜湯只需要加點鹽調味就可以了，冬瓜湯很清甜，不需要加太多鹽。
冬瓜洗淨成小塊備用，紫菜片扯開幾塊碎塊。
蔥薑蒜切末備用。
蝦皮備用。蔥蒜沫下鍋爆香加冬瓜塊炒熟。
冬瓜稍軟加適量熱水，在加薑片燒開煮2分鐘。
加入紫菜蝦公尺皮煮2分鐘後加入一勺香油。
煮開。出鍋加入香蔥末即可。
芡實是熟制的，而且這個湯冬瓜是主角所以配料不需要太多，準備好芡實和茯苓，用流水衝一下就能用了。
姜慶嫌粗就5片左右的份量，我喜歡拍一下直接放湯裡。
排骨一斤，用流水洗乾淨，再用開水沖洗一下，這樣去血水也可以的。
把上面幾種材料全放到鍋裡，大火燒開。
然後直接放入帶皮冬瓜，大火燒開後轉小火煮小時。
加點鹽就可以開吃啦。
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