1樓：信天游
主料：蝦子 8尾 蛤蜊 6兩 花枝 6兩 蒸魚梅子醬 1/2杯 水 3又1/2杯伏遊。
做法：1)將海鮮洗淨瀝乾備用。
2)將水加熱煮至沸騰後，同時將蝦子顫早、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後，立即熄火，並將浮出的泡沫撈起不缺洞銷要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。
想喝較清淡的海鮮湯也可以將醬料先與熱水煮入味約10分鐘後，再將材料撈掉後，再放入海鮮材料煮熟即可。
2樓：荒原
原料/調料]
蝦子8尾。蛤蜊6兩。
花枝6兩。蒸魚 梅子醬好公升1/2杯。
水 3又1/2杯。
製作流程]1)將 海鮮歷跡洗淨瀝乾備用。 (2)將水加熱煮至沸騰後，同時將蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後，立即熄火，並將浮出的泡沫撈起不要，即可將 梅子海鮮湯盛入深盤中食用。
想喝較清淡的海鮮湯也可以將醬料先與熱水煮入味約10分鐘後，再將材料撈掉後，再放肢襪併入海鮮材料煮熟即可。
3樓：推上豬肉去趕集
材料
蝦子8尾，蛤蜊6兩，花枝6兩，蒸魚梅子醬1/2杯，水3又1/2杯肢桐。
做法
1)將海鮮洗淨瀝乾備用。
2)將水加熱煮至沸騰後，同時將蝦子、蛤蜊、枯飢嫌花枝沒手及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後，立即熄火，並將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。
4樓：帳號已登出
梅子海鮮譽鬥湯是辯虛知一道美食，製作材料有蝦子等。
原料：蝦子8尾攜消，蛤蜊6兩，花枝6兩，蒸魚梅子醬1/2杯，水 3又1/2杯。
5樓：梅西不敢離開
材料。蝦子8尾，蛤蜊6兩，花枝6兩，蒸魚梅子醬1/2杯，水3又1/侍族晌2杯。
做法。1)將海鮮洗淨瀝乾備用。
2)將水加熱煮至沸騰後，同時將蝦子、蛤蜊老鋒、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後，立穗賣即熄火，並將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。
小貼士：蝦先煎一下會出蝦的鮮香味哦，這樣做湯更鮮美！ 好的蟹足棒也很提鮮！
6樓：努力的佐佐
做法。1)將海行困鮮洗淨瀝乾備用。
2)將水加熱煮至沸騰後，同時將檔山念蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後，立即熄火，並將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子唯茄海鮮湯盛入深盤中食用。
7樓：中壘
將海鮮洗淨瀝乾備用畝神碧。
2.將水加熱煮至沸騰後，同時將蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一瞎坦起放入煮沸後，立即熄火，並將浮出的泡沫迅舉撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。
酸梅湯與海鮮相剋嗎
8樓：乾萊資訊諮詢
酸梅湯與海鮮不相剋，食物相剋並不存在，專家：絕大部分食物相剋的說法都沒有科學依據。
海鮮食用禁忌：海鮮煮不熟含有細菌。海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。
除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油醃海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
酸梅湯食用禁忌：兒童要少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。
酸梅湯與海鮮相剋嗎
9樓：拾萬里之外
不相剋：從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。
梅子湯的做法
10樓：實用文章分享
酸梅湯是老北京傳統的夏日消暑神飲，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
最近，麥先生和公尺小姐愛上了這酸酸甜甜的飲料，公尺媽就自己買了烏梅等原料在家制作。小孩子不適宜吃冰冷的食物，做好的酸梅湯不加冰塊，放涼後直接給倆萌娃喝。炎炎夏日裡喝著酸甜可口的酸梅湯，麥先生和公尺小姐的胃口都好了許多~
自制【酸梅湯】
備料：烏梅、山楂、甘草（比例約為3：2：1）、桂花、冰糖。
1.將材料全部用清水洗淨備用（除桂花）、將洗好的材料裝入紗布袋、繫緊；
2.將料包浸泡在準備好的清水裡（冷水）浸泡60分鐘；
3.將浸泡好的水同料包一起用大火煮開，轉小火再煮40分鐘，然後加入適量冰糖，冰糖完全融化後關火；
4.將煮好的酸梅湯放涼後冰鎮；
5. 飲用時灑上桂花，加入冰塊，酸甜可口，冰涼解暑！
烹飪須知：1.酸梅湯含有重酸性物質，所以切勿用金屬煲來煮或儲藏，最好用瓦煲、玻璃瓶；
2.由於烏梅的收斂作用，女性在月經前和經期都不適宜飲用，因為不利於經血的排洩，容易引起月經不調。此外，脾胃不好、容易腹瀉的人也不要過度飲用酸梅湯；
3.做好的酸梅湯一次喝不完，可以放入冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯易變質，如果看到表面有細細的泡沫浮起，說明已變質不可再飲用；
11樓：俊賢秀英
梅子湯的做法先把梅子梅子熬了熬到一定程度放那什麼放冰糖，然後放放那個水。在熬製一會兒就可以了，非常的好喝。我也喜歡喝梅汁湯。降溫，防暑。
話梅排骨湯怎麼做？
12樓：匿名使用者
話梅是不能燉的！所以，話梅先用溫水泡乙個小時備用（水少點，能蓋過去早型就行），燉好排骨湯，想要吃的時姿判候把話梅加進去陸冊猜就可以了！
13樓：匿名使用者
不要同時頓 先頓排骨 最後20分鐘下楊梅 最好什麼調料都不加 味道才最正中。
14樓：農家樂美食記
排骨剁成小塊，放點生薑蔥結焯一下水，然後放點鹽叢啟，倒巨集亮鍋裡煎蔽鄭寬一下，重新起鍋，倒點番茄醬炒一下，話梅放下去炒一下，加入清水，調一下味，把排骨倒下去煮5分鐘即可。
話梅排骨湯怎麼做？
15樓：單恕問丙
話梅是不能燉的！所以，話梅先用溫水泡乙個小時備用（水少點，能蓋過去就行），燉好排骨湯，想要吃的時候把話梅加進去就可以了！
16樓：農家樂美食記
排骨剁成小塊，放點生薑蔥結焯一下水，然後放點鹽，倒鍋裡煎一下，重新起鍋，倒點番茄醬炒一下，話梅放下去炒一下，加入清水，調一下味，把排骨倒下去煮5分鐘即可。
17樓：石寧卜婉
話梅蒸排骨，話梅4粒，面鼓兩湯匙，薑絲少許，紅蔥頭5粒，蒜蓉少許，生粉少許，醬油少許，這樣的做法，既開胃又消食！
梅子湯的做法
18樓：晁季慶覓露
做法：只要到中藥店買一些「酸梅湯料」回家，用熱水煮滾，慢火熬半小時就成了，冰冷後更美味。
注意：酸梅湯含有重酸性物質，所以切勿用金屬煲來煮或貯藏，最好用瓦煲、
玻璃瓶。貼士1:每次買十元，可以分四次煲，每煲約用料一兩半，加十碗水。
貼士2:加黃糖(例如**砂糖)調味。
補益：梅子有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食慾，又有清腸胃、驅蟲、止嘔吐、止肚瀉、止咳去痰等功效，還能收澀小便，止汗固液，抑制下痢，對於心臟激烈跳動、神經痛、坐骨神經痛、肩膀痠痛、蛔蟲為患、夏天食慾不振，都有療效。它還令人迅速消除疲勞、恢復體力，同時預防傳染病。
酸梅湯製作方法。
材料：幹烏梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片糖或者紅糖。
製作步驟：1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開。2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
飲用須知：1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
泰式冬蔭功海鮮湯怎麼做
泰式冬陰功海鮮湯 準備食材，淡菜泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟1 蛤蜊 泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟2 基圍蝦 豆腐 菌菇。泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟3 調味料有魚露 冬陰功醬 青咖哩 青檸檬汁 椰漿 薑片 蒜片。泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟4 鍋裡放油燒熱，煸香姜蒜，放入冬陰功醬和青咖哩繼續煸炒一...
怎樣做海鮮，怎樣做海鮮（魚）
僧化 簡單易做而且很好吃 叢林探野 趕海挖上來的各種海鮮，用鐵鏟一次性把它們炒了 眼神好的能看到有海鮮...
怎樣做酸梅湯，如何製作酸梅湯
酸梅湯該怎麼做？快來get吧 1 烏梅5顆，山楂片一小把，大概20g，甘草1 2g 一般藥店都有的賣的 冰糖適量 2 將烏梅和山楂片用冷水泡開，去除雜質 3 2l冷水，將烏梅，山楂和甘草全倒進去，大火煮開，後改小火煮30 40分鐘 4 開鍋前10分鐘放入冰糖適量，根據個人口味加，如果想要顏色深一些的...