泰式冬蔭功海鮮湯怎麼做

2022-03-18 03:53:48 字數 3253 閱讀 3857

1樓:星星知我心

泰式冬陰功海鮮湯 : 準備食材,淡菜泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟1

蛤蜊、泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟2

基圍蝦、豆腐、菌菇。泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟3

調味料有魚露、冬陰功醬、青咖哩、青檸檬汁、椰漿、薑片、蒜片。泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟4

鍋裡放油燒熱,煸香姜蒜,放入冬陰功醬和青咖哩繼續煸炒一下,入菌菇翻炒一下,放入基圍蝦和焯水後挑出的淡菜肉翻炒一下,泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟5

加水淹沒食材,加入檸檬汁、椰漿、魚露,然後放入豆腐塊,大火煮開至湯色入味,泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟6

最後放入蛤蜊再次煮開至蛤蜊開口即可關火,泰式冬蔭功海鮮湯的做法 步驟7

撒一些青辣椒碎,蔥花,應該放一些檸檬葉的,還有香茅也沒有去買,所以就將就了,不過味道還是一樣的鮮美!

2樓:匿名使用者

蝦4-6只中型魷魚1只草菇3-4粒秀珍菇20克香茅2支蒜頭2瓣番茄2-3個洋蔥1個泰國指天椒4只南姜30克芫茜30克檸檬葉5片青檸5個(榨汁)水1升魚露4湯匙椰糖1湯匙鹽1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙做法1

洗淨大蝦,去殼,留下蝦尾殼,魷魚切成魷魚圈2輕壓香茅,切段

3南薑切片

4番茄及洋蔥切件

5草菇切半

6燒熱平底鍋,下少許油,炒香蒜頭,洋蔥,香茅及南姜7加水煮沸

8指天椒截半加入,再加入番茄、洋蔥、秀珍菇及草菇,煮8-10分鐘9加入大蝦及魷魚

10熄火,加入青檸汁,魚露,椰糖,鹽及白胡椒粉11蓋上鍋蓋

12讓椰糖完全溶化後,即可享用: )

有什麼介紹美食和海鮮的廣告詞?

3樓:匿名使用者

1.海大藏珍藏大海,鮮味常在常味鮮

(迴環對聯)

2.感受新鮮每一天

3.xx海鮮 美味無比

4.海記憶體珍品,天涯共美味

生活有你,美食有我

吃喝一條龍,娛樂一口價;羞珍美味、娛樂餐飲,盡在※※※。

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吃、喝、玩、樂,一樣都不能少!

吃一碗酸一碗——吉祥混沌

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佳餚餉嘉賓,湖畔不夜城

萬般皆下品,惟有「海鮮」高!濱海天天漁港

雍容華貴,皇朝氣派——濱海天天漁港

享受濱海粵味風情,領略時尚飲食之最——濱海天天漁港濱海天天漁港——富麗堂皇,高貴不貴

借問牛肉何處好,李逵牛肉最地道

敘友情,常相聚,李逵牛肉王

4樓:ixy222樓

那是肯定是有相關的美食的海鮮等等的發展的,要是需要的話,我建議是看各方面的資料。

5樓:東方

這個可以網上查一檢視看就知道了,很方便很簡單的,這個網上都有的,可以搜尋查檢視看

關於海鮮,都有哪些海鮮美食?

6樓:符建設福燕

海鮮河鮮,要的就是鮮,問題沒列出具體的東西,那就水燒開,撈一下,熟了就可以了,就著作料吃,作料看個人喜歡了,這就海鮮裡最常見的做法叫白灼。(魚除外)

美食海鮮的烹調方法

7樓:夢裡依稀望水鄉

湯勺坐在旺火上,放入豬油(五錢),燒到八成熟時,下入白糖炒呈金黃色,下入蔥末、薑末、清湯(三兩),醬油和海蔘,放入料酒(三錢)、薑汁、精鹽。對好口,燒開,移微火火靠兩三分鐘,再上旺火調入糖色、味精。邊顛勺邊用水澱粉勾芡,翻勺倒在盤裡,勺再回到火上,放入糊蔥油和蔥段燒熱,下入青蒜段,澆在海蔘上即成。

做法二1 海蔘切成寬片,煮透後控去水分,將豬油燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥油備用。

不同製作方法蔥爆海蔘**(12張)

美食,有哪些很好吃但是很冷門的海鮮

有一個美食是一**全是海鮮叫什麼名字

8樓:zmd落潮

海鮮大拼盤,什錦海鮮,深海一鍋鮮

9樓:匿名使用者

吃過很多

叫法都不一樣

不同餐廳不同叫法

中國海鮮美食之都

10樓:匿名使用者

2023年湛江市被正式授予為「中國

海鮮美食之都」稱號,成為全國首個獲得這一殊榮的城市。

中國烹飪協會給湛江市**發來傳真,通知命名我市為「中國海鮮美食之都」。湛江成為全國首個獲得這一殊榮的城市。這不僅為湛江增添了一張亮麗的城市名片,進一步提升城市品位,確立作為粵西城鎮群中心城市的地位,而且對於繁榮我市餐飲經濟,帶動第三產業發展,為湛江爭當粵西地區振興發展龍頭都具有重要的現實意義。

湛江擁有全國最大的紅樹林保護區和淺海珊瑚保護區,良好的生態環境使湛江盛產天然優質的海鮮食材,被譽為「南海魚倉」。湛江海鮮美食在全國久負盛名,素有「吃海鮮,到湛江」。

湛江市在實施「工業立市、港口興市、生態建市」發展戰略過程中,決心發揮自然資源優勢,做大做強第三產業。2023年初,湛江市做出申報「中國海鮮美食之都」的決策。一年來,在市委、市**的領導下,在市經貿部門和有關行業協會的共同努力下,積極挖掘傳統海鮮美食文化,廣大餐飲企業在傳承傳統海鮮烹製技法的基礎上,相容幷蓄,博採眾長,形成了獨具湛江特色的海鮮美食文化。

目前,湛江已擁有一批「中華餐飲名店」、「中國名菜」、「中國名點」、「中國烹飪大師」和「中國烹飪名師」。經過中烹協專家組多次到湛江進行實地考核,認為我市已經符合了申報「中國海鮮美食之都」的基本條件。市**於去年11月正式向中烹協提出授予「中國海鮮美食之都」的申請。

今年1月11-13日,中烹協專家組到湛江進行全面的實地考察認定。通過對湛江農海產品資源產地、加工企業、餐飲企業及美食街區的考察,並認真聽取了湛江市**的專題申報彙報後,專家組對湛江的海鮮美食文化給予了充分肯定,並原則同意命名湛江為「中國海鮮美食之都」。中國烹飪協會於1月15日進行網上公示(15天),公示期滿後,經中烹協會長會議通過,湛江正式被授予全國首個「中國海鮮美食之都」。

市經貿部門領導表示,要充分利用「中國海鮮美食之都」的品牌,堅持不懈實施品牌戰略,進一步弘揚湛江海鮮餐飲文化,加快推動第三產業發展,把湛江建設為國家級濱海旅遊休閒目的地。

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湛江是廣東省省轄市,中國首批對外開放的沿海港口城市之一。國家一類大市,全國綜合實力50強城市。廣東省西部和北部灣地區的交通中心,粵西和北部灣經濟圈的經濟中心,大西南出海通道的物流中心。

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原料 雞腳肉 炸紅薯各150克,胡蘿蔔 高湯各100克,泡蘿蔔40克,四季豆30克,大米飯400克,醬油 精鹽 胡椒粉各5克,酒15克,油50克。做法 1 雞肉切1釐米丁,醃以醃料,胡蘿蔔 泡蘿蔔 炸紅薯 四季豆均切1釐米丁 豬肝燴飯。配方 米飯125克,豬肝35克,瘦肉20克,胡蘿蔔20克,洋蔥5...

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海鮮火鍋 主料 皮皮蝦100克 鮮蠔100克 鮮魷魚100克 鮮八爪魚100克 豬肉丸100克 素雞100克 蓮藕100克 玉米100克 西蘭花100克 鮮木耳100克 鮮蘑菇100克 平菇100克 金針菇100克 鮮菇100克。輔料 咖哩膏1盒 上湯適量。鮮魷魚 鮮八爪魚取出墨汁和魚骨洗淨。鮮蠔滴...